Изследователи от MD Anderson провеждат проучвания както върху хора, така и върху животни за ефектите от диетата, включително кетогенната диета, върху рака.

здравословна

Кетогенната диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини стана изключително популярна през последните няколко години. За много хора кето диетата - включително вариации като кето колоездене или по-малко ограничителното мързеливо кето - се превърна в план за отслабване и борба с болестите.

Преди две години интервюирах специалиста по рака д-р Патрик Хуу от д-р Андерсън в Хюстън за неговото изследване на това, което той нарича „диета за изгаряне на мазнини“ или диета за изгаряне на мазнини. Hwu, туморен имунолог, спазва кетогенната диета от шест години, много преди тя да е в тенденция в социалните медии.

Като водещ онкологичен лекар, той има много пациенти, които го питат за идеалната диета, докато преминават през лечение и той често предлага кето.

Hwu подчертава, че са необходими повече изследвания, за да се определи идеалната диета за пациенти с рак, но както той е видял в себе си, е доказано, че кето диетата подобрява биомаркерите, свързани със здравето на сърцето.

Кето не е всичко месо

Кето е диета, разработена преди десетилетия и първоначално използвана за пациенти с тежка епилепсия, някои от които са били на диета цял живот без данни за вреда. Състои се от ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини и само умерен прием на протеини, за разлика от диетата на Аткинс. Кето не е толкова тежък, колкото обикновено се смята. Hwu разчита на някои „отидете на“ храни като пълномаслено редовно крема сирене, заквасена сметана и авокадо като основни продукти. Освен това консумира много зелени зеленчуци и карфиол.

От началото на кето диетата, Hwu е свалил 25 килограма и е запазил загубата на тегло. Кръвното му налягане, нивата на триглицеридите и захарта са намалели, което е здравословен признак. Неговите биомаркери, включително липидния профил и кръвното налягане, са отлични, каза той.

Има редица проучвания, които показват връзката между затлъстяването и някои видове рак. Hwu чувства, че кетото има смисъл, защото пациентите му не са гладни, той управлява теглото си и нивата на кръвната захар и поддържа нивата на инсулин и IGF-1 ниски - два протеина, за които е доказано, че водят до някои видове рак.

„Смятам, че приемът на мазнини е прекалено подчертан като отрицателен фактор и че високият прием на въглехидрати и последващите скокове на инсулин и IGF-1 (инсулиноподобен хормон в кръвта), които те причиняват, са по-вредни за здравето като цяло “, Каза Hwu.

Как кето може да помогне на пациенти с рак

Колегата на Hwu, д-р Дженифър Маккуад, асистент и лекар учен по медицинска онкология по меланома в MD Anderson, казва, че в момента провеждат проучвания както върху хора, така и върху животни за ефектите от диетата, включително кетогенната диета, върху рака. В допълнение те тестват растителна диета с високо съдържание на фибри, насочена към чревния микробиом, за която е доказано, че повлиява отговора на имунотерапията, вид лечение на рак, който използва собствената имунна система на пациента за борба с болестта. Те очакват резултати от проучванията в началото на следващата година.

Свързани

Здраве и здраве Жената губи 95 килограма за по-малко от 1 година с кето диета, с периодично гладуване

Неотдавнашна работа от лабораторията на Lew Cantley в Cornell показа, че кетогенната диета може да подобри контрола на рака при мишки, лекувани с вид целенасочена терапия, която може да причини повишени нива на инсулин.

Изследователите от MD Anderson ще тестват кетогенната диета при оцелели от рак, за да видят дали тя намалява инсулина и IGF-1, след което ще преминат към комбиниране с целева терапия.

Изследванията на кето диетата ще бъдат изготвени в кухнята на MD Anderson и ще бъдат предоставени на пациентите в контролирана обстановка.

Междувременно Hwu би искал да види по-голямо разнообразие от кето-приятелски предложения в хранителните магазини - защото ключът към залепването с кето е наличието на достатъчно заместители, така че никога да не се чувствате „лишени“.

„Можете да печете почти всичко с бадемово брашно“, каза Хву, „а стевията, еритритолът и плодовете на монаха са безопасни подсладители.“

Кристин Къркпатрик е водещ диетолог в Cleveland Clinic Wellness & Preventive Medicine в Кливланд, Охайо. Тя е най-продаваният автор и награждаван диетолог.