ползи

Знаете, че трябва да ядете достатъчно зеленчуци. Обзалагам се, че не сте! 84% от американците не отговарят на препоръчаните 4,5 чаши зеленчуци на ден. Повечето от нас се хранят в движение, което прави яденето на зеленчуци предизвикателство. Обзалагам се, че ако разбирате защо е ТОЛКОВА важно да увеличите приема на зеленчуци, може да положите повече усилия. Прочетете нататък, за да разберете най-ниските ползи за здравето на зеленчуците.

Хранителни вещества в зеленчуците

Зеленчуците са с ниско съдържание на калории и въглехидрати и богати на фибри, витамини, минерали и фитохимикали за борба с болестите. Те са и отличен източник на антиоксиданти, които помагат за неутрализиране на вредните свободни радикали. Това предотвратява оксидативното увреждане и възпаление, което може да допринесе за сърдечни заболявания и диабет. Хранителното съдържание на зеленчуците зависи от конкретния зеленчук. Най-добре е да ядете дъгов цвят на зеленчуци, за да получите набор от хранителни вещества.

Ползи за здравето на зеленчуците

Баба ти беше права, когато ти каза да увеличиш приема на зеленчуци. Ползите за здравето са безкрайни. Ето някои от най-важните:

Долен ред

Вероятно сте чували цитата „Храната е лекарство“ от Хипократ. Е, тогава бих казал, че зеленчуците са едни от най-мощните природни „лекарства“, които можете да консумирате.

Надявам се тази публикация да ви убеди да ядете повече зеленчуци! Следете за моите предстоящи начини за получаване на повече зеленчуци, както и начини да ги направя по-малко скучни.