Фаза I е свързана с ограничаване на храната само до протеини. Крайните източници на това хранително вещество са храните от животински произход, така че тук няма много място за зеленчуци. Независимо от това, яденето на млечни продукти, месо или риба може и трябва да бъде разнообразно. Съществуват редица зеленчуци, които, ако се използват като подправки, ще внесат разнообразие в диетата, без да нарушават процеса на отслабване.
Зеленчукови подправки
Всички посочени по-долу храни трябва да се използват във фаза I само като подправки. Всички те се отличават с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини.
Въпреки това, те също не съдържат много протеини (и протеинът, който съдържат, не е пълен, така че що се отнася до диетата на Дюкан, не можете да замествате млечни продукти, яйца или риба с билки).
Накратко, те ще служат перфектно като допълнение към всички ваши ястия, базирани на протеини, във фазата на атака на Dukan Diet’s Attack.
Бъдете предупредени, използвайте тези зеленчуци умерено и не приготвяйте храната си само от тях. Те не са богати на въглехидрати, но не са богати и на протеини. И както вече знаете, биещото сърце на диетата на Дюкан е протеинът. Яжте толкова храни, богати на протеини, колкото искате и добавете към тях билки и зеленчуци, за да можете да ядете още повече. Това е стратегията за фазата на атака.
Сега нека да разгледаме някои от най-популярните зеленчукови подправки, които можете да използвате във фазата на атака на диетата на Дюкан.
Подправки във фаза на диета на Дюкан
Сравнение: див лук, магданоз, копър плевел, целина, босилек
| Калории | 30 ккал | 37 ккал | 43 ккал | 16 ккал | 17 ккал |
| Дебел | 0,7 g | 0,8 g | 1,1 g | 0,2 g | 0,0 g |
| Въглехидрати | 4,3 g | 6,3 g | 7,0 g | 3,0 g | 3,3 g |
| Захари | 1,9 g | 0,8 g | 1,8 g | 0,0 g | |
| Диетични фибри | 2,5 g | 3,3 g | 2.1 g | 1,6 g | 1,7 g |
| Протеин | 3,3 g | 3,0 g | 3,5 g | 0,7 g | 3,3 g |
Не са включени в таблицата по-горе, но все пак ценни пресни билки са розмарин, мащерка, кориандър, мента, майорана, естрагон, риган и др.
Избрах тези храни поради ниското им съдържание на захар, както и техните кулинарни стойности. Всички те имат различен вкус и аромат. Така:
- всички те правят перфектни подправки или подправки
- няма голям риск да ги прекалите (колко пресен босилек можете да изядете?)
Тези пресни, зелени зеленчуци имат много предимства, ето само няколко:
- Без холестерол, много ниско на натрий
- Много високо съдържание на калций, диетични фибри, желязо, манган и магнезий
- С високо съдържание на ниацин, пантотенова киселина, фосфор, калий, рибофлавин, тиамин и цинк
- Много високо съдържание на витамини А, В6 и С
Не се страхувайте да използвате гореспоменатите зеленчуци във всяко ястие, което приготвяте във фаза I. Включването на пресни зелени подправки в менюто ви ще добави разнообразие към вашите ястия и ще направи фазата на атака разходка в парка. Освен това ще снабдите тялото си с много ценни хранителни вещества като: витамини, минерали и диетични фибри.
Чесън
Чесънът се използва широко като подправка или подправка. Известен е със силния си вкус. Той е основен компонент в много ястия от месо, риба или морски дарове. Чесънът ще оживи много от вашите ястия във фазата на атака. Въпреки това, въпреки че има вкус и аромат, чесънът е богат на въглехидрати зеленчук (вижте таблицата по-долу). Използвайте чесън умерено през първия етап от диетата на Дюкан.
- Читайте онлайн Перфектно добавяне на диета на Дюкан Най-добрите рецепти за диета за фаза на круиз от 170 атаки
- Какво мога да ям във фазата на атака на диета на Dukan
- Обяснена фазата на консолидация на диетата на Дюкан
- Защо трябва да променя диетата си след инфаркт NHS
- The Spirit Happy Diabetes Diet по-добър избор от Dukan за диабетици - Midland Daily News