Насладете се на този уред максимално с тези най-добри колекции от рецепти

Нашите редактори независимо изследват, тестват и препоръчват най-добрите продукти; можете да научите повече за нашия процес на преглед тук. Може да получаваме комисионни за покупки, направени от избраните от нас връзки.

„Полезно маркирани като семейни, бързи делнични победи, ястия, които отнемат над 45 минути, и подходящи за деца.“

Най-доброто за начинаещи: Как да незабавно пот в Amazon

„Готварската книга е разделена на секции въз основа на функции като готвене под налягане, бавно готвене и приготвяне на пара.“

Най-доброто за вечеря: Вечеря незабавно в Amazon

„Рецепти за въображаеми ястия, които остават удобни за готвача.“

„Лесни рецепти за разклащане на седмичното ви меню.“

„Над 65 рецепти, които отнемат по-малко от 45 минути от началото до края.“

„Създавайте здравословни, подходящи за семейството индийски ястия от нулата.“

„От обилна закуска до супи, тестени изделия и десерти, ястията са здравословни, но и ароматни и удовлетворяващи.“

„Взема предвид малкия ви размер на домакинството.“

„Информативен, но лесен за следване, за да можете бързо да приготвяте безглутенови ястия от нулата.“

„Творчески, ароматни рецепти на растителна основа, за да можете да се насладите на широк спектър от кухни.“

И така, от известно време имате Instant Pot, но все още не знаете откъде да започнете. Или може би сте тръгнали по стъпките на безброй други домашни готвачи и накрая сте си купили такъв. Вероятно сте направили инвестицията по същата причина, поради която те са: Това е многофункционален кухненски уред, който може да ви помогне да направите почти всеки вид ястие, което можете да си представите. Но гъвкавостта на Instant Pot също може да бъде обезсърчаваща - може да готви под налягане, сотира, задушава и приготвя на пара? Може да разбърква както кето, така и веган ястия? Освен това има толкова много готварски книги Instant Pot с различна надеждност, което прави по-трудно да се знае откъде да започнете.

Ето защо ние свършихме работата вместо вас. Тук са най-добрите готварски книги Instant Pot, за да експериментирате в кухнята за нула време.

Най-доброто като цяло: Книгата за готвене с електрическа тенджера под налягане Instant Pot

най-добри

Голямо разнообразие от рецепти

Добра информация за Instant Pot

Меки корици, така че не е толкова издръжлив

Информацията за конкретни бутони може да е остаряла

Тази изчерпателна готварска книга на Laurel Randolph ви дава всички знания, от които се нуждаете, за да започнете да използвате незабавното си гърне веднага. Въведението на книгата ви превежда през всяка функция за незабавно приготвяне на гърне, за да знаете как и кога да я използвате. Повече от 100 лесни рецепти ясно посочват времето за готвене и необходимите нива на налягане - две от най-трудните части за правилното използване на тази кухня. Нашият рецензент похвали полезните съвети, включени в края на всяка рецепта, които съдържат информация за съставките, как да използвате незабавно гърне или съвети за готвене.

Рецептите са полезно маркирани като семейни, бързи победи в делничен ден, ястия, които отнемат над 45 минути, и подходящи за деца. Освен това има опции за вегетариански, безглутенов и палео-приятелски начин на живот.

"Повечето рецепти бяха в диапазона от 30 до 45 минути, така че са идеални за вечери през седмицата." - Дона Къри, тестер за продукти

Най-доброто за начинаещи: Как да незабавно пот

Раздели, подредени по функции

Микс от основни и по-приключенски рецепти

Подробни, разнообразни рецепти

Рецептите бяха смесена чанта за някои

Много домашни готвачи имат същото усещане, когато за пръв път погледнат контролния панел на Instant Pot: сплашване. Всички тези функции и бутони могат да ви изнервят, че може да взривите кухнята си, ако направите грешен ход. За щастие, How to Instant Pot, от Даниел Шумски, обяснява всичко от самото начало.

