рецепти

Когато сте вегетарианец, искате да сте сигурни, че получавате правилните хранителни вещества. Протеинът е една от най-важните части от нашата диета и въпреки че обикновено мислим, че идва от животински източници като месо, птици и риба, той може да идва и от растителни източници като боб, ядки, соя, семена и бобови растения. Вегетарианското хранене с високо съдържание на протеини е възможно - и всъщност може да бъде доста вкусно. Добавяйки смес от правилните суперхрани към всяко хранене, ще откриете, че не е трудно да включите повече протеини в закуска, обяд и вечеря без месо.

Прочетете за нашите любими лесни вегетариански рецепти с високо съдържание на протеини по-долу.

Всичко Подправка Яйце Авокадо Купа за кисело мляко

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Вероятно не е нужно да споменаваме, че яйцата са удивителен източник на протеини и тази купа с кисело мляко от Half Baked Harvest ги комбинира с кисело мляко за изключително високо протеиново усилване. Гръцкото кисело мляко съдържа много повече протеинов пунш от обикновения сорт, докато авокадото дава здравословни мазнини. Зърнената основа дори съдържа протеин (изберете киноа за около 7-9 грама на порция).

Карфиол Орех Тако Месо

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Такасите са най-добрите, така че защо трябва да се лишавате, само защото сте на растителна диета? Ето къде идва това подправено орехово орехово тако месо от Pinch of Yum. Средната глава на зеленчука ви дава около 11 грама протеин, а орехите са едни от най-добрите ядки по отношение на протеина, с около 12 грама само в една земя чаша.

Хрупкав печен нахут Питас

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Пълнозърнестите пити се приготвят с хрупкав подправен нахут, разполовени домати, хумус (повече нахут!) И фета в тази рецепта от How Sweet Eats. Що се отнася до протеините, нахутът е почти най-добрият ви приятел, тъй като ви дава 2,5 грама протеин за всяка супена лъжица, която консумирате.

Зърнени купички с Брюксел и сладки картофи

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Кой не обича купа за зърно, като тази от „Как сладко яде“, която е пълна докрай с всичко добро като брюкселско зеле с аромат на клен, печен сладък картоф, нахут, три вида зърнени култури и зеле? Брюкселското зеле е едно от зеленчуците с най-много протеини, а нахутът помага още повече за приема. Когато добавите зърнени храни, вие сте претоварени с протеини (по напълно добър начин).

Яхния от гъби от леща

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Понякога комфортната храна е задължителна и точно там идва тази сос от гъби върху леща върху картофено пюре от Minimalist Baker. Докато лещата е достоен източник на протеини сама по себе си, когато се сдвоява с картофи, това е домашно приготвяне ви дава огромен осем грама протеин).

Ризото от грах и гъби Фаро

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Когато решите да направите вашето ризото с фаро вместо ориз Arborio, както в тази рецепта от пекарна Broma, вие незабавно повишавате протеиновия фактор. Това е така, защото farro има около два пъти по-голямо количество протеин грам за грам, отколкото киноа, което означава, че е нещо като протеинова звезда.

Печени тофу пържоли в югозападен стил

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Просто не можем да говорим за вегетариански рецепти с високо съдържание на протеини, без да включим опция за тофу, като тази от Маринована слива. Това е така, защото тофуто е протеинова електростанция, предлагаща повече от 10 грама протеин в половин чаша. Тази рецепта изисква тофуто да се сервира в купа заедно с киноа и черен боб (наред с други неща), което го прави един от най-богатите на протеини, които споменахме досега. Ще пропуснете, ако отгоре не напръскате домашния дресинг от вар.

5-съставка зелено къри

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Когато не ви се готви, има ли нещо по-просто от къри с пет съставки, като това от Pinch of Yum? Това изисква приготвяне на кафяв тофу и сладък картоф, които са с високо съдържание на протеини. Да, има и кокосово мляко и зелена къри паста, но другата печеливша съставка тук са броколите - които внасят над четири грама протеин на порция.

Без вина Броколи Фетучини

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Това не е обикновена паста - тази фетучини "алфредо" от Half Baked Harvest разчита на хумус за съставяне на кремообразния сос и тъй като хумусът е направен от нахут и има и тонове броколи, знаем, че получавате достатъчно протеин.

Мексикански сладки картофи

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Тази рецепта на двойка готвачи дава възможност да се ядат мексикански храни на вегетарианска диета. Черният боб се опакова в протеина, докато сладките картофи и авокадото правят ястието достатъчно сърдечно, за да ви заситят (и ще ви помогнат да избегнете излишни закуски!). Тази рецепта не само е вегетарианска, но е и без глутен и без млечни продукти.

Въпреки че можете да сервирате тези сладки картофи като обяд или лека вечеря, те също ще работят като предястие за парти.

Вегетарианска купа за буррито с ориз от карфиол

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Пропуснете Chipotle тази вечер - тази паничка за буррито от „Двойка готвачи“ е по-здравословна, вегетарианска и съдържа белтъчини благодарение на яйца, карфиол и сладки картофи, но ако искате да добавите още повече протеини, можете да смесите черен боб или отгоре с гръцко кисело мляко.

Вегетариански кюфтета

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Докато самите тестени изделия не съдържат голямо количество протеини, добавянето им с нещо като тези кюфтета от Feed Me Phoebe помага да се превърне в добре закръглено, хранително балансирано ястие. Лещата и киноата образуват основата на вегетарианските топки и ако наистина искате да увеличите броя на протеините, помислете дали да не сервирате върху паста от нахут.