Какво да сдвоите с опушено-пикантни пилешки гърди и мръсен ориз?

сдвояване

МАЧ # 1

ГОЛЯМ И СОКОВО ЧЕРВЕН
Ярък червен, без пукащи танини, се изправя срещу интензивните подправки, без да набира топлината.

НУЛИРАНЕ Zin има своите критици, но тези червени с по-голям размер са истинската сделка, когато се сервират заедно със смели храни, задвижвани от подправки. С аромати на тъмни плодове и леки танини, тези вина показват опушените, почти сладки качества на рецептата, особено когато се сервират леко охладени.

Клайн, Zinfandel, Калифорния ($ 12)
Четири лози, "OVC" Old Vine Cuvée Zinfandel, Калифорния ($ 10)

МАЧ # 2

МЕКА, КАПИЧНА БЯЛА
Ароматно, средно бяло бяло може да се справи с пикантното търкане на пилето и да се мотае със сърдечния ориз.

НУЛИРАНЕ Калифорнийският гевюрцтраминер съдържа комбинация от аромати на тропически плодове и достатъчно, за да го направи страхотна алтернатива на конвенционалното шардоне. Или опитайте немска версия в подобен стил за намек за аромат и подправка. Ризлингът доминира в страната, позволявайки на това бяло да достави тихо вкус и стойност, особено в региона на Пфалц.

Лозя Александър Вали, Гевюрц, Калифорния ($ 10)
P. J. Valckenberg, Gewürztraminer, Германия ($ 10)

МАЧ # 3

ПЛОДОВ, ГЛАДЕН ЯНТЪР ALE
Здравата варя с цитрусов хмел и освежаващо карбонизиране помага да се ориентирате в пълната гама от рецепти на рецептата.

НУЛИРАНЕ: Карамелизираните малцове придават шепот на сладост, който потиска подправката, докато горчивият хмел позволява на тези медни напитки да се режат направо през земния ориз.

На Бел, Amber Ale, Мичиган ($ 9/шест опаковки)
Измамник, American Amber Ale, Орегон ($ 12.50/шест опаковки)

OOPS! Странични постни, сухи бели кости като италиански пино грижио или испански албариньо. Натовареното с подправки ястие ще накаже олекотените им рамки, оставяйки ви малко повече от подкиселена вода.