Не искам да се хваля, но отново, тази здравословна кето пилешка салата е невероятна и трябва да я опитате! Това е лесна нисковъглехидратна пилешка рецепта, която освен това е богата на антиоксиданти и е толкова невероятно вкусна!

здравословна

Така че през последните няколко седмици обмислям да опитам кето диетата. Знам, знам ... в момента е толкова известен и толкова известен, но какво, ако всъщност работи?

Така че започнах преди 3 дни, досега добре. Измислих тази салата, така че определено ми спечели.

Последният тласък, от който се нуждаех, за да изпробвам тази екстремно изглеждаща диета с ниско съдържание на въглехидрати, беше измерването на кръвната захар, след като вечерях със семейството си. Беше малко високо, от което не бях доволен, но в този момент не мислех много. И тогава за забавление измерих и кръвната захар на съпруга ми и сестра ми. Оказва се, че единственият, който има висока, извън нормалната кръвна захар, бях аз.

Истина е, че имах гестационен диабет и останах с инсулинова резистентност след като родих бебето. Но лекарите ми казаха, че ще се върна към нормалното, след като отслабна.

Както може би сте прочели, аз вече загубих 20 килограма, което ме доведе до нормален ИТМ преди месеци. Така че бях наистина изненадан, че кръвната ми захар беше толкова висока, въпреки че отслабнах и вече не бях бременна. Затова реших да опитам с ниско съдържание на въглехидрати/кето и също така реших да го направя по-здравословен начин. Целта ми е не само да отслабна, но да подобря инсулиновата си резистентност и да имам повече енергия.

Актуализация: Така че направих тази салата за пореден път след известно време през ноември и все още е най-добрата салата някога. Беше толкова добре, че реших да презаснема снимките и сега те са чисто нови и доста като Ричард Гиър. Горещо го препоръчваме на всеки, който иска да се храни здравословно, дори ако не сте на кето диета. Освен това не актуализирах текста, тъй като просто щях да се повтарям. О, ако искате да видите повече за моя опит с кето диета - разберете тук.


Кето пилешка салата Съставки

Сериозно, тази салата е невероятна. Ето някои от съставките, от които се нуждаете:

  • пиле на скара/варено, защото умами
  • авокадо, защото здравословните мазнини
  • маруля, защото обем и нищо друго
  • сусам и орехи, защото хрускат
  • лилаво зеле, защото здраве
  • Пармезан, защото Италия
  • чесън, защото свеж дъх


Как да си направим пилешка салата с ниско съдържание на въглехидрати

  • Нарежете пилето на парчета с размер на хапка. Можете да използвате всякакъв вид варено пиле - на скара, варено, печено - каквото лично харесвате.
  • Накълцайте зеленчуците - маруля, зеле, авокадо, магданоз, босилек - нарязайте всичко хубаво!
  • Поставете всичко, което имате до момента, в купа за салата.
  • Отгоре се добавят грубо нарязани орехи и препечен сусам.
  • Направете таен гениален дресинг, използвайки горчица, гръцко кисело мляко, сос тамари, зехтин, оцет и чесън
  • Изсипете това върху салатата
  • Добавете маслини и пармезан и започнете да ядете, защото е наистина добре и трябва да опитате, независимо дали правите кето или не.

Ще докладвам за моя опит с кето диетата в друга публикация, засега нека се съсредоточим върху тази красива, вкусна салата. (и ето моят доклад!)

Здравословна пилешка салата от авокадо (без въглехидрати и глутен)

Направете тази невероятна здравословна кето пилешка салата за вечеря или обяд днес - с авокадо, маслини и зеленчуци тази рецепта за пилешка салата с ниско съдържание на въглехидрати е удовлетворяваща, свежа и супер здравословна!

Съставки

  • 2 чаши зелена салата, нарязана
  • 1 чаша зеле, нарязано
  • 1 авокадо
  • 8 унции пилешки гърди, обезкостени, без кожа (около 200 g)
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 2 супени лъжици магданоз, нарязан
  • 1 ч. Л. Босилек, сух
  • 1 ч. Л. Кориандър, смлян
  • 1/2 ч. Л. Счукан червен пипер
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 супена лъжица кисело мляко
  • 1 ч. Л. Оцет
  • 1 с. Л. Сос тамари
  • 1/2 ч. Л. Горчица
  • 2 ципа, нарязани
  • 2 супени лъжици препечен сусам
  • 2 супени лъжици пармезан
  • 5 половинки орех, нарязани (по избор)
  • 8 маслини, без костилки (по избор)
  • сол на вкус
  • пипер на вкус

Инструкции

  1. Пригответе пилето: Мариновайте пилето с кориандър, босилек, счукан червен пипер, 1 чесън ръкавица, черен пипер и малко сол.
  2. В тиган с незалепващо покритие гответе пилето с 1 супена лъжица зехтин на среден до средно-силен огън, като го обръщате в продължение на 5-6 минути, докато пилето приключи. Оставете го да се охлади малко, преди да го добавите към салатата.
  3. Направете дресинга: в малка купа разбъркайте кисело мляко, оцет, тамари, 1 скилидка чесън и горчица заедно.
  4. Приготвяне на салатата: В голяма купа за салата добавете марулята, магданоза, зелето, маслините, авокадото, пилето, орехите (по желание), сусамовите семена от лук. Добавете дресинга, пармезана, разбъркайте добре и добавете сол и черен пипер на вкус. Наслади се!

Бележки

В актуализираната версия на тази салата не използвах орехи или маслини - все пак вкусно! Можете да оставите орехите или маслините, ако не ги искате, но горещо препоръчвам пармезана и препечения сусам!

Информация за храненето:

Добив:

Порция:


Може да харесаш също:

Тази рецепта първоначално е публикувана през март 2019 г. и актуализирана през декември 2019 г.

Свързани

Коментари

Много хубава рецепта ? Но се чудех каква е онази жълта съставка на снимката?

Нейно Височество - гладен съм, казва

Здравей, Кейт, беше много, много пикантен пипер. Не го споменах, защото обикновено приготвях салатата без нея и ми беше прекалено пикантна

Оставете отговор Отказ на отговор

Трябва да влезете, за да публикувате коментар.

Здрасти!

Ако често си задавате променящи живота въпроси като как да приготвите френски тост, как да направите палачинки, как да се организирате, какво да правите днес или какво да ядете, ние ви покрихме. Тук имаме вкусни рецепти, идеи за здраве, фитнес, йога, самообслужване, продуктивност и организация, които ще направят живота ви по-добър.