Според Аюрведа праната е принципът на енергията, отговорна за даването на живот на тялото и поддържането му. Праната е жизнената енергия, присъстваща в пресните зеленчуци и плодове и чистия въздух, който дишаме. Тъй като една от причините за хранене е приемането на прана, ние винаги искаме да избираме храни, които са с високо съдържание на тази оживена енергия.

храни

Каквото и да приемем през нашите пет сетива, се трансформира в нашата собствена физиология. По същество ние метаболизираме нашата среда. Аюрведа подчертава, че наред с прясната храна, чистата вода и чистият въздух са жизненоважни за правилното хранене на тялото.

В идеалния случай храната, която ядем, трябва да е биологична и трябва да се яде същия ден, в който е приготвена. Преработената храна, прекалено рафинираните брашна и захари и замразените и консервирани храни (които се приготвят много преди времето на консумация) съдържат по-малко жизненоважни качества за подхранване на тялото. Те също са по-трудни за смилане.

Включването на повече пресни зеленчуци и плодове във вашата диета ще ви даде незабавен енергиен тласък. Също така е важно да режете зеленчуците си пресни при всяко хранене. Купуването на предварително нарязани зеленчуци или нарязването на зеленчуци дни преди това означава, че ще загубите част от жизненоважната жизненост на храната.

Органичните храни съдържат повече прана, отколкото храните, които са замърсени с химически пестициди и торове. Ако тялото ви трябва да работи усилено, за да пречиства химикалите всеки път, когато ядете, ще се почувствате уморени. Освен това, въпреки най-добрите усилия на тялото ви, токсините ще се натрупват във вашата система. (Ще разгледаме това още следващата седмица, заедно със съвети за храни, които могат да ви помогнат да детоксикирате.)

Локално отглежданите храни са с по-високо съдържание на прана, тъй като не е необходимо да се изпращат или съхраняват и могат да се купуват узрели в дърво. Намерете местния фермерски пазар близо до вашия дом и посочете продавачите там, които растат биологично. Очевидно много климатични зони забраняват закупуването на пресни местни храни през цялата година, но през месеците, когато са налични, тези храни ще осигурят оптимално хранене и енергия. Идеалът, разбира се, е да създадете своя собствена биологична градина в задния си двор.

Следващата седмица ще разгледам други аспекти на нашата среда, които „метаболизираме“, и някои от простите стъпки, които можем да предприемем, за да гарантираме, че се храним по най-добрия начин. Не забравяйте, че поглъщаме целия живот чрез нашите пет сетива: докосване, вкус, зрение, звук и мирис. Доброто здраве зависи от способността ни да метаболизираме изцяло всички аспекти на живота, асимилирайки подхранващото и изгонвайки или премахвайки онова, което не е. Чрез лош избор или чрез фактори на околната среда, които са извън нашия контрол, лесно можем да стигнем до метаболизирането на примеси, които могат да създадат дисбаланси или ама (токсини) - което след това може да доведе до образуването на хронични заболявания.

Аюрведа предлага дара на мъдростта как да живеем в хармония с природата. Аюрведа предлага също лечебни методи и редовни сезонни съчетания, за да помогне за възстановяване на баланса и жизнеността, когато се е загубил. За повече информация относно лечебните лечения на Аюрведа посетете The Raj, Аюрведа Health Spa: