помогнат отслабнете

В тази статия ще обсъдим десет храни, които не винаги се обсъждат в контекста на диета. Въпреки това, тези десет недиетични храни могат да ви помогнат да отслабнете бързо. Ето ги и те в никакъв определен ред:

10 „недиетични“ храни, които ви помагат да отслабнете

Кисело мляко

В проучване, публикувано в New England Journal of Medicine, изследователите са разделили 120 877 здрави американски мъже и жени без наднормено тегло в три кохорти с проследяващи периоди от 20 години всяка. Крайната цел на проучването е да запише как често срещаните храни влияят върху наддаването (или загубата) на тегло.

Изследователският екип установи, че участниците качват средно по 3,3 паунда за период от четири години. Хранителният продукт, който корелира най-много с наддаването на тегло? Картофени чипсове, с четиригодишно изменение (наддаване) от 1,69 паунда. Отслабване? Кисело мляко, с четиригодишно изменение на теглото средно -0,82 паунда. Киселото мляко дори победи плодовете, които дойдоха на -0,49 паунда.

Горски плодове

В кохортно проучване от 2016 г., публикувано от British Medical Journal, изследователски екип от Харвардския университет изследва ефекта на подкласовете флавоноиди върху промяната на теглото във времето. Общо 124 086 мъже и жени са взели участие в проучването.

Екипът откри, че флавоноидният подклас антоцианини причинява най-много загуба на тегло от всичките шест подкласа, включени в проучването. Консумацията на антоцианин увеличава загубата на тегло със скорост от 27 процента по-висока от следващия клас флавоноиди (флавоноидни полимери).

Високите концентрации на антоцианини често се срещат в много плодове, включително къпини, боровинки и боровинки. Те също могат да бъдат намерени в череши, патладжан, гроздов сок, сливи, сини сливи, стафиди, червени ябълки, червен боб, червено цвекло, червено зеле, червено или лилаво грозде, червен лук, червени круши, червено вино и ягоди.

Карфиол

Задушеният карфиол е наистина вкусен с правилното ястие. Оказва се също, че карфиолът е страхотна храна за отслабване.

В кохортно проучване със 133 468 души, публикувано в списанието Public Library of Science (PLOS), изследователите са изследвали връзката между някои плодове и зеленчуци и общата промяна на теглото след четири години. След като изключиха другите аспекти на диетата, физическите упражнения и факторите на начина на живот, изследователите откриха това карфиолът е сред плодовете и зеленчуците, които най-силно корелират със загубата на тегло.

Не всички зеленчуци като карфиол обаче са свързани със загуба на тегло. По-високият прием на „нишестени зеленчуци“ като царевица, грах и картофи корелира с наддаването на тегло.

Нахут

Едногодишно азиатско растение от семейство грахово зърно, богато на протеини и фибри нахут може да бъде спасител на плана за отслабване. Многобройни проучвания установяват, че яденето на нахут намалява консумацията на храна и увеличава засищането (чувство за ситост).

В анализ от 21 проучвания, публикуван в The American Journal of Clinical Nutrition, изследователите установяват, че „немаслените семена [диетични импулси] от бобови растения като боб, леща, нахут и сух грах водят до„ значително намаляване на теглото “в диетите които включват диетични импулси. Допълнителни открития сочат към нахута, който потенциално намалява процента на телесни мазнини.

Нахутът е може би лещата, най-благоприятна за отслабване, поради уникалната им комбинация от високо съдържание на протеини и фибри. Нахутът също има по-нисък гликемичен индекс (колко храна повишава нивата на кръвната захар), отколкото черен боб, леща, морски боб и соя.

Грейпфрут

Първи неща: така наречената „диета с грейпфрут“ - екстремна диета с ниско съдържание на въглехидрати, при която се изисква страна от грейпфрут при всяко хранене - не е добра идея. И така, защо да го споменаваме? Тъй като неотдавнашната прищявка с диетата излезе извън контрол до степен, в която всеки идиот с достъп до компютър и достатъчно грамотност да чете информация за храненето може да измисли модна диета. Не забравяйте, че такива диети често гладуват тялото от минималния брой калории и жизненоважни хранителни вещества. В крайна сметка: Диетите с прищявка не са добра идея и това включва и тази.

Що се отнася до грейпфрута, това е плод, който може да помогне при отслабване. В проучване от 2006 г., публикувано в Journal of Medicinal Food, пациентите със затлъстяване, които са получавали половината пресен грейпфрут преди всяко хранене в продължение на 12 седмици, са загубили средно 1,6 килограма (3,52 паунда), докато групата на плацебо е загубила само 0,3 килограма.

