евтини

Що се отнася до приготвянето на храна, „здравословно“ и „достъпно“ трябва да бъде синоним. И през повечето време двете цели вървят ръка за ръка, но повечето хора просто не са сигурни как да ядат евтини здравословни ястия с ограничен бюджет. Ето защо ние съставихме този списък с възможности за закуска, обяд и вечеря, които доказват, че можете да се храните здравословно с ограничен бюджет.

Как да изберем евтини здравословни ястия

Когато искате да приготвите евтини и здравословни ястия, искате да започнете с евтини, здравословни съставки. За да намалите разходите, трябва да изберете замразени пред пресни, консервирани продукти и храни, закупени на едро. Примери за евтини, здравословни храни включват:

  • Консервиран боб
  • Сушен боб
  • Замразени плодове
  • Замразени зеленчуци
  • Сурови тестени изделия, ориз, овес, зърнени храни
  • Консервирани домати
  • Консервирана риба тон

Всички наши евтини ястия са пълни със сладко с тези здравословни съставки, без да се пести вкус. Следващия път, когато имате нужда от бързо и лесно хранене, опитайте силите си в една от тези прости рецепти!

Идеи за евтини и здравословни закуски

Закуската е най-лесното евтино ястие, но не е толкова лесно да си здрав. (Помислете: бекон, гевреци, сладкиши и т.н.) За щастие събрахме здравословното и евтиното за тези три най-добри снимки, с които можете да започнете деня си, когато трябва да се храните здравословно с бюджет.

1. Плодове с високо съдържание на протеини, мюсли и кисело мляко

Боровинките са чудесен източник на противовъзпалителни антиоксиданти. За евтино, здравословно ястие, вместо да купувате пресни боровинки на пинта, вместо това се спрете на замразена торба. За да приготвите плодовете за закуска, затворете ги в микровълновата за няколко секунди, за да ги превърнете в конфитюр.

Слоен кремообразен скайр и гранула с високо съдържание на фибри като Kind's Cinnamon Oat Clusters с ленени семена отгоре. Ще получите двойна доза фибри от сладките плодове и овесените клъстери, в допълнение към стимулиращите мозъка омега-3 от ленените семена в гранолата. Нещо повече, дебелият скайр обслужва около 15 грама протеин за изграждане на мускули, който ще ви помогне да останете пълноценни след обяд.

Яжте това! Бакшиш: Спестете пари, като купувате по-големи вани с кисело мляко вместо отделни контейнери. Например, ваната siggis 24 унции е 5,49 долара в сравнение с 1,59 долара за единична порция 5,3 унции. Това означава, че спестявате $ 1,71, като изберете по-големия контейнер за сервиране.

2. Веге сблъсък с Гауда

За закуска, пълна с протеини, която е толкова пълна със здравословни хранителни вещества, колкото и евтино, разбъркайте сирена вегетарианска бъркалка. Обичаме да използваме смес от богати на фибри замразени броколи и спанак, както и поръс от натрошено сирене Gouda, което придава кремообразност. Започнете с пара на зеленчуци в микровълновата, докато бъркате две цели яйца и едно белтък в купа. След това изсипете яйцата в загрят и намаслен тиган. Когато бъркането приключи наполовина, сгънете зеленчуците и поръсете със сиренето. Гответе, докато гаудата се разтопи напълно и яйцата се стегнат.

3. Канелени овесени ядки с банан и ядки

Що се отнася до евтините закуски, е трудно да се победи моментален овес. Купете си чанта на едро и яжте порции, докато отивате, вместо да ги купувате индивидуално опаковани. За да направите богата на фибри овесена каша още по-здравословна, сдвоете се с енергийни банани и здравословни мазнини от ядки.

Идеи за евтини и здравословни обяди

Тези обедни ястия са лесни за сглобяване и преносими: идеални за случаите, когато трябва да вземете обяд на работа.

4. Сандвич с салата с отворено лице

Рибата тон е звездата на евтините протеини. Направете по-здравословна салата от риба тон, като нарежете рибата тон с допълнителни зеленчуци като целина, настъргани моркови, кисели краставички и маслини. Сервирайте върху филия покълнал зърнен хляб със слой маруля.

5. Салата от мексикански черен боб, царевица и домат от киноа

С питателна комбинация от богат на фибри черен боб, замразена царевица и противовъзпалителни домати, тази салата от киноа ще ви държи стройни и сити. Една порция от чеснова билка на Lundberg Farms Quinoa може да се похвали с 6 грама фибри и 8 грама пълноценен растителен протеин, произхождащ от богатата на аминокиселини киноа. Освен това се готви само за 18 минути! Гответе една чаша киноа с 1/4 чаша счукани домати и 1-3/4 чаша бульон или вода. След това, когато киноата е на 3 минути след приключване, добавете замразена царевица и боб. Добавете докосване на чушки чипотле, ако ви харесва пикантно!

6. Салата от паста с пълнозърнесто песто с рукола, печени червени чушки, моцарела

За евтино, здравословно хранене не можете да получите по-добро от салата с паста. Този микс съдържа здравословни мазнини и протеини от сиренето моцарела плюс богата на хранителни вещества рукола и червени чушки, богати на витамин С.

7. Зърна нахут Чили

Чили е едно от най-лесните ястия, които да се хвърлят заедно. Направете евтина, здравословна версия, като пропуснете прясното месо и вместо това изберете консервиран боб. Нахутът, черният боб, бобът работят. Следвайте нашата сърдечна рецепта за чили с пуйка и просто извадете пуйката за боб!

Идеи за евтина и здравословна вечеря

Вечерята винаги е най-скъпото хранене за деня. Пазете пари в портфейла си с тези бюджетни рецепти.

8. Филе от печена сьомга с панделки от тиквички и моркови

Трябва да добавите някои здравословни за сърцето омега-3 към вашата диета, но не знаете откъде да започнете? Вземете белачка за картофи и накъсайте резенчета моркови и тиквички на тънки панделки и след това поставете върху пергаментова хартия или в пакет с фолио. Поставете филе от сьомга от 6 унции ($ 3,75 от Whole Foods) върху зеленчуци и след това намажете с чаена лъжичка зехтин, сол и подправка с лимонов пипер. Печете на 350 градуса, докато сьомгата се приготви добре.

9. Карфиол Ньоки Болонезе със спанак

Има причина, поради която карфиолните ньоки на търговеца Джо са любими на диетолозите. Той е с по-ниско съдържание на въглехидрати от другите ньоки, универсален е и можете да го държите във фризера си! Купете малко говеждо месо, гответе, докато покафенее, след това добавете в любимия си сос маринара. Оставете да къкри 10 минути, докато вкусовете се смесят заедно. Хвърлете малко спанак, за да изсъхне, и сервирайте върху приготвени в посока на опаковката ньоки.

10. Веганско нахутено къри с ориз и Naan

По евтини, здравословни стандарти за хранене не можете да се справите по-добре от къри от нахут. Всичко, което трябва да направите, е да сотирате малко подправки лук и къри в зехтин. След като вкусовете цъфтят, добавете кутия кокосово мляко и нахут и оставете да къкри за 15 минути. Хвърлете малко замразен зелен грах през последните две минути от кипенето. Сервирайте заедно с ориз и наан.