Готварската книга е разделена на секции въз основа на функции, като готвене под налягане, бавно готвене, приготвяне на пара и др. Ще прочетете подробно обяснение как работи методът на готвене, кога и защо трябва да го използвате и някои от подводните камъни, които бихте могли да изпълните по пътя. Организацията на готварската книга и изчерпателността на обясненията й донесоха високи оценки сред много рецензенти; някои обаче отбелязват, че някои от рецептите не са се оказали толкова ароматни, колкото са очаквали.

Въпреки това, рецептите са подредени по начин, така че да можете да надграждате върху техниките, които научавате. Има няколко „Основни метода“ - или основни рецепти - последвани от вариации. Например, можете да приготвите яхния от говеждо месо и месо от орехи, за да свикнете с вашата незабавна тенджера и след това да направите вариацията на готварска яхния от Тайландски подправки, след като се почувствате по-комфортно с уреда. Съществуват и редица „Бързи корекции“, които са супер кратки рецепти, като чесън с изкуствен печен чесън, които ще добавят бърз вкус към всяко ястие.

Най-доброто за вечеря: Вечеря незабавно

Книга с твърди корици за издръжливост

Рецептите са добре обяснени

Много рецепти също имат инструкции за бавно готвене

Порциите на рецепта не са последователни

Мелиса Кларк, известната писателка на храна в Ню Йорк Таймс, първоначално си купи Instant Pot, защото искаше да разбере за какво е цялата суматоха. Скоро тя разбра, че тази малка джаджа може да революционизира нейния репертоар за вечеря. И така, тя написа готварска книга - изцяло посветена на Instant Pot. В него тя предлага рецепти за въображаеми ястия, които остават удобни за готвача, като японско телешко къри, зелен персийски ориз с тахдиг, опушена леща и Осо Буко. Нашият тестер беше доволен от това колко лесно се доставят повечето от съставките и как се предлагат замествания за сезонни или необичайни.

"Бях доволен от всяка изпробвана рецепта и установих, че броят на подправките (и солта) ми даде вкусни и добре балансирани ястия." - Дона Къри, тестер за продукти

Най-доброто за вегани: Най-добрата веганска готварска книга за вашето незабавно гърне

Ароматични, прости рецепти

Включва раздели за отстраняване на неизправности и справочна диаграма

Включва много пълноценни хранителни съставки

Някои казват, че обвързването е крехко

Много хора обичат Instant Pot, защото омекотява месото за броени минути, но този кухненски уред също е чудесен ресурс за създаване на вкусни ястия на растителна основа. Тази готварска книга с вегански ястия ви дава лесни рецепти за разклащане на седмичното ви меню, като кари от черен нахут, опушени брюкселски кълнове и соево кисело мляко без усилия. Той също така има няколко по-сложни идеи - като Jackfruit Tinga или Pumpkin Tamales - ако искате нещо, което надхвърля бързата делнична вечеря. Много рецензенти хвалят факта, че в готварската книга се изискват предимно цели храни и че много от рецептите не съдържат масло.

Книгата дори има раздел, посветен на отстраняване на проблеми с незабавното гърне и редица полезни справочни таблици, които ви дават време за готвене на боб, леща, зърнени храни и зеленчуци.

Най-доброто кето: Книгата за готвене с незабавно гърне с кето

Добра информация за яденето на кето

Снимките са оскъдни

Придържането към кето диета вече изисква много планиране, така че не трябва да отделяте повече време за готвене на сложни ястия през нощта. Тази моментална готварска книга, насочена към пот, има за цел да ви спести време, без да компрометира начина, по който искате да се храните.

Има над 65 рецепти, които отнемат по-малко от 45 минути от началото до края. Всеки има под 12 грама нетни въглехидрати на порция, като повечето от тях падат под 10 грама. И ако сте напълно нови в кето начина на живот, можете да научите повече за него от въведението на книгата; обяснява принципите на диетата и ви помага да изчислите вашите макроси за отслабване. Една бележка от нашия тестер: рецептите в тази книга се отклоняват към рецепти с мексикански и азиатски вкус.

„Книгата твърди, че повечето рецепти се правят за 45 минути или по-малко и в по-голямата си част установих, че това е истина.“ - Дона Къри, тестер за продукти

Най-доброто за вкус: Индийска готварска книга с незабавно гърне

Подробни, ясно написани рецепти

Кратки списъци на съставките

Не включва хранителна информация

Приготвянето на индийска храна у дома може да изглежда поразително, често защото рецептите включват толкова много подправки и съставки и отнема много време. Но все още не посегайте към менюто за изнасяне. Тази готварска книга улеснява създаването на здравословни, подходящи за семейството индийски ястия от нулата.

Рецептите в тази книга имат средно време за подготовка от само 10 до 15 минути и поддържат списъците на съставките възможно най-кратки. Няколко рецензенти оцениха, че макар рецептите да са подробни, те са ясно написани и лесни за следване. И всички 50 от храненията могат да бъдат направени за 60 минути или по-малко. Освен това ще получите полезни съвети за това с кои подправки трябва да се запасите (за да не похарчите цяло състояние) и как да замените съставките, когато е необходимо.

Най-доброто за отслабване: Готварска книга за незабавно отслабване

Лесно набавящи се съставки

Инструкциите са лесни за изпълнение

Не всички са рецепти за незабавно гърне

Не включва хранителна информация

Британи Уилямс е нещо повече от автор на тази готварска книга: Тя е доказателство, че работи, след като е загубила 125 килограма, използвайки плана за хранене (и разбира се, нейната надеждна Instant Pot). Вътрешна книга за незабавни загуби: Пригответе пътя си към здравословно тегло със 125 рецепти за вашата незабавна тенджера, тенджера под налягане и други, ще намерите 125 рецепти с фокус върху живота без млечни продукти и зърнени храни.

Всеки списък с съставки включва лесно достъпни продукти, включително много продукти. От обилна закуска до супи, тестени изделия и десерти, ястията са здравословни, но и ароматни и удовлетворяващи. Рецензенти се хвалят за лесните за следване инструкции и вкусните резултати, които ги оставят да се чувстват сити, докато все още свалят килограми.

Най-доброто за двойки: Най-добрата незабавна тенджера за двама готварски книги

Подробни, ясни инструкции

Включва хранителни факти

Малък, слаб шрифт

Бавните готварски печки и тенджерите под налягане са известни с това, че правят големи порции храна, което не е удобно, ако не захранвате тълпата и не искате хладилникът ви да е пълен с остатъци на следващия ден. За щастие, тази готварска книга Instant Pot отчита малкия ви размер на домакинството, като предлага рецепти, които са идеални само за двама души.

The Ultimate Instant Pot® Cookbook for Two: Perfecting Recipes for 3-Quart и 6-Quart Models има идеи за рецепти, които обхващат всяко хранене, което може да искате да направите - от леки закуски до вечери, и, както подчертаха много рецензенти, предоставя факти за храненето, време за подготовка и време за готвене в началото на всяка рецепта, така че да знаете за какво сте.

Най-добро безглутеново: Безглутенова готварска книга за мигновено гърне

Много рецепти също са без зърно

Рецептите се правят лесно и бързо

Книгата е разделена на лесни за навигация секции

Дизайнът на книги се чувства недовършен

Няма снимки на рецептите

Тези, които избягват глутена, вече могат да се насладят на удобствата на Instant Pot с тази готварска книга. Безглутеновата книга за готвене с незабавно гърне предлага разнообразна колекция от рецепти, които са уникални, лесни за следване и привлекателни както за деца, така и за възрастни. Освен това всички рецепти са без зърно за тези, които са на особено строги диети.

