хляб

Много годни и здрави мъже и жени отдавна са прогонили хляба от килерчетата си, защото е високо в скалата на гликемичния индекс. Неговите захари бързо се разграждат и се вливат в кръвния поток, повишавайки нивата на кръвната захар и увеличавайки шансовете ви за затлъстяване и диабет. Но това е до голяма степен заради белия хляб от старата школа.

Ако не сте забелязали, има пълнозърнести храни. Последни изследвания от Harvard T.H. Училището за обществено здраве на Чан установи, че хората, които ядат 70g (около четири порции) пълнозърнести храни на ден, в сравнение с тези, които ядат малко или никакви пълнозърнести храни, имат 22% по-нисък риск от преждевременна смърт, 23% по-малък риск от смърт от сърдечни заболявания и 20% по-нисък риск от смърт от рак.

Сто процента пълнозърнести и пълнозърнести сортове хляб обикновено се считат за най-добрите, но и други видове имат своите предимства. Събрахме най-здравословните, за да направим пътуването ви до хранителния магазин по-бързо и лесно.

Истината е, че повечето хора могат да понасят зърнени храни/глутен - и научните изследвания го подкрепят. Данните от Американския вестник по гастроентерология показват, че само около един процент от населението е засегнато от автоимунното разстройство, при което поглъщането на глутен може да увреди тънките черва Възможно е обаче да сте чувствителни към зърнени култури. Посъветвайте се с Вашия лекар или диетолог, за да сте сигурни, след това вземете парче от един от тези здравословни хлябове. Ако сте чувствителни към зърно или имате цьолиакия, ние сме ви осигурили и безглутенови опции.

За достъп до ексклузивни видеоклипове със съоръжения, интервюта за знаменитости и други, абонирайте се за YouTube!

За да видите галерията, моля, позволете Управление на бисквитки