Със собствената си органична зеленчукова градина, зеленчуци при всяко хранене и строг детокс два пъти годишно, Жизел Бюндхен е най-добрият гуру за здравословен начин на живот. За Vogue Paris супермоделът и диетологът и готвачът на нейното семейство Алън Кембъл повдигат капака на диетичния режим, който помага на Жизел да запази репутацията си на най-чистия модел в света.

бюндхен

Закуска, пълна с витамини

За да започне деня с летящ старт, Бюндхен семейството яде закуска, пълна с пресни плодове и зеленчуци. "Около 6 часа сутринта се изправяме преден ден с чаша топла вода и пресован лимон, за да балансираме алкалните нива в тялото и стартираме храносмилателната система. Ще го проследим с ревитализиращ билков сок и супервитаминен смути, направени в блендер с органични плодове. По-късно сутринта ще имаме брънч с пресни плодове, яйца, авокадо, хляб без глутен и кокосово масло. През уикендите Том обича да се отдаде на овесени палачинки, а синът ми, Бени, обича ги. "

Изобилие от плодове и зеленчуци

Жизел обича да прави сезонни плодови плодове за закуска, като комбинира разнообразие от плодове в малки количества, за да осигури възможно най-много витамини. От ягоди и малини до къпини, боровинки и киви, супермоделът набавя всички тези съставки от собствената си органична зеленчукова градина.

Суперхранителни ястия

Осемдесет процента от диетата на семейството се състои от органични зеленчуци и пълнозърнести храни, а именно кафяв ориз, киноа, просо и боб, които се приготвят в натурално кокосово масло. На всичкото отгоре в къщата са забранени хранителни продукти, съдържащи бяла захар и бяло брашно. "Днес обичам принципа, че" тялото е като храм "и че като обичаме и подхранваме телата си, можем да подобрим начина, по който се чувстваме. Любимата ми домашна рецепта е ястие, разделено на седем порции, с кейл, броколи, киноа, авокадо, цвекло, сладки картофи и чери домати. Той работи точно толкова добре за обяд, колкото и следобед или по време на забързана вечер. "

Червено месо в умерени количества

"Не ядем почти толкова червено месо, колкото преди; може би веднъж месечно сега. Ядем предимно плодове, зеленчуци, зърнени храни, семена, ядки, риба и био пиле." Когато семейството яде месо, това е постно месо: органична пържола, патица и пиле. Що се отнася до рибата, семейният готвач Алън най-вече готви дива сьомга.

Ранна вечеря

Яденето на вечеря между 17:30 и 18:00 ви позволява да имате ранна вечер и дава на тялото ви достатъчно време, за да усвои храната си, така че стомахът ви да може да си почине, докато спите. Правейки това, през ранните часове тялото ви ще бъде леко и прочистено. Супермоделът е следвал тази рутина дълго време, за да поддържа енергийните нива от момента, в който се събуди.

Прочистване два пъти годишно

Лечение за детокс, тъй като сезоните се променят. "Опитвам се да сдвоя лечението си с детокс с тихо отстъпление, тъй като това е идеалният начин да успокоите тялото и ума си за уикенд. Чувствам, че този физически и психически детокс помага дори за повишаване на имунната ми система, тъй като никога не получавам болен вече. "