Последна актуализация на 13 юни 2020 г. // Първоначално публикувано на 13 юни 2020 г. от Tracy Ariza, DDS 14 Коментари

Може да получа комисионна, ако купувате чрез връзки в тази публикация. Научете повече тук.

джинджифилов

Изненадайте сетивата си с този здравословен домашен джинджифилов ел без захар. Това е забавна, освежаваща, газирана вода за детоксикация, която ще ограничи глада ви за не особено здравословни напитки.

Досега сигурно вече знаете, че през повечето време се опитвам да водя здравословен начин на живот. Това за мен включва изрязване на колкото се може повече захар.

В сравнение с търговския джинджифилов ел

Дори преди зъболекарското училище никога не съм пил сода/поп. (Виждането на млади пациенти, пристрастени към сода, с уста, пълна с изгнили зъби, е достатъчно, за да изплаши някого отново да пие газирани напитки, натоварени със захар.)

Спомням си обаче едно нещо: исках джинджифилов ел по време на пътуване със самолет. Нямам представа как това дори започна. Може би майка ми ми беше казала, че джинджифилът би бил полезен при морска болест в един от полетите ми.

Що се отнася до пиенето на джинджифилов ейл, трябва да кажа, че предпочитам вкуса на натуралния джинджифил пред това, което е в търговските неща. Нещо в тази проста комбинация от съставки е достатъчно задоволително. Няма да ви липсва сиропираната сладост на търговската сода.

Макар да е вярно, че вече съм свикнал с диета без захар, досега съм го направил за много приятели и всички изглеждат приятно изненадани от това колко е добро, без да добавяте захар или други подсладители.

Защо да го правиш?

Този не толкова традиционен джинджифилов ейл ми помогна да се справя, когато имам желание за нещо сладко. Обичам да го мисля като „слаба“ или „детоксикационна“ версия на лятна класическа напитка. Интересното е, че самият той всъщност не е сладък, но освежава и по някаква причина ограничава апетита.

Приготвя се много бързо и е супер здравословно. И все пак, усещането е някак снизхождение. Когато се чувствате лишени, сервирането на тази супер освежаваща напитка в изискана чаша може да ви помогне да почувствате, че изобщо не пропускате нищо!

Използването на изискана чаша превръща тази проста, ароматизирана вода в здравословен летен моктейл.

Ползи за здравето от джинджифил

Джинджифилът е не само вкусен, но има няколко ползи за здравето. Той е противовъзпалителен и антиоксидант. Поради тези си свойства джинджифилът може да помогне при мускулни болки, артрит и дори менструални болки. Може дори да е полезно за профилактика на рака.

Ако не се чувствате добре, джинджифилът е ефективен при успокояване на гаденето и повръщането. Джинджифилът може също да ускори изпразването на стомаха, което може да допринесе за лошо храносмилане при някои хора.

Съставки

Тази проста рецепта използва само 3 съставки: лимонов сок, корен от джинджифил и газирана вода.

Може да звучи скучно или да му липсва сладост, но не го чукайте, докато не го опитате.

Ако изпробвате рецептата и почувствате, че имате нужда от нещо сладко, помислете за добавяне на няколко капки течна стевия, за да поддържате ниски нива на захар и въглехидрати. Можете също да добавите кленов сироп или обикновен захарен сироп, но те ще добавят повече захари и въглехидрати към напитката, разбира се.

Пенливата вода е това, което придава на тази напитка, че е газирана. Това също го кара да се чувства снизходително, дори когато не е така. Пенливата вода понякога се нарича газирана вода или селцер. Можете да го купите в магазините или да го направите сами. (Общите марки са Perrier и San Pellegrino.)

Газирана вода

Подготовка

Подготовката също не може да бъде много по-проста.

Първо нарежете лимон или лайм наполовина. Насочете го в чаша, пълна с лед. Ако използвате малка вар, използвайте цялата работа. Ако използвате по-голям лимон или лайм, използвайте само половината.

След това настържете около сантиметър корен от джинджифил в същата чаша. Имам специална ренде за джинджифил, която помага за отделянето на течността от джинджифила. Когато го използвам, пръскам газирана вода върху настъргания джинджифил и в чашата.

Напълнете останалата чаша с газирана вода и вашият здравословен джинджифилов ейл е готов.

Опитайте го за вкус и коригирайте вкуса според вкуса си, ако е необходимо. Можете да добавите капка или две течна стевия, за да добавите сладост без добавена захар.

Подобни здравословни напитки

Друга здравословна сода, приготвена с газирана вода, този палео червен поп е друг здравословен начин за охлаждане през лятото без добавяне на захар.

Здравословен палео червен поп

Друга традиционна джинджифилова напитка, джинджифиловият превключвател, осигурява минерали и електролити за онези горещи дни, когато работите навън.