публикувано на 13 февруари 2014 г.

Заваля сняг? Ето една идея. Опитайте тази здравословна рецепта за горещ шоколад, направена само с четири съставки! Това е страхотна рецепта за чисто хранене, която можете да направите за 15 минути или по-малко!

Запазете тази здравословна рецепта за горещ шоколад за по-късно: използвайте бутоните за споделяне по-долу, за да прикрепите това към любимата си дъска или споделете това вкусно лакомство с приятелите си.

Моля, обърнете внимание: тази публикация съдържа партньорски връзки. Ако направите покупка с тези връзки, ще направя малка комисионна безплатно за вас. Аз лично използвах и обичам препоръчаните продукти. Моля, не се колебайте да се свържете с мен, ако имате въпроси.

рецепта

Примерни съставки на пакети с горещ шоколад (Ew)

Много години използвах пакетчета горещ шоколад. Те бяха просто толкова удобни. Отворете, добавете към горещо мляко или вода, разбъркайте, изпийте. Лесно, нали? Можете да направите горещ шоколад от нулата със същата простота. Още по-добре, можете също така да контролирате качеството на съставките и да го направите малко по-здравословно.

Плюс това, виждали ли сте какво слагат в някои конвенционални пакети с горещ шоколад? Ето пример от една популярна, неназована марка:

ЗАХАР, ЦЕРЕВЕН ЦИРЕЧЕН СИРОД, РАСТИТЕЛНО МАСЛО (ЧАСТИЧНО ХИДРОГЕНИРАН КОКОС ИЛИ ПАЛМОВ КЕРНЕЛ И ХИДРОГЕНИРАНА СОЯ) ФОСФАТ, НАТРИЕВ АЛУМИНОСИЛИКАТ, МОНО- И ДИГЛИЦЕРИДИ, ГУМАРНА ГУМА, ИЗКУСТВЕНИ АРОМАТИ.

Какви са всички тези неща? В този списък има повече от дузина съставки. Ако сте фен на Майкъл Полан като мен, ще забележите, че не можете да произнесете много от тях. Правилата за храните се провалят. На всичкото отгоре кой слага растително масло в горещ шоколад? Искам да кажа, можете ли да си представите да правите горещ шоколад и да разбърквате растително масло и царевичен сироп в чашата си? И вместо да поръсите в канела, вие поръсихте с тире натриев алумосиликат или натриев казеинат. Нм?

Знаете ли какъв е списъкът на съставките за неподсладено какао на прах Ghirardelli, което използвах? Това е:

Но тогава започнах да мисля, а може би са използвали полусладки парченца шоколад, които са били разтопени?

Ето обаче списъка на съставките за полу-сладък шоколад с полусладък шоколад Ghirardelli:

Полусладък шоколад (захар, неподсладен шоколад, какаово масло, млечна мазнина, соев лецитин - емулгатор, ванилия)

Не казвам, че дългият списък с съставки е лош. Просто се чудя ... защо бихте искали да ядете това, когато можете да ядете горещ шоколад, направен само с четири прости съставки?

(Продължавам да се позовавам на Ghirardelli, защото си купих куп на големи продажби преди известно време, но има много добри, доста чисти производители на шоколад. Проверете местния магазин за здравословни храни.)

Здравословни съставки за рецепта за горещ шоколад

Моят списък със здравословни горещи шоколадови съставки съдържа следното:

Мляко, какао на прах, сурова захар, ванилов екстракт

Това е прост списък и почти толкова лесен за съставяне, колкото и този, който излиза от кутията. Написах рецептата за загряване на млякото на котлона, защото съм от онези хипита, които не обичат да използват микровълновата печка. Но можете да използвате каквото искате, за да загреете млякото си.

Най-долу - нямате нужда от тези пакети, след като разберете колко лесно е горещото какао!

Предпочитано какао

В случай че пазарувате онлайн колкото и аз, намерих какаото на прах (неподсладено какао на прах Ghirardelli), което в момента използвам на Amazon.com. Съвет за пазаруване: От 25 януари 2017 г .: този артикул се предлага като добавка чрез Amazon!

Предпочитана захар

Що се отнася до захарта, обичам сурова тръстика и турбинадо. В момента в килера си имам органична захар от тръстика и органична захар от турбинадо от Wholesome Sweeteners.

Вземете моята здравословна рецепта за горещ шоколад

Здравословна рецепта за горещ шоколад
  • Автор: Даяна от thechiclife.com
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 10 минути
  • Общо време: 15 минути
  • Добив: 1
  • Категория: Напитки

Описание

Изхвърлете пакетите горещ шоколад, които излизат от кутия! Чистото яде горещ шоколад е също толкова лесно и хиляда пъти по-добро. Ето една проста рецепта, която използва само четири основни съставки.
* Вегетарианско, веганско *

Съставки

  • 1 чаша, плюс 1-2 супени лъжици мляко по избор (използвах оризово мляко, веганско)
  • 2 заоблени чаени лъжички неподсладено какао на прах
  • 1 чаена лъжичка сурова захар (или подсладител по избор)
  • 1/4 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • тире канела, по желание

Инструкции

  1. Поставете мляко в малка тенджера на средно слаб огън.
  2. Междувременно поставете какао на прах, захар и допълнителна супена лъжица оризово мляко в малка купа. Разбийте, докато се образува паста/гъста смес и прахът се абсорбира. Добавете допълнително супена лъжица оризово мляко, ако е необходимо.
  3. Разбъркайте какаовата смес в млечна смес. Загрейте до горещо, но не кипене. Разбъркайте с екстракт от ванилия.
  4. Изсипете в чаша и поръсете с канела, ако използвате.
  5. Сервирайте и се насладете, след като напитката се охлади достатъчно, за да пиете безопасно.

Бележки

Указанията по-горе са за подготовка на печка, но можете също толкова лесно да направите това в микровълновата фурна.

Умножава се лесно, ако имате нужда от повече от една порция.

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @thechiclife в Instagram и го маркирайте с #thechiclife

Още здравословни шоколадови рецепти

Може да ви харесат и тези вкусни рецепти, приготвени с чисти съставки. Домашните десерти са толкова лесни!

Простото завъртане придава на горещия шоколад нов забавен вкус с тази рецепта за горещ шоколад от кокосово мляко


Има забавно име, но тази рецепта за торта прави идеалната порция за двама (или една, ако искате да се удвоите!). Ако можете да бъркате бързо, бихте могли да получите пищен шоколадов сладкиш за 30 минути с тази шоколадова рецепта за торта „Депресия“.


И сложих шоколадов обрат на една от най-популярните си рецепти, за да направя тази по-здравословна рецепта за шоколадови тиквички с шоколадова глазура. Не забравяйте да опитате и обикновената версия на тиква!

Надявам се да ви хареса това чисто хранене, Здравословна рецепта за горещ шоколад! Благодаря, че се отбихте!