Тази готварска книга е удобно организирана според нуждата. Недостиг на време? Има раздел за 20-минутни рецепти. Имате ограничено място в печката? Очаква ви предястие или странична рецепта с едно гърне. Или, ако имате специфичен протеин, като пиле или яйца, и искате да направите нещо ново с него, има секции, организирани и от тези категории.

Въпреки че всички рецепти са направени от нулата, по-голямата част от тях изискват само около 15 минути за подготовка и много хора казват, че всички са лесни за приготвяне.

Най-добър сорт: Веганската готварска книга с незабавно гърне: здравословни, снизходителни рецепти на растителна основа

Огромно разнообразие от различни кухни

Изобретателни, но прости рецепти

Рецептите са или подходящи за алергии, или предлагат заместители

Рецептите са тежки за кокосово мляко

Някои рецепти могат да причинят грешка при „изгаряне“

Може да я познавате от нейния популярен блог за растителни храни (и едноименния канал в YouTube) Rainbow Plant Life, но сега бившият корпоративен адвокат, превърнал се в веганска личност Ниша Вора, може да добави автор на готварски книги към автобиографията си. Веганската готварска книга с незабавни гърнета: здравословни, снизходителни рецепти на растителна основа е пълна не само с цветни снимки (направени от автора), но и с креативни, ароматни рецепти, обхващащи широк спектър от стилове и кухни. Открояващите се включват тофу в китайски стил, ризото от мисо гъби, яхния от фъстъци в Западна Африка и карфиол от тофу тика масала.

В допълнение към красиво сниманите рецепти, те също са ясно написани и лесни за изпълнение, според мнозина. Някои обаче добавиха, че тази готварска книга не е за тези, които искат да се хранят по-здравословно: много от рецептите например не пестят с пълномаслено кокосово мляко, сол, захар и масла, например.

Готварската книга с електрическа готварска печка с незабавно гърне е нашият най-добър избор поради голямото разнообразие от рецепти и полезните съвети, включени в края на всяка рецепта. Освен това повечето съставки са лесни за намиране. Ако готвите само за двама или нямате място за остатъци, предлагаме The Ultimate Instant Pot Cookbook за двама. Не само рецептите вече са разпределени, но рецензенти подчертават полезната информация, включена във всяка от тях, като хранителни факти, време за подготовка и време за готвене.

Защо да се доверяваме на смърчът яде?

Джулия Уорън е директор на тестване на продукти за Смърч яде. В допълнение към готварските книги Instant Pot, тя е писала и за най-добрите мексикански и вегански готварски книги от 2020 г. Един източник, на който Джулия се доверява по-специално за рецептите на су-видео, е американската пробна кухня: „Времената и температурите, които трябва да съумеете, трябва да бъдете точни и [те] са един от малкото източници, на които се доверявам, за да изпробвам всичките си любими рецепти “, казва тя.

Какво да търсите в Instant Pot Cookbook

Тип рецепти: Можете да готвите почти всичко в мигновена тенджера и има готварски книги, които ще ви помогнат да ви покажа как. Някои са общи и обхващат по малко от всичко, докато други се грижат за специфични видове храни или диети. Вашите вкусови и хранителни нужди ще ви помогнат да изберете най-подходящия за вас.

Сложност на рецептата: Докато мигновените тенджери имат за цел да улеснят готвенето, някои от рецептите за тях могат да бъдат доста сложни. Обмислете вашите готварски умения, както и желанието ви да експериментирате. Бъдете сигурни обаче, че има страхотни книги за всички, от начинаещи готвачи до тези, които искат да проявят креативност с кухнята си.

Стил: Някои готварски книги са по-полезни, докато други са като произведения на изкуството с красива фотография и разкошен стил. Ако сте човек, който обича да се задържа над вашите готварски книги или да ги показва, това може да е по-важно за вас. От друга страна, ако вашите готварски книги в крайна сметка са изпръскани с петна и вие сте добре с това, вероятно ще се интересувате повече от думите в готварските книги, отколкото от външния им вид.