хляб

Консолидация Хляб от овесени трици

Днес направих подобаващ хляб. И в него имаше пълнозърнесто брашно. Извинете всички от вас, които все още са в круиз, но трябваше да го направя. Не само за мен, но и за всички последователи, които преминаха към Консолидация с мен. В него има и овесени трици и пшенични трици. И това беше първото ми, и не се шегувам, подходящо парче хляб от март, когато започнах диетата на Дюкан.

Консолидация Хляб от овесени трици

Не съм имал хляб извън хлябовете на Дюкан, които съм приготвял, и трябва да кажа, че не ги харесвам много. Прекалено много мая, на първо място. Както и да е, и това все още не е перфектно, но ще продължа да опитвам и това е определено подобрение! Казвам да изпробвате това със сигурност, ако сте в настроение. Почти изядох парче, докато го вдигах от фурната. Наслади се!
ЦЯЛОПШЕН ОВЕЗЕН ХЛЕБ

1 1/4 чаши топла вода
1 1/2 T незабавно обезмаслено мляко на прах
2 T мед
3 т мътеница с ниско съдържание на мазнини
1 1/2 т сол
2 1/2 чаши пълнозърнесто брашно
1/4 чаша овесени трици
1/4 чаша пшенични трици
2 1/2 т активна суха мая

Смесете водата, маята и меда и оставете да седне, докато събирате останалите съставки. Смесете всички сухи съставки с маята, оформете топка и поставете в купа, напръскана със спрей за готвене. Покрийте с влажна кърпа и поставете на топло място за 1 до 2 часа. Разрязах тестото си наполовина и месих няколко минути. След това оформих дълъг френски хляб и този на снимката. Печете на 375 за около 20 минути. Вътрешната температура беше около 200 градуса.

Консолидация Хляб от овесени трици

Даяна от FB ми даде тази рецепта и аз малко я адаптирах. И макар че хлябът наистина се получи красив, все още не е това, което търся в хляба. Звучи, че пшеничните трици са добре при атака и круиз на Дюкан, но не и пшеничен зародиш, така че ще прекарвам МНОГО време този уикенд, работейки върху този хляб. ВСИЧКИ ЗАСЛУЖАВАМЕ ДОБРА РАЗДЕЛА НА ТОСТ! Така че съм твърдо решен да го взема! Следете, тъй като тази публикация ще бъде в процес на разработка!

Консолидация Хляб от овесени трици

8 T овесени трици
8 Т пшенични трици
4 T пшеничен зародиш
10 T мляко на прах без мазнини
1 т бакпулвер
1 т сол
2 опаковки бързодействаща мая
1 т. Обикновено кисело мляко без мазнини
4 Т обезмаслено или леко крема сирене
3 яйца
4 Т топла вода

В първата купа разбийте маята, водата, киселото мляко и крема сиренето. Смесете всички останали съставки заедно в по-голяма купа. Добавете сместа от мая с останалите съставки и разбъркайте добре. Добавете яйца, едно по едно, докато се смесят добре. Покрийте купата с мокра кърпа и оставете да втаса за 1 час. Изсипете сместа в блат, покрит със спрей от зехтин и печете 10 минути при 400. Намалете фурната на 350 и варете още 20 минути.

за автора

Социален дял

Благодаря ви много, че събрахте този сайт! Толкова се радвам, че го намерих! Започнах да се отегчавам наистина във фазата на круиза с липса на креативност за рецепти. Имате много вкусно изглеждащи рецепти за нас, Dukans! Нямам търпение да изпробвам някои от тях. Маркиране на този сайт!

толкова щастлив, че ни намери! Много се забавлявам да го правя и всички ме държите под контрол със собственото си поддържане на теглото. късмет и ни уведомете как се справяте с диетата или ако имате нужда от помощ!

Ужасен съм при диети, вероятно заради ДОБАВЯНЕ и се чувствам съкрушен.
Всякакви прости, бързи ежедневни менюта, за да преминете през първата седмица поне.