Споделете тази публикация, като щракнете върху бутоните по-долу:

картофи

Лесна гарнитура от Сотирани картофи с гъби това със сигурност ще се хареса на всички - от придирчивите деца, които ядат, до възрастните. Сервирайте това картофено ястие с пиле, пържола или морски дарове.

Тази рецепта за картофи с гъби е магия. Знаеш ли защо? Защото всеки в моето семейство ще го ям. И това е много рядък случай. Виждате ли, имам изключително придирчив син на малко дете (пиша за това в другия си блог: Хроники на високия стол). Имам и руска баба. И нека ви разкажа малко за руските баби. Те са настроени по своя начин и не искат да опитат нещо ново. Ако опитат нещо ново, те просто не разбират защо някой би искал да яде тази храна. „Суши? Защо някой би искал да яде това. Хумус? Какво дори е това? "

Добре, вероятно е несправедливо да се стереотипизират всички руски баби, но моята е точно такава. Тя не е виновна. Просто тя е свикнала с храните, с които е израснала и се е хранила през целия си живот. Всичко друго е твърде екзотично или пикантно за нея. Когато готвя за баба си, винаги трябва да се уверя, че го правя придържайте се към основите: картофи, хляб, риба са безопасни залози.

Така че, когато намеря рецепта, която ще се хареса на всички, я поставям на повторение.

Тази гарнитура на Сотирани картофи с гъби е много лесно да се направи в един тиган. Има само три основни съставки: картофи, гъби и лук. Има прост вкус, но това е хубаво нещо. Комфортната храна трябва да е проста. Картофите са картофи, нали знаеш? Какво друго има да се каже?

Ако искате, можете да подправите малко тази рецепта: добавете щипка люспи от червен пипер или тире или италианска подправка. Можете да опитате да използвате различни билки вместо магданоз.

Сервирайте тази картофена гарнитура със пържола, пиле или морски дарове. И разбира се, не забравяйте да добавите a салата или някои печени зеленчуци за да получите още няколко хранителни вещества.

Моят малък син обича тези картофи, баба ми обича тези картофи, съпругът ми обича тези картофи и аз обичам всичко, което всички ще ядат, без да са придирчиви. Победа победа победа!

Как да направите тази рецепта за картофи и гъби с един тиган:

Накълцайте картофите на тънки ивици, приблизително колкото пържените картофи. Нарежете грубо лука (няма нужда да имате идеални равномерни парчета за тази рецепта!). Нарежете гъбите.

Добавете картофите и лука към предварително загрят тиган със зехтин. Гответе необезпокоявано няколко минути, така че картофите да се получат хубаво и свежо отдолу. След това сотирайте за около 5-8 минути, преди да добавите гъбите. Продължете да готвите, докато картофите се сварят напълно.

Разбъркайте малко пресен магданоз (или друга билка, която обичате!) И това е всичко!

Хареса ли ви тази рецепта? Кажете ми с коментар и звезден рейтинг по-долу! И не забравяйте да го запазите в Pinterest за по-късно: