Водата съставлява около две трети от теглото на здраво тяло. Повечето от химичните реакции, които се случват в нашите клетки, се нуждаят от вода, за да се осъществят. Също така се нуждаем от вода, за да може кръвта ни да носи хранителни вещества около тялото и да се отърве от отпадъците.

За да сме здрави, е важно да заместим течността, която губим, когато дишаме, изпотяваме се или уринираме. Получаваме малко течност от храната си, но повечето идва от напитки.

Европейският орган за безопасност на храните препоръчва жените да пият около 1,6 литра течност, а мъжете да пият около 2,0 литра течности на ден. Това е около осем чаши от по 200 мл за жена и 10 чаши от по 200 мл за мъж.

Въпреки това количеството, което човек трябва да изпие, за да избегне дехидратация, ще варира в зависимост от редица фактори, включително техния размер, температурата и доколко са активни. Така например, ако тренирате усилено в горещо време, ще трябва да пиете повече.

Всички напитки се броят, включително горещите напитки като чай и кафе, но водата, млякото и плодовите сокове са най-здравословните. Най-добре е да избягвате алкохолните напитки.

Опитайте се да избягвате захарни, безалкохолни и газирани напитки, които могат да бъдат с високо съдържание на добавени захари. Те могат да бъдат висококалорични и вредни за зъбите.

Признаци на дехидратация

Когато телата ни нямат достатъчно вода, се казва, че сме дехидратирани.

Един от първите признаци на дехидратация е чувството на жажда.

Ако смятате, че може да не приемате достатъчно течности, проверете дали имате някой от тези други често срещани признаци на дехидратация:

  • тъмна урина и не отделя много урина, когато отидете до тоалетната
  • главоболие
  • липса на енергия
  • чувство на замаяност

Що се отнася до здравословното хранене, балансът е ключът към правилното му поправяне. Това означава да ядете голямо разнообразие от храни в правилните пропорции и да консумирате точното количество храна и напитки, за да постигнете и поддържате здравословно телесно тегло.

Диета, базирана на скорбялни храни като картофи, хляб, ориз и тестени изделия; с много плодове и зеленчуци; някои богати на протеини храни като месо, риба и леща; малко мляко и млечни храни; и не твърде много мазнини, сол или захар, ще ви осигурят всички нужни хранителни вещества.

Повечето възрастни във Великобритания имат наднормено тегло или затлъстяване. Това означава, че много от нас ядат повече, отколкото ни е необходимо, и трябва да ядат по-малко. И това не е само храна: някои напитки също могат да бъдат с високо съдържание на калории. Повечето възрастни трябва да ядат и пият по-малко калории, за да отслабнат, дори ако вече се хранят балансирано.

Плочата за ядене

За да ви помогнем да постигнете правилния баланс на петте основни групи храни, разгледайте плочата за ядене:

хранене

Табелката за хранене показва, че за да имат здравословна, балансирана диета, хората трябва да се опитват да ядат:

  • много плодове и зеленчуци
  • много храни с нишесте, като хляб, ориз, картофи и тестени изделия
  • някои месо, риба, яйца, боб и други не-млечни източници на протеин
  • малко мляко и млечни храни
  • само малко количество храна и напитки с високо съдържание на мазнини и/или захар.

Опитайте се да изберете разнообразие от различни храни от четирите основни групи храни.

Повечето хора във Великобритания ядат и пият твърде много калории, твърде много мазнини, захар и сол и недостатъчно плодове, зеленчуци, мазна риба и фибри. Важно е да имате малко мазнини в диетата си, но не е нужно да ядете никакви храни от групата „храни и напитки с високо съдържание на мазнини и/или захар“ като част от здравословната диета.