актуализиран

Актуализация от 19 декември 2019 г. за да отрази промяна в моето мнение относно абонамента за доставка на месо в Butcher Box. Вече не препоръчвам Butcher Box поради моя опит в промяна в качеството на продукта, обслужването на клиентите и съобщенията, които получих от други, които споделиха с мен подобен опит.

Моите искрени ангажименти към всеки, който е прочел този преглед и в крайна сметка е имал отрицателен опит с Butcher Box.

Оставям по-голямата част от информацията от тази оригинална публикация, тъй като има ценна информация за някой, който иска да изпробва Butcher Box за себе си.

Наистина наистина обичах Butcher Box, докато по-късно през 2018 г. нещата като че ли тръгнаха надолу по отношение на качеството и вниманието към детайлите. Най-голямата причина, поради която толкова много обичах Butcher Box, беше, че месото просто беше толкова вкусно.

По-долу са основните причини, поради които вече не поръчвам от Butcher Box.

1. Повредени пакети
- Бях получил множество пратки, при които вакуумно запечатаните пакети месо имаха нещо, което приличаше на наклонени черти в кутията.
- Други просто не са запечатани правилно и ще бъдат наводнени с вода при размразяване.
Тъй като не бяха запечатани, нямаше начин да ги консумираме.
Не всяко вакуумно запечатано парче месо беше такова, но започна да се случва с всяка пратка и множество парчета месо.

Трябваше да изпратя искане за издаване до тяхното обслужване на клиенти и решението беше просто да добавя заместител към следващия кораб, вместо да възстановявам пари за повреденото месо.

Това не само е неудобно, но е загуба на храна и живот на животното.

2. Качество на месото
- Месото започна да вкусва не толкова добре. Когато размразявах пържола или говеждо месо, от опаковката излизаше толкова много течност, че останалото беше сиво на вид месо и просто не изглеждаше правилно, а резултатът беше твърдо месо. Преминах от това да бъда уау от вкусовете до супер разочарован, когато ще размразя нещо. Тъй като създавам рецепти на този уебсайт, спрях да мога да използвам продуктите им за фотосесии, защото вече не изглеждаха толкова добре.

3. Небрежен касапин
- Вероятно свързано с №2, но започнах да получавам разфасовки месо, които бяха просто небрежни. 2 опаковки за филе миньони бяха отрязани по грешен начин и дори не приличаха на филе. Други разфасовки, като свинско месо, бяха небрежни и не готвеха добре. Това не беше само свинско рамо, разсечено наполовина, но беше като изкривено парче свинско рамо.

4. Обслужване на клиенти
- Това е най-вече от хората, които се обръщат към мен, казвайки, че имат лош опит с обслужването на клиенти. Не че съм бил напълно впечатлен от него, но лично не съм изпитвал нищо страшно. Хората твърдят, че е било трудно да се получат възстановявания, когато цели кутии са били размразени, трудности при опит за анулиране и т.н. Отново жалбите за обслужване на клиенти идват най-вече от други, които ми изпращат имейли за това, а не от моя действителен опит.

Това са 4-те най-големи проблема за мен, защото плащате премия за „качество“, а когато това не бъде изпълнено, ние имаме избора да заведем бизнеса си на друго място при някой, който изпълни обещанието.

Важно е да се отбележи, че никога не сме се разболявали от месо, което някога сме консумирали от Butcher Box (и никога не съм чувал някой друг да е получавал хранително отравяне от продуктите си).

Също така не съм използвал Butcher Box от много месеци, така че, разбира се, има шанс те да са решили проблемите си досега.

Също така нямам представа за компанията какво може да се е променило. Предполагам, че те са нараснали твърде бързо и качеството на продуктите и обслужването на клиентите са пострадали. Надявам се да успеят да обърнат нещата, тъй като има много потенциал за добро, както правеха в миналото.

Пълно разкриване: Опитах Butcher Box, харесах го (по това време) и искам да споделя моя опит и някои специални спестявания с вас, така че станах филиал, където получавам малка комисионна, ако се регистрирате.

Butcher Box за пръв път привлече интереса ми, защото е различен от абонаментните кутии за пълно хранене, които съм виждал и опитвал в миналото. Вместо да получавате всички съставки и рецепта за цялото хранене; Butcher Box доставя точно протеина точно до прага ви, който използвате в каквато рецепта желаете.

Какво е Butcher Box?

