Публикувано на 4 юни 2018 г. Последна промяна на 30 март 2020 г. от Мишел Милър

здравословна

Тази ароматна салата No Mayo Broccoli е перфектната гарнитура за летни пикници и готварски излети. Обичаме това най-много, след като седне в дресинга за деня (или за една нощ), което го прави чудесен за приготвяне на храна. Децата и възрастните ще харесат тази здравословна рецепта за салата от броколи без майонеза!

Здравословна салата от броколи без майонеза

Никога не съм разбирал майонеза. Особено по отношение на летните салати. Майонезата е направена от яйца, които добавят към топлината в продължение на няколко часа заклинания хранително отравяне, нали?

Като цяло изобщо не съм фен на майонезата. Дайте ми обикновен винегрет всеки ден.

Също така, типичният магазин, закупен от майонеза, е натоварен с натрий и също има безброй консерванти, заедно с различни видове преработени захари. Приготвянето на собствения си дресинг у дома е просто и вие сменяте тези нездравословни съставки за ароматни алтернативи, които изобилстват от хранителни ползи.

Няма нужда да добавяте тон майонеза към салата от броколи. Тази здравословна рецепта за салата от броколи доказва, че е необходим лек и кремообразен дресинг от тахан, за да оставите наистина да блестят останалите съставки!

Ако сте фен на това по-здравословно приемане на салати с броколи, ще ви хареса и салатата от карфиол от броколи.

Сокът от тахан и лимон е любимият ми прост дресинг за салата - когато приготвям бърз обяд за себе си, само малко дъжд от двете добавя целия вкус, от който се нуждая, плюс таханът е пълен с витамин Е и дори добавя доза протеин и фибри за каквото и да го полеете.

Освен това, таханът има най-добрия вкус на препечен вкус и в комбинация с няколко други прости съставки, наистина позволява на другите съставки в тази салата без броколи да блести.

Направете тази лесна салата с броколи напред

Тази рецепта е проста, но впечатляваща сама по себе си. Броколите са едно от онези зеленчуци, които е трудно да не обичаш - обикновено е любимо и сред децата, което прави тази салата идеална за летни събирания.

Броколите са здрав зеленчук, който държи добре на дресингите, така че можете да го направите сутринта преди, вечерта преди или дори да задържите тази салата за няколко дни и всъщност просто се подобрява!

Обичам да смесвам кремообразния дресинг с броколите и да приготвя останалите съставки и да ги държа отделно. Точно преди сервиране смесвам всичко заедно. Така всички съставки се запазват най-пресните.

Адаптирайте тази салата No Mayo Broccoli

  • Направете го веган: Това лесно може да се превърне във веганска салата от броколи, като подмените сирене без млечни продукти на мястото на чедъра или просто го пропуснете.
  • Направете това Paleo или Whole30: Тази салата е чудесна за Whole30. Пропуснете чедъра (няма нужда от него!), А в дресинга пропуснете и малкото количество мед.

Други здравословни рецепти за лятна салата:

  • Лятна гръцка салата от киноа, от Sunkissed Kitchen
  • Салата от кейл с боровинки и киноа, от Sunkissed Kitchen
  • Пристрастяваща азиатска салата от зеле, от Sunkissed Kitchen
  • Масажирана салата от кале с кървави портокали, от Sunkissed Kitchen

Ще се радвам да се свържа с вас в социалните медии! Намерете ме във Facebook или Instagram, където публикувам ежедневно здравословно хранене и вдъхновение за начина на живот.