Лежането на тропическите плажове на Рио де Жанейро и разглеждане на оживения град с неговия исторически център, култура на самба, голяма градска гора и известната статуя на Христос Изкупителя е жаден бизнес. За щастие, Бразилия може да се похвали с голям набор от екзотични плодове, за да ви освежи, а вие можете да се справите с богатите щандове за плодове и сокове в Рио. Не сте сигурни какъв плод да опитате първо? Ето някои от най-добрите бразилски плодове, които трябва да опитате, докато сте в Рио:

които

1. Açaí:

Тези малки кръгли лилави плодове, растящи на акайски палми, родени в района на Амазонка, са придобили световна популярност като определен плод. Богати на антиоксиданти и витамини, те са популярни в смутита, сокове, енергийни напитки и продукти за отслабване. А в Рио можете да вземете асаи почти навсякъде, включително и на плажа. Популярните начини да го ядете са като подсладен сок, смути, купичка замразени плодове или с мюсли, мед и пресни плодове.

2. Jabuticaba:

Плодът Jabuticaba расте на дърво, често наричано бразилско грозде. Прилича на асаи или грозде, тъй като е малко тъмно зрънце, с вкус подобно на грозде. Сладък, вкусен и добър за консумация суров, този плод също често се използва в процеса на производство на вино или за приготвяне на ликьор.

3. Маракуя:

Maracujá, или маракуя, е един от най-популярните плодове в страната, особено когато става въпрос за плодов сок. Бразилия е най-големият износител на сок от Maracujá в световен мащаб. Използва се и за приготвяне на ликьори и е ключова съставка в много местни коктейли и батиди (напитка, приготвена с какача, плодове и кондензирано мляко).

4. Гояба:

Гояба или гуава е друг често срещан плод в Бразилия, който е богат на витамини и антиоксиданти. Популярен десертен плод, гуавата се използва за приготвяне на паста от гуава или сирене гуава, наречена гоябада, често се яде със сирене Минас, в комбинация, която се нарича „Ромео и Жулиета“, поради това колко добре вървят заедно.

5. Купуасу:

Този плод идва от дърво от тропическа гора, свързано с какаото. С кафяв размит екстериор и бели плодове вътре, този плод прилича малко на кокос, с вкусна миризма, микс от шоколад и ананас, докато на вкус е по-скоро като круша. Вкусно и питателно, често може да се намери в протеинови барове. По-вълнуващо е, че тъй като семейството му с плодовете какао, сега се използва за направата на не-шоколадов „шоколад“.

6. Caju:

Този плод от дървото кашу има две части: плодовата част, наречена ябълка caju, и ядката кашу или castanha de caju. От плодовете често се правят сок, мед и десерти като рападура - бразилски бонбон. Използва се и в алкохола, особено при приготвянето на ракия. От друга страна ядките кашу се използват като предястия и в много десерти и бонбони.

7. Гуарана:

Роден в Амазонка, този плодоподобен плод е сладък и сочен. Това, което прави гуараната забележителна, е нейната висока концентрация на кофеин - около два пъти повече от количеството, което се намира в кафееното семе. Това го прави много популярен плод за използване като стимулант и често ще го виждате като съставка в бразилските газирани напитки.

8. Папая:

Ежедневните плодове в Бразилия, mamão или папая са много популярни за ядене на закуска. Бразилия е един от най-големите производители на папая и се консумира в големи количества в страната. Името mamão всъщност означава голяма гърда, кръстена на формата на плода.

9. Гравиола:

Наричан още soursop, гравиолата е зелен, бодлив плод, с бяла вътрешност. Това се рекламира като лечение на рак, въпреки че ползите от него не са подкрепени от медицински изследвания. В Бразилия се използва често в сокове, смутита и кисело мляко, въпреки че кремообразният плод е също толкова вкусен суров.

10. Карамбола:

Карамбола лесно се разпознава по формата на звезда, откъдето идва и по-честото й име на английски: звезден плод. Въпреки че не е местно растение в Бразилия, плодовете са процъфтявали тук, като много местни жители имат дърво в задния си двор. Винаги популярен като гарнитура благодарение на красивата си форма, този плод идва и с предупреждение: поради високите си нива на оксалова киселина, той не трябва да се яде от хора с бъбречни проблеми.

Искате ли да опитате тези вкусни плодове и още гастрономически предложения на Бразилия? Един от най-добрите начини да направите това е обиколката на Eat Rio Food, пешеходна обиколка с храна по улиците на Рио с опитен наръчник, който да ви запознае с вкусовете на Бразилия. Елате да разширите кулинарните си хоризонти в Рио де Жанейро с Rdj4u и да опознаете културата чрез нейната храна!

Това пътуване беше публикувано за първи път на http://foodandphotosrtw.com/.

Често търсене, водещо до тази страница:-

бразилски плодове, бразилски овощни дървета, плодови сезони в бразилия, плодови сезони в бразилия, бразилски плодове и зеленчуци, бразилски плодове и зеленчуци