Тази статия е само за абонати. За да получите достъп до тази и останалата част от CharlotteObserver.com, абонирайте се или влезте.
Благодаря за четенето! За да се насладите на тази статия и още, моля, абонирайте се или влезте.
Неограничен цифров достъп
$ 1,99 за 1 месец
$ 12,99/месец след това, анулирайте по всяко време.
Абонирайте се за Google
$ 1,99 за 1 месец
$ 12,99/месец след това, анулирайте по всяко време.
Позволете на Google да управлява вашия абонамент и таксуване.
Абонирайте се, като се абонирате, вие се съгласявате с Общите условия и Политиката за поверителност на CharlotteObserver.com.
Абонат ли сте и не можете да прочетете тази статия? Може да се наложи да надстроите. Щракнете тук, за да отидете в акаунта си и да научите повече.
Храни и напитки
Салата айсберг? Издраскайте това. Не яжте скучно, дори по време на сезона „нова година, нова вие“.
31 януари 2020 г. 05:30
Как върви здравословното хранене? Това, че сте решили да започнете с питателно начало за 2020 г., не означава, че сте се примирили с леки ястия или сте се отказали от социалния си живот в Шарлот.
Разбира се, имате доставка на Nourish до дома на автопилот и всичко в Living Kitchen е безопасно, но какво ще стане, ако вашите приятели не искат да ядат веганска здравословна храна за вечеря?
Независимо дали търсите бърза хапка или хранително удоволствие, има много „по-масови“ ресторанти в Шарлот с опции за вас - и вашия екипаж:
(1) Етиопско кафене и ресторант Abugida
3007 Central Ave.
Добавянето на етиопска кухня към вашата диета е вкусен начин да останете на път със здравословни резолюции. Всяко ястие е пълно с хранителни плътни зеленчуци или месо, ароматизирано с апетитни пикантни подправки и поднесено с хляб, приготвен от брашно с тефф. Опитайте Yemisir Kik Wat ($ 8), разцепена червена леща, приготвена с бебере, сос и лук, или Beef Tibs ($ 10), задушени в лук, домати, халапеньо и докосване на розмарин и етиопска подправка масло.
(2) Крепска изба
3116 ул. Н. Дейвидсън.
Поръчването на салата AIP ($ 12) от специалното диетично меню на Crepe Cellar е лесен начин да получите вкусна храна, пълна със суперхрани. Салатата се състои от корито от смесени зелени, покрити с моркови, краставици и дресинг от зехтин и ябълков оцет. Персонализирайте салатата с авокадо ($ 2) и протеини като пиле ($ 4), сьомга ($ 8) или миди ($ 4 всяка).
(3) Пазар на глухарче
118 W. 5-ти Св.
Пазарът на глухарче има няколко здравословни опции в менюто си, пълни с малки чинии. Яжте малко зеленчуци с паста с тиквички ($ 8) - ястие, състоящо се от спирални тиквички, мариновано цвекло, тиквени семки, босилек и лимонов винегрет, или вземете протеинова фиксация с черешови глазирани агнешки близалки ($ 19,50), поднесени средно рядко с тъмно сладко череши, пролетен микс, винегрет от фета и червено вино.
(4) Осем + пясъчна кухня
135 New Bern St.
Ако успеете да преминете през редицата на вкусни хлебни изделия, бистрото и пекарната Eight + Sand Kitchen е чудесно място за лека и здравословна хапка с много растителни и специални диети. Купата за закуска (7,95 долара) е добре балансирано ястие, включващо яйце над свободно отглеждане, поднесено с картофени клинове, авокадо, къдраво зеле, чушки и лук и чубристо песто от магданоз. Подредете яйцето за веганска каша с тофу без допълнителни разходи.
(5) The Egg Cafe
Няколко места
Egg Cafe предлага много опции за закуска, пълна с протеини, за да ви помогне да започнете деня си силно. Опитайте омлета от Нептун ($ 9,50), омлет, поднесен с леко сотирано месо от раци и домати на кубчета.
(6) Густо ферма до улица
4400 Sharon Road
Храненето здравословно не означава, че трябва да живеете без пица. Gusto Farm to Street има кора от карфиол, направена от пет прости съставки - карфиол, сирене пармезан, яйце, оризово брашно без глутен и черен пипер - за да олекоти филийката ви. Опитайте пицата Wild Shroom ($ 9,95), пица с кора от карфиол със сос от балсамов гъбен трюфел, пушена гауда, моцарела и гъби кремини, покрити с бебешка рукола, козе сирене и балсамов дъжд.
(7) Link & Pin
Бистро South End Link & Pin има няколко вкусни опции за обяд и вечеря, които ще ви държат в съответствие с вашите резолюции. За обяд вечеряйте на Ceviche (15 долара) с марули и марината от цитрусов джинджифил или салата от печено цвекло (10 долара) с дресинг от рукола и зелена богиня. Изборът на интелигентна вечеря включва BiBimBap корейска оризова купа със сьомга ($ 14) или Mahi Mahi ($ 25), поднесена с Blueberry Gastrique, морковено пюре и Haricot Verts.
