бързото

  • Дял
  • Закачете го
  • Tweet
  • Дял
  • електронна поща

Кръвната захар е подъл здравословен проблем, но има много мощни храни, които могат да ви помогнат да намалите нивата на кръвната захар ефективно и бързо. Първо, за да разберем защо се получава висока (и ниска) кръвна захар, е важно да имаме основно разбиране за това, което предизвиква високи и ниски нива на кръвната захар и всичко започва с инсулина. Инсулинът е хормонът, който влиза в кръвта ни и доставя хранителни вещества до клетките, така че кръвната ни захар да остане стабилна. Въпреки че инсулинът често се смята за отрицателен хормон, той всъщност е ценен и жизненоважен за нашето здраве. Когато тялото ни не произвежда инсулин или използва инсулин ефективно, ние можем да развием инсулинова резистентност, която може да доведе до диабет тип 2. Едно от най-добрите неща, които всички можем да направим, за да помогнем на инсулина да си свърши работата, е да се храним редовно и да ядем балансирана диета, пълна със здравословни храни.

Започнете с тези съвети за намаляване на нивата на кръвната захар

За да започнете да пълните чинията си с по-щадящи за кръвната захар храни, които ще ви помогнат да намалите кръвната си захар, започнете с премахването на рафинираната захар, рафинираните зърнени храни и повечето преработени храни от вашата диета. Всички преработени храни (и особено бърза храна) съдържат химикали и рафинирани съставки, които телата ни не разпознават като истински хранителни вещества, така че клетките ни никога не получават това, от което се нуждаят, и в резултат на това през цялото време се чувстваме гладни. Това също води до промени в кръвната захар и скокове, които карат инсулина да работи по-малко ефективно.

Това, което помага на инсулина да работи най-добре, така че кръвната захар да остане на стабилно място, са храни, които съдържат големи количества храна и съдържат аминокиселини (които образуват протеини в тялото), фибри (което е най-добрият източник на въглехидрати) и здравословни мазнини от истинска храна.

Нека проверим някои храни, които могат да помогнат за понижаване нивата на кръвната захар, като ни предлагат тези хранителни ползи, нали?

1. Спанак

Спанакът е с високо съдържание на аминокиселини и всъщност има 5 грама протеин на чаша. Спанакът също е богат източник на минерали калций, магнезий и калий, които всички понижават нивата на кръвното налягане, и е добър източник на фибри, които помагат за понижаване на кръвната захар. Фибрите, протеините и минералите са три прекрасни компонента, които помагат за балансиране на нивата на инсулин и помагат на тялото да се чувства по-подхранено.

Добавете спанак към вашите смутита, салати, предястия и не забравяйте, че макар кейлът да е фантастичен, спанакът предлага повече общи хранителни вещества на чаша от всяко друго зелено!

2. Авокадо

Авокадото е суперхрана по толкова много причини, но е особено подходящо за понижаване на нивата на кръвната захар. Плодът от авокадо е богат източник на мононенаситени мазнини, които са най-добрият тип мазнини за сърцето ви. Авокадото също е добър източник на фибри, аминокиселини, витамини от група В, минерали като магнезий и калий и е чудесен заместител на храни като майонеза и сирене - особено за тези с диабет или непоносимост към храни.

Нарежете малко авокадо в следващото си смути за кремообразна текстура, добавете го към салата, използвайте го вместо майонеза или сирене или не се колебайте да го добавите към следващия си омлет. Използван умерено и вместо преработени мазнини, този плод може да бъде невероятно допълнение към вашата диета.

3. Яйца

Яйцата имат лоша репутация от години, но истината е, че те могат да бъдат много ценна част от балансираната диета и са прекрасен източник на безмесни протеини, здравословни мазнини и витамини като витамин В12 и витамин D. Ключът е да консумирайте ги в умерени количества (не повече от няколко на ден) и за закупуване на възможно най-висококачествените яйца като паша, органични и не-ГМО яйца. Яйцата работят за понижаване на нивата на кръвната захар много добре, тъй като те обикновено са много лесни за смилане, така че хранителните вещества да достигат бързо до клетките и да спомагат за намаляване на нивата на кръвната захар в резултат.