Butcher Box е дистрибутор на месо, който свързва местните ферми и кооперации, за да разпространява и доставя висококачествено говеждо месо, свинско наследство, органично пилешко месо и дива аляска сьомга до вашия преден праг. Всички животни са отгледани по хуманен начин и без антибиотици и хормони.

За кого е касапската кутия?

  • Тези, които наистина се грижат за качеството и вкуса на протеините си.
  • Тези, които искат да спестят време, като храната им пристигне на прага им, без да се налага да пазаруват за нея.
  • Ако говеждо месо, хранено с трева, свинско наследство и биологично пилешко месо не се предлагат на местно ниво.
  • Обичате да измисляте свои ястия, вместо да ви доставят цялото ястие и рецепта.

Опции за поръчка на каса

Butcher Box има общо 5 опции за избор на кутия, когато поръчвате. Има 4 опции за курирана кутия, както и опция за създаване на персонализирана кутия. Когато преминете през процеса на поръчка, имате доста начини да персонализирате кутията си.

Всяка от 5-те опции може да има обикновен (класически) размер и голям размер на кутията. Теглото на съдържанието зависи от това, което поръчате. Има и много „добавки“, които могат да бъдат поставени в кутията, както и месечни промоции, които са на разположение.

Ще имате избор между комбинация от говеждо, свинско, пилешко и други добавки за специални разфасовки като сьомга, агнешко и пуешко (в зависимост от сезона и наличността).

Персонализираната кутия ви позволява да изберете точно какво влиза във вашата месарска кутия от 20-те различни разфасовки говеждо, свинско и пилешко месо. Докато потребителската кутия ви дава пълен контрол, тя е по-скъпа с около 20%. Склонен съм да се възползвам от една от опциите за куриране и бях наистина доволен от разнообразието.

Ако можете да набавите местно биологично пилешко месо по-евтино, отколкото е с Butcher Box, може би си струва да вземете комбинация от говеждо и свинско месо без пилето, например.

Честота на кутията

Можете да избирате между месечен или двумесечен абонамент. Ще имате възможност да забавите или промените честотата на абонамента си по всяко време (което ще влезе в сила след следващата ви насрочена поръчка). Това го прави наистина удобно, ако планирате да отидете на почивка или случайно имате излишък от месо и не се нуждаете от повече по това време.

Колко струва Butcher Box?

Класическият размер смесена кутия е $ 129. Класическата кутия включва 8 до 11 килограма месо, което се равнява на 24 хранения.

Голямата кутия е 238 долара и включва 16 до 22 килограма месо, което се равнява на 48 хранения.

Това може да звучи наистина скъпо. Но шансовете са, че вече харчите толкова много или повече за месо в хранителния магазин, а качеството вероятно е много по-ниско от това на месото от Butcher Box.

Опцията за голяма кутия излиза на по-малко от $ 5 на порция от 6oz.

Какво получавате в месарска кутия.

Смесената кутия с класически размер се променя всеки месец. Включена кутия от миналия месец:

  • 2 фунта говеждо месо, хранено с трева
  • 2 хранени с трева Ню Йорк Стрип Стейк
  • 4 хранени с трева Топ филе от филе
  • 1 lb свинско филе от цялото наследство
  • 3 фунта органични пилешки гърди от свободно отглеждане

Заслужава ли си Butcher Box?

Butcher Box не е евтин, така че това е чудесен въпрос, който си зададох, и този, който си зададох. Въпреки че е по-скъпо, само въз основа на вкуса и удобството, то си струва напълно.

Преди години исках да видя колко голямо парче месо мога да получа на най-ниска цена. Разбира се, би имало вкус (може би не толкова), но ще ме напълни. Съвсем наскоро бях по-малко, но по-добър и бях толкова по-щастлив, откакто промених това отношение.

Знанието, че се храните с качествено отгледани животни, които имат толкова по-добър вкус, е разликата. От морски дарове до производство, предпочитам да ям малко по-малко, но много по-добри съставки. Обикновено това е обикновено по-здравословно, но качеството на хранене често означава, че има повече храна, така че имате нужда от по-малко от него, за да дадете на тялото си това, от което се нуждае.

Стойността на касапската кутия

Истинската стойност на Butcher Box идва, когато добавите във времето си. Плащате за качество и удобство. Ако купувате висококачествени протеини, вероятно ще трябва да пазарувате в множество магазини. Времето, необходимо за вземане на решение какво да добавите към вашия списък за пазаруване, шофиране до магазина и пазаруване, наистина се сумира бързо. Всичко това се елиминира, когато получите Butcher Box, доставен до прага ви.

