Последна актуализация на 25 юли 2020 г. Първоначално публикувано на 23 април 2019 г. от Tania Sheff

cooktoria

Тези приятелски настроени към деца Здравословни бананови палачинки са лесни за правене и толкова пухкави и вкусни. И няма добавена захар! Те са задължителни за всеки любител на палачинките.

Откакто съпругът ми и аз се опитваме да намалим захарта, но и двамата обичат палачинки, експериментирах много в кухнята, опитвайки се да намеря по-здравословна алтернатива. Тази рецепта за палачинки с банан наистина е съкровище. Вкусът на палачинките е невероятен, списъкът на съставките е прост и всеки път стават пухкави!

Ако следите блога ми заедно, вече сте забелязали, че добавям стъпка по стъпка снимки и обучителни видеоклипове към всички мои рецепти. Много хора се радват просто да превъртат снимките и да добият представа какво влиза в една рецепта. И така, сега имате вкусна рецепта и инструкции стъпка по стъпка - това е сценарий „не се проваля“. Добро утро и да започнем да готвим.

Основни съставки:

  • Зрели банани. Ключовата дума тук е „узрял“. Зрелите банани не само придават допълнителна сладост, но и правят по-гладко тесто за палачинки с по-малко бучки.
  • Яйца. Много от вас са питали дали яйцата могат да бъдат заместени в тази рецепта. Изпробвах някои често срещани заместители на яйца и резултатите не бяха добри. Извинете, но тази рецепта изисква яйца.
  • Мляко. Както млечните, така и ядковите млека работят отлично в тази рецепта. Използвайте любимия си вид!
  • Брашно. Използвайте редовно бяло брашно или пълнозърнесто брашно.
  • Повишаване на съставките: бакпулвер + сода за хляб правят най-пухкавите палачинки!

ЗДРАВА РЕЦЕПТА ОТ БАНАНА:

1. За да приготвите палачинките, пасирайте бананите с картофена машина или вилица до гладка смес. Добавете бадемово мляко (можете да използвате обичайно мляко, ако предпочитате).

2. Добавете яйцата и разбъркайте сместа.

3. Добавете брашно, бакпулвер и сода за хляб.

4. Смесете тестото внимателно и се опитайте да не смесвате много. Няколко бучки са добре. 🙂 Ако сместа изглежда твърде тънка, добавете малко допълнително брашно. Загрейте тиган с незалепващо покритие на средна температура. Използвайки 1/3 чаша като мярка, загребете тестото върху тигана.

5. След около 1 минута трябва да видите появата на някои мехурчета. Обърнете палачинката и запържете още минута. Повторете тази стъпка с останалото тесто. Трябва да имате 6 палачинки.

6. Гарнирайте с пресни банани и залейте с кленов сироп.

Колко лесно беше това? Нямам търпение да опитате тези бананови палачинки, приятели.

ЗДРАВИ БАНАНСКИ ПАНАКАНИ ЧЗВ:

Какъв вид мляко ще работи най-добре?

Почти всяко мляко ще работи в тази рецепта. Ако стоите далеч от млечни продукти, опитайте бадемово, кокосово или соево мляко.

Какъв вид брашно да използвам?

Можете да използвате пълнозърнесто брашно вместо бяло брашно.

Какво мога да добавя към тези здравословни бананови палачинки?

Опитайте да добавите боровинки, нарязани ягоди, ананаси, орехи или шоколадов чипс.

Палачинките ми не се получиха добре. Какво се обърка?

Съжалявам да го чуя, но дайте им още един шанс. Най-честата причина е да не използвате банани RIPE и също така да не ги намачкате добре. Също така, използвали ли сте правилни измервания на бакпулвера и содата за хляб?

ДЕЦАТА ОБИЧАТ ТЕЗИ ЗДРАВИ БАНАНСКИ ПАНАКАРИ!

Пухкави, сладки и вкусни, тези бананови палачинки винаги са хит на нашата маса за закуска! Споделих тази рецепта с много от моите приятели и техните деца също ги обичат!

Ей там, любител на палачинки! Ще ви хареса и:

Ако направите тази рецепта, моля да ме уведомите! Оставете коментар, оценете го и не забравяйте да споделите вашите снимки с мен в Pinterest! Винаги проверявам!

ЗДРАВИ БАНАНА ПАНАКС ВИДЕО-РЕЦЕПТ:

ГЛАДЕН ЗА ПОВЕЧЕ? Абонирайте се за моя бюлетин и следвайте Cooktoria нататък Pinterest, Facebook, или Instagram за всички най-нови актуализации!