+ Главно меню

  • У дома
  • ЧЗВ
  • Статии и статистика
  • относно
  • Контакт
  • Продукти

Съвети от диетолога по кожата

от Deirdre Earls, MBA, RD, LD

диета

Прилагането на здравословна диета за подпомагане на естественото излекуване на псориатичните симптоми при децата често е специално предизвикателство за родителите. Целта на здравословната диета е да се противодейства на системното възпаление, а не да допринася за системното възпаление. Основните диетични принципи за естествено лечение на псориазис включват пълноценни храни на растителна основа, без глутен.

Какво е това? Растителната диета е просто тази, която включва предимно растителни храни: плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, които остават цели и не са били преназначени като печени продукти като хляб, боб, леща, ядки, семена и качествени масла като зехтин. Въпреки че месото, млечните продукти и яйцата все още могат да имат място в лечебната диета, те трябва да се ядат от време на време до рядко. Намаляването на наситените мазнини чрез избиране на бели меса като птици и естествено нискомаслени сирена като пармезан винаги се препоръчва вместо червено месо и млечни храни с високо съдържание на мазнини.

До степента, в която диетата представлява елементи, които намираме в природата - както майката природа е замислила - че храната е цялостна храна. Най-добрият начин да гарантирате това е да започнете с елемент, който не съдържа други съставки освен него самия. И знаете, че можете да видите, че продуктът расте така, както е или се среща в природата.

Преминаването към диета без глутен може да бъде особено труден преход, но си заслужава усилията, когато е оправдано, със значителни резултати. Пшеничните глутени и техните производни често са най-големият виновник в стандартната американска диета. Преминаването без глутен обикновено поставя човек да яде повече кафяв ориз, киноа и царевица - за предпочитане от органичен произход, който не е ГМО, където е възможно!

Тъй като толкова често диетата на американско дете се характеризира с големи количества преработени храни, захари, хляб, месо и сирене, в съчетание със склонността на някои деца да бъдат много придирчиви, тези диетични препоръки могат да бъдат поразителни в началото.

Ето 5 съвета, за да помогнете на вас и вашето дете да започнете здравословно

1) Говорете с детето си за това какво и защо опитвате тези диетични препоръки. Обяснете как може лично да им помогне по начини, които са значими за тях. Вземете съгласието им, за да продължите. Ако са по-големи деца, обяснете как практикуването на тази диета може да помогне за лечение на псориазис и със сигурност ще им помогне да оптимизират здравето и физическия си вид. Обсъдете училищните обяди с детето и учителите, които наблюдават детето ви, за да постигнете максимално съответствие. Предоставяйте на учителите висококачествени закуски без глутен като плодове и ядки, свежи зеленчуци и хумус и барове като LäraBars®

2) Запознайте се с идеята за смесване в повече хранене. Използвайте разбъркващи се храни като ядки, семена, семена, боб, сосове за тестени изделия и смутита, за да увеличите приема на хранителни вещества на детето. Преминавайки към растителна диета, много родители се тревожат за достатъчен протеин. Използвайте разбъркващи храни, за да ги смесвате в семена от чиа/лен/коноп или протеини на прах без глутен като коноп, грах и кафяв ориз. Можете дори да смесите боб или леща и да ги скриете в сосове като сос от паста. Тъмните променливи като сос от тестени изделия, черен боб и къпинови смутита ви позволяват да се скриете и смесите в по-голяма хранителна плътност като зеленчуци (например листа от ромен, спанак, пролетен микс). Докато се придвижвате към по-растителна диета с пълноценни храни, поставете за цел детето ви да има поне 5 хапки цели растения за всяка хапка месо, млечни продукти и хляб.

3) Открийте приемливи продукти и лакомства без глутен. Въпреки че много деца ще приемат някои от безглутеновите хлябове, поставете си за цел да замените хляба, зърнените храни, тестените изделия и бисквитките на вашето дете в преработените зърнени храни или храни с повече пълнозърнести храни като кафяв ориз и заместители на зърното като киноа. Това обикновено работи най-добре като стъпка по стъпка прогресия, но се опитайте да насочите вниманието си не само към безглутенови, но и към фокусиране върху по-здравословни пълнозърнести опции в диетата на вашето дете. Съхранявайте няколко безглутенови лакомства в къщата и в колата си, за да се насладите като награда и да гарантирате, че детето ви не се чувства постоянно лишено.

4) "Бързата" храна не трябва да е боклук. Използвайте ефервесцентни минерални води, за да приготвите домашна лимонада или лимада с прясно изцедени сокове и капки от стевия и включете децата си в приготвянето им. Повечето деца обичат да правят лимонада! За да увеличите храненето, интереса и вкуса, разбъркайте 100% суров шоколадов прах в масло от ядки или семена, след което ги намажете върху вафли без глутен за вкусна закуска или лакомство. Включете съда си за приготвяне на здравословни супи и яхнии и скрийте иначе чужди предмети като киноа и нови сортове боб. Замразете смутитата в попсикули за лятно забавление.

5) Като се има предвид, че се препоръчва да се намали приемът на млечни продукти, използвайте качествени добавки, за да си осигурите адекватен хранителен калций. Молекулно-дестилирана добавка от рибено масло също е силно препоръчителна за своите противовъзпалителни ползи. Прегледайте плановете за диета с контролиран калории, предлагани от DermaHarmony, за други идеи как да разработите своя план за игра. След това прегледайте това с детето и семейството си. Определете, че ежедневната борба с болестта може да доведе до повече „неприятности“ и разходи, отколкото прилагането на здравословна диета, която може да оптимизира всички аспекти на живота.

Когато вие и вашето дете започнете да се чувствате по-добре поради вашите усилия, вероятно никога няма да погледнете назад!

Относно Deirdre

Почти 30 години Deirdre Earls се бори с тежък псориазис. Това време включваше два месеца в Тексаския детски медицински център в Далас. През юни 2002 г. състоянието й се влошава. Локалните стероиди, които тя използваше от десетилетия, бяха недостатъчни за справяне с нарастващия й дискомфорт. Без да губи нищо освен болест и нежелано тегло, Дейрдре се ангажира с нов начин на хранене в продължение на шест месеца. Тъй като псориазисът има склонност да проявява непредсказуеми ремисии, тя продължи с диетата си с цели храни в продължение на две години, преди да се върне в областта на храненето и да започне работа по книгата си „Твоята лечебна диета: Кратко ръководство за обръщане на псориазис и хронични заболявания“. Сега Deirdre използва добре 25-годишния си диетичен опит, помагайки на другите да изпитат лечебната сила на храната в разгара на натоварения начин на живот.