Свързани статии

Изборът да не ядете месо или хляб по време на вечеря отрязва калорични храни, оставяйки повече място да експериментирате с това, което сте сложили в чинията си. В зависимост от това какво приготвяте, здравословната вечеря без месо и хляб често изисква минимално готвене, съкращавайки времето за приготвяне. Поддържайте баланса на вечерята, за да осигурите високи нива на хранителни вещества.

здравословна

Съображения

Когато събирате заедно вечеря без месо и хляб, уверете се, че тя съдържа протеини, въглехидрати и здравословни мазнини. Фасулът, яйцата и соевите продукти са отлични източници на протеин, който помага да поддържате мускулите си, удължава усещането за ситост и кара храната да се чувства по-удовлетворяваща. Пълнозърнестите храни предоставят предимствата на сложните въглехидрати. Въглехидратите ви снабдяват с енергия, а фибрите, които често ги придружават, насърчават ситостта. Ядките, авокадото, млечните продукти и бобът доставят здравословни мазнини с относително ниски нива на наситени мазнини. Здравословните мазнини позволяват на тялото ви да усвоява ефективно витамините.

Предястия

Проектирането на вкусни предястия и предястия без месо или хляб е бързо и лесно. Опитайте тава със сирена и зеленчуци със здравословно потапяне, като дресинг за салата с ниско съдържание на мазнини, салса или хумус. Супите, базирани на боб, зеленчуци, домати или млечни продукти, също работят. Без хляб, който да сервирате със супата, помислете за печено тофу или темпе като добавка. Предястията също така ви предлагат шанс да проявите креативност със зеленчуци - опитайте да увиете тънко нарязани домати, натрошено сирене и варен боб в листа маруля. Мини кебапчета с пресни зеленчуци на клечки за зъби работят добре. За по-сладко мезе осигурете пресни плодове на порции с размер хапка или плодова салата, която също работи като десерт.

Предястия

Предястия без месо и хляб са лесни за създаване около боб, зеленчуци, зърнени храни или соеви продукти. Ястие от типа лазаня с тънко нарязани зеленчуци, сирене, боб и сос е лесно да се сглоби, например. Наредете любимите си в тиган и го печете, докато всичко омекне. Други опции включват рибни кебапи със зеленчуци, марули или зелеви опаковки, съдържащи боб и тофу, темпе на скара, киноа с зеленчуци на кубчета или кафяв ориз и зеленчукова бърканка.

Странични ястия

Хлябът е обичайна гарнитура към различни ястия, но не е задължително да правите вечерята интересна. Салатите правят бързи, адаптивни страни. Мини бар за салата - с подготвени листни зеленчуци, боб, пресни зеленчуци, сирена и дресинги - позволява на всеки да направи своя за по-голямо удобство. Други прости страни включват пюре от боб, зеленчуци на пара или скара, печени картофи или ряпа, печени зеленчуци и варени зърнени храни. Не забравяйте подправките и подправките; осигурете разнообразие от неща като смлян черен пипер, лют червен пипер, лимонов сок и клинове от лайм.

Serena Styles е писателка от Колорадо, специализирана в здравеопазването, фитнеса и храната. Говорейки три езика и работещ по четвърти, Styles следва бакалавърска степен по лингвистика и се готви да обиколи света. Когато Styles не пише, тя може да бъде намерена за туризъм, готвене или като сертифициран диетолог.