(8) Гастропаб с късмет патица
933 Market St., Fort Mill
Foodies ще намери много вкусни здравословни възможности в The Lucky Duck Gastropub в село Бакстър. Започнете ястието си с Harvest Bisque ($ 6), къдраво тиквено орехче и ябълкова супа, след което се насладете на тиква на скара (12 $), поднесен с подправен ориз, овъглена царевична царевица, маринован халапеньо и крема от авокадо. Или опитайте пилешката купа Тандури ($ 14) с пилешки гърди на скара с краставици, домати и фета и печен хумус от червен пипер, поднесени върху подправен ориз.
(9) NoDa Bodega
1200 E. 36th St.
Тази приятелска махала разполага с цели 30 приятелски функции всяка сряда вечер и веган меню всеки четвъртък вечер. Ако влезете в друга вечер, Bodega винаги има ротация на здравословни предложения, като например ежедневна прясна супа, заедно с хумус, студени разфасовки и салати. Менюто се променя ежеседмично, но предишните функции включват Whole 30 Pho (13 долара), приготвени с филе, юфка с тиквички и смес от зеленчуци, и западноафриканска яхния от фъстъци (9 долара) с бамия, сладки картофи, патладжан, кейл и нахут над жасминов ориз.
(10) Такас и текила на Пако
Бул. Морисън 6401.
Taco’s Tacos има цяло меню, посветено на здравословен избор, за да улесни решението ви за хранене. Всяко тако може да бъде направено в обвивка от маруля за здравословно удоволствие. Опитайте Brisket такос или Shake Down Скариди тако с чаши маруля. Такасът Shake Down Shrimp също може да бъде поръчан със скариди на скара, за да олекоти ястието. Вашият избор от два ($ 11.50) или три ($ 13.50) тако се сервира с вашия избор на боб, ориз и цитрусово-чипотлов слама.
(11) Pho в NoDa
Pho в NoDa е отворен в средата на 2019 г. и има много вегетариански ястия от Виетнамски ястия, от които можете да избирате. Опитайте един от фосфоните ($ 11-16) или супа с юфка на основата на телешки бульон, с протеинови опции като гърди, филе и пиле, за пълнене и подхранване. За растителна опция опитайте Đậu Hũ Mì Xào ($ 14), ястие от пържено разбъркано тофу, бебешки бокчой, гъби, моркови и лук.
(12) Компанията за печене
Няколко места
Ресторант Шарлот, основният продукт за печене, или RoCo, има меню, пълно със здравословни опции, включващи пиле от местно производство и пресни салати и зеленчуци. Опитайте Kale и Veggie Bowl ($ 7,99) с участието на зеле и рукола, сотирани зеленчуци, сирене cotija и италиански дресинг или салата Rotisserie ($ 9,99) с маруля Romaine, сирене, домати, краставици, черни маслини, заквасена сметана, кисели халапеньо, хрупкави и издърпано пилешко месо. Заместете протеин като пилешка салата, говеждо чили или RoCo гърди без допълнително заплащане.
(13) Roots Cafe
2135 Southend Drive, Suite 109
Това, че правите здравословен избор, не означава, че всички бургери са извън границите. Опитайте вегетарианския бургер Roots Chickpea ($ 11), вегетариански бургер с домашна рецепта, сервиран със свежи зеленчуци, фета, маринован лук, краставица, лавандула дзадзики и цитрусов винегрет.
(14) Sabor Latin Grill
Няколко места
Хранене, натъпкано с хранене, не трябва да разбива банката. Sabor Latin Grill има четири сърдечни и полезни предястия в менюто „Здравословно“. Купата с авокадо Quinoa (7,95 долара) включва киноа и кафяв ориз, покрити с авокадо, зеленчуци на скара и сос от кисело мляко от лайм. Добавете протеин като пържола на скара или тофу ранчеро за допълнителна такса от 1 долар.
(15) Кухня Yafo
Няколко места
Персонализирайте купа в Yafo Kitchen ($ 8,99), за да отговори вкусно на вашите хранителни нужди и здравни цели. Изберете от основа от салата, зърнени храни или малко от всяко, след това натрупайте любимите си зеленчуци като цвекло и нахут и добавете допълнителни протеини като твърдо сварено яйце ($ 99) или фалафел ($ 1,75), за да създадете перфектния хранене.
Вземете нашия бюлетин
Регистрирайте се сега, за да получавате CharlotteFive във входящата си поща всеки ден.
- Опции за храна с нисък холестерол Здравословно хранене SF Gate
- Здравословни алтернативи на Лейди Гага; s САМО Диета за бебешка храна
- Кетогенна диета Аспержи, броколи и други - знайте възможностите за храна за хора, които не могат или не ядат
- Диета с ниско съдържание на въглехидрати Как да си направите здравословни и вкусни морковени чипове у дома - NDTV Храна
- Диета с ниско съдържание на въглехидрати 5 здравословни рецепти за зеленчуков сок, които да добавите към вашата диета за отслабване - NDTV Food