Вареното яйце е лесно, бързо и наистина здравословно, което го прави чудесна характеристика на масата за закуска. Имаме 11 от най-добрите ни рецепти за варени яйца, от които можете да избирате.

NDTV Храна | Актуализирано: 19 юни 2020 г. 15:58 IST

най-добри

Рецепти за варени яйца, които да приготвите у дома.

Най-добри рецепти за варени яйца- Работата с варените яйца е, че е много лесно да ги погрешите и изключително трудно да ги направите правилно. Например, ако ги варите твърде дълго, те буквално се разкъсват през черупката си и жълтъкът има вкус на гума и сух. Но ако не ги сварите достатъчно, белтъкът и жълтъкът изглеждат течащи и имат суров вкус. Така че, преди да се насочите към нашите най-добри рецепти за варени яйца, нека се научим как да сварим едно.

Сега можете да го сварите по три различни, но еднакво вкусни начина: Има един с разклатено, почти гъвкаво вътре, друг с полу-мек жълтък, който се разпада за секунди, и този, който е твърдо сварен и може да бъде нарязан красиво и изяден на тост. Сварете малко вода и след това потапяйте яйцата си в нея. Покрийте и гответе за определен период от време, който ще варира в зависимост от вида на яйцето, което искате. Веднага след като яйцата се сварят, потопете ги в студена вода и след това отлепете черупката.

Кредити за изображения: Решми Куриан

Вареното яйце е лесно, бързо и наистина здравословно, което го прави чудесна характеристика на масата за закуска и чудесна съставка за готвене. Той стои високо в сосове, биряни, крем салата и какво ли още не.

Така че, независимо дали желаете питателна закуска или слаби яйца в сочен сос, имаме 11 от нашите най-добри рецепти за варени яйца, от които да избирате.

1. Яйце Масала

Този крекер на ястие е абсолютно задължителен за тези, които обичат пикантната храна. Направете своя паста и намажете с нея твърдо сварените яйца. Сега го запържете дълбоко, докато пастата образува красив слой около яйцето. Това е само началото: запържете малко лук, зелен пипер, хеен, джинджифил и чесън. Накрая набързо хвърлете малко пукащо лют червен пипер, мети, кимион и горчица.

2. Яйце в одеяло

Вкусна американска рецепта за закуска, яйцето в одеяло съдържа яйца, красиво приготвени в хляб, който можете да оформите във всякаква форма, която пожелаете! Перфектната детска закуска, която изглежда вълнуващо и с още по-невероятен вкус.

Прекрасна неделна закуска.

3. Шотландски яйца

Човекът е перфектната комбинация от месо и яйце. Вземете малко свинско кайма, нарязан лук, сушени билки, сол и черен пипер. Сега оваляйте леко сварените яйца в тази смес, напудрете я с брашно, потопете я в яйце и накрая го покрийте с трохи от хляб. Оставете яйцата да се охладят в продължение на един час, така че сместа да се държи здраво около яйцето и след това запържете 10 минути, докато стане напълно хрупкаво.

4. Яйце Чаат

Вкусовете на домат, тамаринд и лимон се обединяват, за да създадат перфектната комбинация от подправки и кисело. Вземете малко яйца, зелен лют пипер, печен кимион, лук и накрая варени яйца, за да направите абсолютно смазващ шаат.

5. Яйце Биряни

Ако обичате яйце, тогава момче, ще ви хареса това ястие. Има не само варени яйца, но и няколко бъркани с пикантен ориз. Започнете с малко лук, лют пипер и джинджифилова чеснова паста. Сега напукайте две яйца в този микс и бъркайте. Сега използвайте сварените яйца и ги потопете в ориз и вода. Оставете ориза да се готви и след това добавете малко пулао масала и го залейте с лимонов сок.

Някой казвал ли е не на биряни?

6. Яйце Къри

Ако сте объркани какво да приготвите за вечеря, предлагаме ви бързо да сварите някои яйца и да ги потопите в разкошен микс от горчица, джинджифил, листа от къри, куркума, лют пипер, домати, захар и кориандър.

7. Mutta Avial

Сварете малко картофи с няколко лъжици тамаринд паста, докато картофите станат меки, сладки и леко остри. Сега смелете малко кокос, чесън, семена от кимион, зелен пипер и куркума и го задушете. Създайте копринена сос с малко картофи и тамаринд, добавете няколко яйца там и я допълнете с обикновена далка.

8. Козикодан Биряни

Използвайте малко лук, зелен лют пипер, джинджифил, куркума, мента и корейдер. Сега добавете няколко парчета пиле, нарязани домати и масло. След като се сготви, нарежете варено яйце на четири парчета и сервирайте!

Биряни, покрити с яйца, перфектната рецепта за вечеря или обяд.

9. Egg Chou Chou

Това е може би една от най-лесните от всички рецепти. Нарежете на ситно малко белтъци, след това леко запържете картофите с лук и ги смесете с белтъците. Сега смесете това с малко сос и го залейте с накълцани жълтъци.

10. Наргис Кофта

Вземете малко кайма и го гответе с лук, лют пипер, джинджифил и чесън за около 20 минути. Сега разбийте едно яйце в сместа и намажете с него варено яйце. След това запържете яйцата за няколко минути и след това ги намажете с наситнен лук и джинджифил. Сега бързо разбийте сос с червен лют пипер, кориандър на прах, кисело мляко, пюре от домати и гарам масала.

11. Пикантни яйца

Дяволските яйца, известни още като яйца за пикник, яйчна мимоза и руски яйца, са пълнени с кремообразен пълнеж, който може да се оформя по много начини с помощта на подправки, билки и сосове. Нелепо е лесно и трудно е да се устои!

Всичко това и още повече, яйцата никога няма да бъдат скучни с толкова много рецепти на ваше внимание! Затова вземете престилката си, започнете да приготвяте някоя от тези ежедневия и впечатлявайте семейството и приятелите си.