Съхранявайте няколко твърдо сварени яйца в хладилника си и ги вземете, когато кръвната Ви захар се почувства прекалено висока или спре да пада. Можете също така да включите яйца на закуска, обяд или вечеря за по-ниски нива на кръвната захар през целия ден. Яйчните белтъци също могат да се сдвоят с едно или две цели яйца за повече протеини, без да се прекалява с мазнините от цели яйца.

4. Броколи

Броколите са пълни с предимства, които намаляват нивата на кръвната захар. Първо, това е чудесен източник на фибри, който забавя отделянето на захар от храните в нашите клетки. Дори и да не ядем захар директно, всичко, което консумираме, в крайна сметка се превръща в глюкоза, която телата ни използват, за да ни зареждат с енергия. Най-добре е обаче да ядете бавно храни, които се превръщат в глюкоза, така че да получаваме постоянно освобождаване, а не интензивни люлки, които получаваме от яденето на сладкиши или нездравословна храна. Фибрите са ключът към поддържането на здравословни нива на кръвната захар през цялото време, както и за храносмилането и усвояването на хранителните вещества.

Няма нужда да бродите сурови броколи или да се храните като заек; имайте броколи, независимо от начина, по който ви харесва, независимо дали това е печено, приготвено на пара с подправки и любимия ви източник на протеин, използвайте го в пържене с постни протеини, бульон и някои други зеленчуци или го задушете, за да го вземете с обикновената си вечеря. Може да се добавя и към салати и е един от най-достъпните и хранителни зеленчуци, които се предлагат през цялата година.

5. Обикновено, обезмаслено гръцко кисело мляко

Обикновеното, обезмаслено гръцко кисело мляко е отличен източник на протеини, калций, магнезий и калий. Разбира се, ако сте с непоносимост към млечни продукти или веган, гръцкото кисело мляко не е за вас, но ако включвате млечни продукти в диетата си, висококачествените източници могат да служат като отличен източник на протеини вместо тлъсти разфасовки от месо или обработени източници. Хранителните вещества на гръцкото кисело мляко понижават нивата на кръвната захар, както и засищат апетита много бързо. Закупувайте от не-ГМО и органични източници, когато е възможно, за най-добро качество и избягвайте продукти от кисело мляко с добавени хормони или антибиотици, както и такива, които имат добавени захари или изкуствени съставки.

Можете да използвате гръцко кисело мляко вместо мляко в смути, вместо заквасена сметана за по-малко мазнини в дипове и дресинги или да го използвате като основа за сандвичи вместо майонеза. Освен това може да се направи прекрасен десерт с горски плодове и може да се замрази за един час, за да служи като по-сладолед като лакомство през нощта. Ако вкусът е прекалено кисел по ваш вкус, не се колебайте да добавите малко стевия, за да го подсладите без добавена захар.

6. Бадеми

Бадемите предлагат повече протеини от другите видове ядки, както и повече фибри и цялостно хранене. Това ги прави отличен избор за понижаване на нивата на кръвната захар и дори на кръвното налягане също. Бадемите включват 7 грама протеин, 3 грама фибри и само 1 грам естествена захар на унция. Те също са пълни с магнезий и калий, които помагат за понижаване на кръвната захар и нивата на кръвното налягане. Бадемите дори предлагат малко калций, желязо и цинк също!

Една унция бадеми се равнява на около 22 ядки и прави идеалния размер на сервиране като лека закуска през целия ден. Можете също да добавяте нарязани бадеми към ястия като салати, пържени картофи и дори овесени ядки, ако желаете. Или го сдвоете с малко от това гръцко кисело мляко, споменато по-горе, за пълнеща закуска или лека закуска.

7. Чиа семена

Семената от чиа са малки по размер, но предлагат големи предимства, които няма да искате да пропуснете! Чиа е чудесен източник на аминокиселини, които осигуряват протеини, фибри, които намаляват нивата на кръвната захар, и хранителни вещества като магнезий, калций и желязо. Семената от чиа също са богати на омега-3 мазнини, от които сърцата и метаболизмите ни се нуждаят, за да останат здрави. Същите тези мазнини също подхранват мозъка ни и ни помагат да се чувстваме по-балансирани през целия ден.

Друго предимство на чиа е, че е толкова лесно да се включи в храната ви, защото е безвкусно, но помага да се сгъсти всичко, към което се добавя, след като се стегне за малко. Поради гелообразната си консистенция, чиа е забавно да се добавя към овесени ядки и смутита, или дори можете да го включите във вашите салатни превръзки и супи.

