Хората, които се хранят здравословно, изпитват по-малко симптоми на астма и по-добър контрол върху състоянието си, според ново проучване, публикувано в Европейски респираторен вестник.

намалява

Диетите с по-добри резултати при астма се характеризират с това, че са по-здравословни, с по-голяма консумация на плодове, зеленчуци и пълнозърнести зърнени храни. Нездравословните диети с висока консумация на месо, сол и захар имат най-лошите резултати.

Проучването укрепва доказателствата за ролята на здравословната диета при управлението на симптомите на астма и предлага нови идеи за потенциалното въздействие на диетата за профилактика на астма при възрастни.

Водещият изследовател д-р Роланд Андрианасоло от изследователския екип по хранителна епидемиология към Университета Инсерм, Инра и Париж 13 заяви: „Съществуващите изследвания за връзката между диетата и астмата са неубедителни и в сравнение с други хронични заболявания ролята на диетата при астма все още се обсъжда. Това доведе до липса на ясни хранителни препоръки за превенция на астмата и малко насоки за хората, живеещи с астма, как да намалят симптомите си чрез диета.

„За да отстраним тази пропаст, искахме да направим по-подробни и точни оценки на хранителните навици и връзките между няколко диетични оценки и симптоми на астма, както и нивото на контрол на астмата.“

Изследователският екип анализира данни от 34 776 възрастни французи, които отговориха на подробен дихателен въпросник като част от проучването NutriNet-Santé за 2017 г. Това включва 28% от жените и 25% от мъжете, за които изследователите са установили, че имат поне един симптом на астма. Броят на симптомите на астма, изпитани от всички участници, се измерва с помощта на данни за самоотчитане за период от 12 месеца.

За да се оцени контролът на астмата при участниците, които вече живеят с астма, изследователите са използвали самоуправляващ се въпросник, който оценява контрола на астмата за период от четири седмици. Мерки като поява на симптоми на астма, използване на спешни лекарства и ограничения на активността показват нивото на контрол на астмата.

Качеството на диетата се оценява въз основа на три произволно събрани 24-часови диетични записи и спазването на всеки участник от три диетични оценки. Като цяло диетичните резултати смятат диетите с висок прием на плодове, зеленчуци и пълнозърнести зърнени храни като най-здравословни, докато диетите с високо съдържание на месо, сол и захар са най-малко здравословните.

Изследователите коригираха своя анализ, за ​​да вземат предвид други фактори, за които е известно, че са свързани с астма, като тютюнопушенето и упражненията.

Данните показват, че като цяло мъжете, които се хранят по-здравословно, имат 30% по-малък шанс да получат симптоми на астма. При жените с по-здравословна диета шансът да изпитате симптоми е бил с 20% по-нисък.

Изследването също така показва, че при мъжете с астма вероятността от зле контролирани симптоми е около 60% по-ниска при тези, които имат здравословна диета, а сред жените с астма, зле контролираното заболяване е с 27% по-ниско при тези със здравословна диета.

Изследователите казват, че резултатите предполагат, че здравословната диета може да има роля за предотвратяване на появата на астма, както и за контрол на астмата при възрастни. Д-р Andrianasolo обясни: "Това проучване е предназначено да оцени ролята на цялостната здравословна диета върху симптомите на астма и контрола, вместо да идентифицира конкретни специфични храни или хранителни вещества. Нашите резултати силно насърчават популяризирането на здравословни диети за предотвратяване на симптомите на астма и управление на болест.

"Здравословната диета, оценена от диетичните резултати, които използвахме, се състои предимно от висок прием на плодове, зеленчуци и фибри. Те имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства и са елементи в здравословното хранене, които потенциално намаляват симптомите. за разлика от това, най-малко здравословните диети включват висока консумация на месо, сол и захар, а това са елементи с провъзпалителна способност, които потенциално могат да влошат симптомите на астма. "

Изследователите отбелязват, че е необходимо повишено внимание при тълкуването на резултатите от това проучване, тъй като то предоставя само моментна снимка на възможните ефекти от диетата върху астмата и казват, че планират да проведат по-дългосрочни изследвания в бъдеще, за да потвърдят своите констатации.

Д-р Andrianasolo добави: "Въпреки че са необходими допълнителни проучвания, за да потвърдят нашите наблюдения, нашите открития допринасят за доказателства за ролята на диетата при астма и разширяват и обосновават необходимостта от непрекъсната подкрепа на препоръките за обществено здраве за насърчаване на здравословна диета."

Професор Мина Гага, председател на Европейското респираторно общество, и медицински директор и ръководител на отделението за дишане на болницата в Атина, каза: „Това изследване допълва доказателствата за значението на здравословното хранене при управлението на астмата и възможната му роля за подпомагане предотвратяват появата на астма при възрастни. Здравните специалисти трябва да намерят време да обсъдят диетата със своите пациенти, тъй като това изследване предполага, че тя може да играе важна роля за предотвратяване на астма. "

Повече информация: Andrianasolo RM, Kesse-Guyot E, Adjibade M, et al. Асоциации между диетични резултати със симптоми на астма и контрол на астмата при възрастни. Eur Respir J 2018; 52: 1702572, DOI: 10.1183/13993003.02572-2017