28 януари 2019 г.

стерлинг

Д-р Самара Стерлинг се присъедини към Института по фъстъци през май 2018 г. със специалности в науката за храненето и клиничното ръководство ...

Д-р Самара Стерлинг се присъедини към Института по фъстъци през май 2018 г. със специалности в науката за храненето и клиничното ръководство и експертиза в използването на растително хранене за профилактика и лечение на хронични заболявания. В настоящата си роля тя ръководи изследванията, финансирани от The Peanut Institute и индустриални партньори. Притежава бакалавърска степен от университета Стони Брук, магистърска степен от университета Андрюс и докторска степен. от университета в Алабама в Бирмингам.

Преди да се присъедини към Института за фъстъци, д-р Стърлинг е работила като изследовател в проучване на Националния институт по рака, където е изучавала ефектите от консумацията на ядки върху здравните резултати в селска общност. Работила е и като консултант по хранене за различни изследователски проекти, базирани в общността в Алабама.

Активна в изследователската общност, тя е рецензент на Центъра за контрол на заболяванията и превенцията за предотвратяване на хронични заболявания, както и списанието за расови и етнически здравни различия. Тя също така се радва да участва в нейната църква и местна общност, като е служила едновременно като мисионер на мисионерската група STRIDE и като директор по здравеопазване и уелнес за Международната църква SDA в Бирмингам.

По време на този епизод с д-р Стърлинг обсъждаме растителна диета и как яденето на фъстъци може да помогне на предприемачите и заетите хора да останат здрави под натиск.

Специални благодарности на Института за фъстъци за спонсорирането на този разговор. Можете да се свържете с Института за фъстъци във Facebook, Twitter и Instagram.