8. Пшенична трева

Макар да не звучи много привлекателно, пшеничната трева всъщност е малко сладка и една от най-енергийните храни, които можете да ядете за по-добри нива на кръвната захар, както и за детоксикация и храносмилане. Пшеничната трева също е без глутен, защото идва от трева, а не от действителното зърно, от което е направена пшеницата. Той е богат източник на аминокиселини, фибри, витамини, минерали и хлорофил, пигментът, който го прави толкова красиво зелен на цвят. Хлорофилът е един от най-пренебрегваните хранителни вещества за бързо намаляване на нивата на кръвната захар и се съдържа в гъсто зелени храни.

Пшеничната трева може да се консумира като изстрел, да се използва под формата на сок от пшенична трева на прах или да се купи цяла във всеки магазин за здравословни храни и да се соче или да се използва в смутита. Откривам, че зеленчукът на прах, приготвен със суров и органичен сок от пшенична трева, е най-лесният и вкусен начин да се използва, но много хора обичат да използват цялата пшенична трева в ежедневието си. Какъвто и начин да изберете да използвате пшенична трева, не се отказвайте от нея при първия опит. Това може да бъде невероятна храна за понижаване на нивата на кръвната захар, както и за подобряване на цялостната ви диета, коса и дори външен вид на кожата.

9. Диви риби

Дивата риба е пълна с ползи за здравето, включително постни протеини, желязо, здравословни мазнини и витамини от група В, заедно с минерали като магнезий и калий. Рибата е чудесна храна за понижаване на нивата на кръвната захар поради цялостното си хранене, но не забравяйте да закупите постни варианти като дива сьомга, тилапия, камбала, риба тон и избягвайте тези, които са пържени или покрити с галета или големи количества масло. Също така е много важно да изберете дива риба пред отглеждана, за да се избегнат токсични замърсители, живак и пестициди.

Рибата може да се консумира за обяд или вечеря, а ако сте на пикантна закуска, тя дори прави голяма част от омлети или сервирана върху зеленчуци. Или го изпечете, охладете и го използвайте за приготвяне на салата от сьомга или риба тон!

10. Леща

Лещата е пълна с постни протеини, желязо, калий и фибри, което ги прави като цяло невероятна храна за понижаване на нивата на кръвната захар. Лещата също е добър източник на антиоксиданти, много е достъпна и предлага кремообразна и ядкова текстура, която ги прави вкусни. Едно от най-големите предимства на тези бобови растения е, че не е нужно да се накисват или готвят дълго време като боб и някои други сушени бобови растения. Лещата може да се готви само за 20 минути, без да се накисва, а червената разцепена леща се готви за около 15 минути. Червените са по-сладки, докато другите цветове са по-орехови, така че изберете кой сорт ви харесва.

Лещата може да се използва в супи, яхнии, да се добавя към салати и да направи фантастичен заместител на месото за вегетариански/веган вариант. Ако не ви харесва фасулът или не ви харесва, опитайте леща. Те са феноменална храна за понижаване на нивата на кръвната захар, защото им отнема много време за смилане, но опаковат големи количества храна.

Последни съвети за намаляване на нивата на кръвната захар

Докато диетата е важна за управление на нивата на кръвната захар, важен е и общият начин на живот. Адекватният сън, достатъчното количество вода и движението всеки ден са важни фактори, които могат да насърчат по-ниските нива на кръвната захар денонощно. Някои хора смятат, че храненето няколко пъти на ден им действа по-добре, докато други смятат, че се справят най-добре с три по-големи хранения през целия ден. Изпробвайте и двете, за да видите кое работи за вас, и слушайте тялото си. Дайте приоритет на яденето на истински храни с балансиран прием на протеини, фибри и здравословни мазнини през целия ден, за да се постигнат максимално здрави нива на кръвната захар, доколкото е възможно.

Други храни, които си струва да се споменат за по-ниски нива на кръвната захар, са кокосово масло, тъмен шоколад, канела, ябълков оцет, други ядки и семена, най-вече зеленчуци, зеленчуци, богати на фибри плодове като плодове и ябълки и дори черно кафе. Не забравяйте, че няма нужда да се лишавате, когато се грижите за тялото си, но изборът на висококачествени, истински храни е от ключово значение.

За повече информация разгледайте тези съвети, за да можете за нула време да сте на път да подобрите нивата на кръвната захар!