Всичко е свързано с удобството

Наистина нямам нищо против да отида до хранителния магазин, всъщност може да бъде забавно и вдъхновяващо, когато не бързате. Открих, че е много по-забавно да изляза до магазина за всички зеленчуци и страни, а не за основната съставка.

Butcher Box ви помага да опростите живота си

Когато се абонирате за смесена кутия; те решават вместо вас какво ще ядете този месец (или можете да решите с персонализирана кутия), което е малко освобождаващо по някакъв начин. Необходимо е друго решение, за да можете да се съсредоточите върху нещо друго, което е важно в живота ви.

Няколко отрицателни неща за касапската кутия

Колкото и да съм обичал Butcher Box досега, има няколко негативи, които съм преживял. Те определено не са прекъсващи сделки, но просто искам да ви уведомя за тях.

  • Опаковката - Включена е доста опаковка, за да се запази месото замразено по време на транспортиране. Това е голяма много здрава кутия с вътрешна кутия, обградена с компостируеми опаковки пуканки. Пуканките са разхлабени в кутията и е малко трудно да се справите, ако нямате контейнер за компост, който просто да го изхвърлите. Може също да се постави в мивката и да се разпадне, когато влезе в контакт с вода.
  • Месото може да пристигне с повредена опаковка. Макар че това не се случва често, имам опит вакуумно запечатаните опаковки да се разпечатват при доставката. Те улесняват или получаването на кредит във вашия акаунт, или добавянето на заместител към следващата ви поръчка, ако това някога се случи. Дори да го заменят, пак е загуба на храна, която би могла да бъде изядена.
  • В зависимост от това колко месо ядете, кутията, която поръчате, може да има твърде много или твърде малко за вашите нужди. Те имат множество опции за план, за да работи за вас. Преместихме честотата на доставка на кутии на всеки втори месец, тъй като не ядем месо всеки ден.

Бих ли поръчал отново Butcher Box?

Отговорът е абсолютно да! Определено бих поръчал Butcher Box отново и вече го имам! Има нещо невероятно в това да се погледнете след първата си хапка и да кажете „omg, че е толкова добре“ Вкусът и качеството наистина са изключителни.

Актуализация от декември 2019 г .: За съжаление вече не съм в състояние да препоръчам или да дам положителен отзив за Butcher Box поради промени в по-скорошни негативни преживявания.

5 предимства на Butcher Box (защо да го обичам)

  • Цялото месо е изключително високо качество.
  • Вкусът е изключителен!
  • Удобство. Чака се точно там във фризера, когато имате нужда от тази нощ или когато планирате хранене за седмицата/месеца.
  • То спестява време за пазаруване тъй като пристига точно на прага ви.
  • Помага за намаляване на отпадъците от храна. Когато вашият протеин е във фризера; просто го изваждате този ден или деня, преди да го готвите. Купуването на незамразени протеини, които планирате да консумирате на по-късна дата, може в крайна сметка да изтече и да бъде загубено.
  • Скрита полза: Butcher Box всъщност може да ви спести пари. Като посещавате магазина по-рядко (по-конкретно Costco), е много по-малко вероятно да подтикнете покупката и в крайна сметка ще харчите по-малко и ще губите по-малко. Помислете за тази полза за секунда. Това е доста мощно.

Как да поръчате Butcher Box и да запазите

Когато се стигне до него; Butcher Box наистина касае удобството на качеството. Ако обичате най-добрите вкусови протеини, които се доставят точно до прага ви и ви очакват във фризера, тогава определено трябва да опитате Butcher Box.

Butcher Box беше страхотен, когато го изпробвах за първи път в края на 2019 г. и първата половина на 2019 г., но той тръгна надолу и по отношение на качеството на продукта, което обслужват клиентите. Вече не препоръчвам Butcher Box на никого.

В момента търся нова изключителна абонаментна услуга за доставка на месо, която мога да препоръчам.

Рецепта вдъхновение за вашата месарница

  • Skillet Ribeye Steaks
  • Sous Vide Пилешки гърди
  • Салата от домати на скара и наследство + Шери Винегрет
  • Бърз и мръсен плосък чийзбургер
  • Въздушен фритюрник Свински котлети + сос от гъби и вермут
  • Sous Vide Свински пържоли

Тази публикация съдържа партньорски връзки и аз ще спечеля комисионна, ако направите покупка чрез тези връзки, без допълнителни разходи за вас. Препоръчвам само продукти, които лично използвам и обичам от марки, на които имам доверие.