регулират

Напоследък вероятно сте чували много за канелата: „Това е супер съставка за регулиране на кръвната захар!“ „Добавям го към кафето си всяка сутрин като заместител на захарта!“ „Това е толкова добре за хората с диабет!“

Но както винаги, няма как да не се запитаме какво е факт и какви клюки се разпространяват от горския пожар на социалните медии.

Тъй като поддържането на стабилността на кръвната Ви захар е доста важно (особено за всеки с диабет), проверихме кои ползи са законни и кои принадлежат в развенчаната папка.

Докато многобройни малки проучвания са изследвали ефекта на канелата върху кръвната захар, резултатите са смесени.

Проучване от 2013 г. на 70 души с диабет тип 2 установи, че хората, които приемат по 1 грам канела на ден (еквивалентно на около 1/2 чаена лъжичка смляна подправка) в продължение на 60 дни в допълнение към редовното си лечение на диабет, не виждат подобрения в кръвната захар в сравнение с участниците в плацебо група.

И според хранителните насоки на Американската диабетна асоциация (ADA), няма добри доказателства, че подправката - или друга добавка или билка - може да лекува диабет.

Но преглед от 2016 г., публикуван в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, стигна до различно заключение.

Изследователите разгледаха 11 съществуващи проучвания за управление на канела и диабет и установиха, че всички те показват малко, но статистически значимо намаляване на нивата на кръвната захар на гладно.

Те също така отбелязват умерени подобрения в хемоглобина A1C (HbA1C), по-дългосрочно измерване на кръвната захар.

В повечето от проучванията подправката се използва заедно с лекарствата за диабет на участниците. Дозите варират широко в рамките на проучванията, от 120 милиграма до 6000 милиграма на ден.

Също така е важно да се отбележи, че само четири от проучванията показват намаляване на кръвната захар на гладно и HbA1C, което отговаря на целите на лечението на ADA.

И какво означава това? Изглежда, че канелата съдържа съединения, които активират инсулиновите рецептори в тялото ви и подобряват чувствителността към инсулин, въпреки че не сме наистина сигурни как действат.

Той също така забавя изпразването на стомаха след хранене, предотвратявайки влакчето в увеселителен парк от скок на кръвната захар, последван от стръмен спад. Но тези резултати често са леки и варират от човек на човек.

Канелата може да си заслужава да опитате, ако търсите алтернативни начини да поддържате редовно кръвната си захар. Просто разговаряйте с Вашия лекар, за да разберете най-добрия начин да подправите живота си. (Извинете, трябваше).

В допълнение към възможните ползи от канела за тези с диабет тип 2, има някои доказателства, че тя може да помогне за предотвратяване на болестта на първо място.

Неотдавнашно проучване в International Journal of Food Science раздели 41 здрави възрастни на три групи и им даде различни дневни дози канела: 1 грам, 3 грама и 6 грама.

След 40 дни и трите групи са имали значително подобрение в нивата на кръвната глюкоза след хранене, особено тези, които са приемали 3- и 6-грамовите дози.

Изследователите отбелязват, че канелата има регулаторен ефект, поддържайки кръвната захар в нормални граници.

Още по-обещаващо, изследванията показват, че пикантното моджо канела надхвърля контрола на кръвната захар. Всъщност може да намали шансовете за сърдечни заболявания, затлъстяване и други здравословни проблеми, свързани с диабета.

В проучване от 2019 г., публикувано в списанието Clinical Nutrition, участниците бяха разделени на две групи. Едната група консумира 1 грам канела на ден в продължение на три месеца, докато другата група приема плацебо.

Групата с канела отбеляза подобрения в плазмената глюкоза на гладно, HbA1C, инсулина на гладно и инсулиновата резистентност в сравнение с тези, получаващи плацебо - както и намаляване на ИТМ и телесните мазнини.

И според преглед от 2013 г. на 543 пациенти с диабет, публикуван в Annals of Family Medicine, канелата понижава LDL („лошия“) холестерол и триглицеридите, като същевременно повишава нивата на HDL („добрия“) холестерол.

Други изследвания са установили, че подправката може значително да намали както систолното, така и диастолното кръвно налягане.

И тъй като канелата е богата на антиоксиданти като полифеноли и флавоноиди, получавате допълнителен тласък на силата за борба със свободните радикали и възпалението. (Напомняне: Ако не бъде отметнато, високите нива на възпаление могат да доведат до множество заболявания, от сърдечно-съдови заболявания до рак.)

Няма твърди препоръки за това колко канела може да помогне за контролиране на кръвната захар.

Проучванията варират в количеството, което дават на участниците, въпреки че 1 до 6 грама на ден е доста типично. Подправката може да се приема под формата на добавка или да се добавя към храната.

Добрата новина е, че няма доказателства, че канелата може да повлияе негативно на кръвната захар, така че е добре да се приема от повечето хора с диабет. (И това може да бъде чудесен начин да добавите сладост към храни, без да добавяте захар.)

Но говорете с Вашия лекар, преди да го опитате - особено ако приемате други лекарства или добавки. Канелата може да взаимодейства с някои добавки, като горчив пъпеш и чесън.

Някои хора, които имат чернодробно заболяване или са изложени на риск от чернодробно заболяване, също може да се наложи да избягват канелата.

От двете основни разновидности на подправката, касия и Цейлон, касиевата канела е по-широко достъпна в САЩ. Той съдържа вещество, наречено кумарин, което може да доведе до чернодробни заболявания при някои хора, особено ако канелата се приема във високи дози.