Може би не си представяте човек от грейпфрут. Е, хората, които са приемали грейпфрутови капсули - по-поносима възможност за някои - със седем унции ябълков сок на хранене все още са свалили 1,1 килограма (2,42 паунда)!

Овес

Овесът, като този, който се намира в овесените ядки, може да бъде чудесно допълнение към шкафа на диета. Овесът не само е нискокалоричен, но е и пълен със здравословни фибри и протеини, за да се чувствате сити.

Една чаша овесени ядки, например, съдържа само 150 калории, докато опакова шест грама протеин и четири грама фибри. Освен задържането на тези пристъпи на глад, фибрите са от решаващо значение и за поддържането на здрав стомашно-чревен тракт. Разтворимите фибри в протеина също могат да намалят нивата на LDL („лош холестерол“) с до 15 процента.

Важно е да се отбележи разликата между цял овес, незабавен овес и „инста-овес“, които се опитват да приемат като здравословна опция за закуска. Що се отнася до последното, Quaker произвежда множество сортове незабавни овесени ядки, които са наситени със захар и лишени от храна.

Тофу/соя

Кой друг се чуди как се прави тофу? Оказва се, че нещата всъщност са соя, която се потапя във вода, сготвя се и се пасира в течна форма. Използвайки уплътняващо вещество, наречено коагулант, течната соя се разширява до тофу.

Както и да е, ако изследването е правилно, тофуто (и соята като цяло) може просто да бъде една от - ако не и - най-добрите храни за отслабване. В гореспоменатото проучване, публикувано в PLOS, хората, които са яли тофу, са регистрирали най-много загубени килограми. Тофу в сравнение с няколко други плода и зеленчука - и никой от останалите дори не се доближава.

Какво би могло да има страхотните сили за отслабване на тофу? Вероятно високо съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на сол и нискокалорично съдържание. Половин чаша твърд тофу има само 63 калории, 1,3 грама (g) въглехидрати, които не са фибри, 18 милиграма (mg) натрий и огромен седем грама протеин!

Вода

Добре, така че водата не е храна - тя е толкова важна. Но за нещо толкова важно не бихме си помислили, че толкова много ще пренебрегнат H2O. Ето заключението: ако се опитвате да отслабнете, трябва - абсолютно задължително - да пиете вода.

Защо водата е толкова важна за отслабването? По много причини: той засилва метаболизма, поддържа усещане за ситост, елиминира отпадъците, замества калоричните напитки и помага да се поддържа тялото активно - наред с други неща.

В проучване, публикувано в списание Annals of Family Medicine, изследователите са използвали национално представителна извадка от 9528 души, за да оценят връзката между приема на вода, индекса на телесна маса (ИТМ) и степента на затлъстяване. За академиците: „Открихме значителна [акцент на писателя] връзка между повишения ИТМ и (затлъстяването) ...“

Орехови ядки

Един от най-големите хранителни митове, създавани някога, е, че хранителните мазнини са вредни за здравето. Не е вярно. Всъщност, подходящият вид мазнини е чудесен за поддържане на ситостта и тялото ви да си тананика. Орехите - заедно с бадеми, кашу и пекани - са отличен пример за този факт.

В проучване от 2016 г., публикувано в списанието на Американската асоциация за сърдечни заболявания, изследователи от Калифорнийския университет в Сан Диего установяват, че жените, които са се хранили с диета с „богата на орехи и по-високо съдържание на мазнини“ тестове за по-високи нива на „здравословен“ холестерол (HDL) и по-ниски телесни мазнини от другите две диетични групи.

Освен насърчаване на загуба на тегло, проучванията показват, че орехите също могат да стимулират познанието - клас когнитивни способности, който включва внимание, вземане на решения, учене, решаване на проблеми, разсъждения и словесни способности. Освен това ядките могат да противодействат на когнитивния спад, свързан с възрастта. Според изследванията най-добрите за познание видове ядки са орехите, заедно с бадемите и лешниците.

Див ориз

Повечето любители на белия ориз рано или късно се сблъскват с вътрешен конфликт. Нишестеният ориз, често опакован с вкусна китайска храна (което прави нещата по-трудни!), Има висок гликемичен индекс. Освен това се усвоява много бързо. По този начин тялото го използва по начин, подобен на рафинираната захар. С други думи, той може да ускори съхранението на мазнини и, както се досещате, да ускори наддаването на тегло.

Дивият ориз, от друга страна, не създава подобни проблеми. Пълнозърнест с много нисък гликемичен индекс, див ориз също е пълен с фибри, потискащи апетита.

В проучване от 2008 г., публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition, изследователите откриват връзка между включването на пълнозърнести храни в нискокалорична диета и по-бързата загуба на тегло. Освен това изследователският екип заключава, че див ориз също намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, като подобрява рисковите фактори, свързани със състоянието.