Диета, която набляга на зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни и минимизира наситените мазнини, може да бъде полезна за дългосрочно когнитивно здраве.

здравословната

Яденето на здравословна диета, започваща през 20-те години, може да осигури ползи за мозъка в средната възраст, показват нови изследвания.

Изследването по неврология класира 2621 души по степента на спазване на три различни диети, считани за полезни за сърцето. Всички наблягат на зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни и минимизират консумацията на наситени мазнини: средиземноморската диета, която включва предимно храни на растителна основа и умерен прием на алкохол; диетичен план, основан на изследвания, който определя групите храни като благоприятни или не; и диетата DASH, която подчертава храни с ниско съдържание на натрий.

Изследователите проследяват спазването на диетата си на възраст 25, 32 и 45 години и тестват умствената острота на 50 и след това отново на 55.

Тези, които се придържат най-стриктно към Средиземноморието или диетата на хранителните групи, отбелязват по-високи резултати от тези, които не са го правили, особено при тестове за изпълнителна функция, което включва организиране и планиране. След приспособяване към много здравословни и поведенчески фактори, хората с най-стриктно спазване на тези диети са имали с 46 до 52 процента по-нисък риск от лоша когнитивна функция. Но придържането към диетата DASH, която не отчита консумацията на алкохол, не е свързано с резултатите от когнитивните тестове.

Коя диета е най-добра? „На този етап можем да кажем, че здравословното хранене на сърцето като средиземноморската диета е добър вариант“, каза водещият автор Клер Т. МакЕвой, диетолог и епидемиолог от университета „Куинс“ в Белфаст. „Той е вкусен и приспособим и в това отношение е доста добър хранителен режим.“