17 ползи за здравето от свински черен дроб (№ 3 е неочакван)

Единствената загуба на свински черен дроб е, че той съдържа някои хранителни вещества в наистина високи дози, което означава, че рискът от предозиране на хранителни вещества се увеличава. Известно е също, че свинският черен дроб съдържа висок холестерол. Следователно трябва да се вземат предпазни мерки при консумацията на свински черен дроб, като същевременно се обръща внимание и на цялостната диета. Като се вземат предвид всички предпазни мерки, трябва да сте готови да извлечете някои ползи от консумацията на свински черен дроб. В следващите параграфи ще изброим и предоставим някои обяснения за това как консумирането на свински черен дроб може да бъде от полза за вашето здраве.

дроб

Всъщност, тук са ползите за здравето от свински черен дроб, които трябва да знаете:

1. Засилва имунната система

Свинският черен дроб всъщност съдържа почти пълните дози желязо и селен, и двата играят ролята на засилване на имунната система. По този начин и двата минерала работят по свои уникални начини. Желязото играе ролята на оптимизиране на разпределението на кислорода в тялото.

Докато селенът действа предимно като антиоксидант, който се справя с щитовидната жлеза. Адекватното предлагане на селен може да предотврати симптомите, които показват недостатъци в имунитета, включително нарушен сън, умора и проблеми с теглото.

2. Предпазва от умора

Когато правите дейности, които включват физически натоварвания или сте жени по време на бременност, има вероятност в някои моменти да сте изложени на дефицит на желязо. Липсата на желязо в тялото ви може да причини много други проблеми, вариращи от умора, световъртеж и в крайна сметка анемия.

Наличието на желязо в свинския черен дроб е толкова голямо, че често се препоръчва да се консумира свински черен дроб умерено, от страх от предозиране с желязо. Желязото може да помогне за осигуряването на така необходимия кислород в тялото чрез циркулационната система, като по този начин прави телата ви по-устойчиви на умора. Следователно, за да покриете нуждите си от желязо, обикновено е достатъчно да консумирате свински черен дроб три пъти седмично.

3. Подкрепа на мозъчната функция

Несъмнено почти всички функции в нашите тела изискват кислород, за да продължат. Като централна нервна система в нашите тела, нашите мозъци са най-взискателните части по отношение на разпределението на кислорода. Ето защо липсата на кислород обикновено засяга нервната система повече от останалите телесни функции.

Симптомите на недостиг на кислород са основно реакциите, произведени от мозъка, за да се потвърди необходимостта от повече кислород. От прозяване до по-тежко състояние като припадък, когнитивно увреждане и неволни рефлекси. Яденето на свински черен дроб може да осигури необходимото желязо, като по този начин спомага за поддържане на кислородния запас, необходим на мозъка ни да функционира. Една от най-неочакваните ползи за здравето на свинския черен дроб.

4. Предотвратяване и лечение на анемия

Както беше обсъдено по-рано в по-ранните параграфи, свинският черен дроб осигурява така необходимото желязо, особено за тези с дефицит на желязо или дори тези с анемия. Това е така, защото желязото служи и за стимулиране на производството на хемоглобин, чийто дефицит е основната причина за анемия.

5. Съдържа много антиоксиданти

Високото съдържание на селен в свинския черен дроб е само един от многото му антиоксиданти и върши доста добра работа като един. Селенът играе жизненоважна роля в регулирането на дейностите на щитовидната жлеза, но също така подпомага имунитетната система, като се бори със свободните радикали, превръщайки ги в безвредни съединения.

6. Подобрява метаболизма на щитовидната жлеза

Щитовидната жлеза работи главно за поддържане на скоростта на метаболизма и синтезиране на протеини. Селенът има специалност в работата с щитовидната жлеза, главно като катализатор за метаболизма, протичащ в щитовидната жлеза. Самият метаболизъм до голяма степен зависи от хормоните на щитовидната жлеза, чиято продукция се стимулира от присъствието на селен.

7. Подобрява притока на кръв

Тъй като е богат на желязо и селен, свинският черен дроб може да направи чудеса за вашите кръвоносни системи. Някои проучвания стигат до заключението, че ниското ниво на селен е обратно свързано със сърдечно-съдови проблеми, главно причинени от лош кръвен поток. Освен това проучванията предполагат, че положителният ефект в кръвния поток може да има нещо общо с противовъзпалителните свойства на селена.

8. Помага за защита срещу рака

Като антиоксидант, селенът играе важна роля в защитата на телата от свободните радикали, някои от които са канцерогенни. Селенът е ефективен и за защита на ДНК от мутации, причинени от канцерогени, което води до растеж на туморни клетки. Следователно, не само селенът е полезен за предотвратяване на растежа на раковите клетки, но и за забавяне на по-нататъшния растеж на вече наличните.

9. Предпазва от невродегенеративни заболявания

Не само минерали, свинският черен дроб може да се похвали и с обилно количество витамин В12 в една порция. Консумацията на витамин В12 е свързана с поддържането на здравето на нервната система. Известно е също така, че някои от невродегенеративните заболявания произтичат от дефицит на витамин В12, така че една порция свински черен дроб е достатъчна, за да поддържа нервната ви система здрава.

10. Действа като Mood Booster

Възрастните хора са по-податливи на депресии и проблеми, свързани с настроението, поради тяхната нарушена храносмилателна система. Една от причините е, че черният им дроб вече не може да произвежда витамин В12 толкова, колкото им е необходимо. Недостигът на витамин В12 може да причини намален метаболизъм на някои химични съединения, известни като S-аденозил метионин (SAM), което е необходимо за регулиране на настроението и адаптация към стреса.

11. Поддържа сърдечно-съдовото здраве

Витамин В е едно от най-необходимите вещества за подпомагане на сърдечната функция. Те действат чрез намаляване на количеството хомоцистеин в кръвта. Хомоцистеинът е вид аминокиселини, които се считат за основен рисков фактор за сърдечни заболявания. Някои проучвания дори стигат до извода, че витамин В12 играе известна роля в намаляването на нивото на холестерола в кръвта и помага за справяне с високото кръвно налягане.

12. Необходими за здравето на косата и кожата

Недостигът на витамин В12 също е свързан с проблеми в репродукцията на клетките. Някои проучвания считат, че витамин В12 помага за поддържането на здравето на кожата, като намалява зачервяванията, сухотата, кожните възпаления и дефекти. Освен това, тъй като витамин В12 действа чрез подсилване на кератиновите компоненти в телата ни, консумацията на витамин В12 може да помогне и за укрепване на косата и ноктите.

13. Помага за защита на здравето на зрението

Ако търсите алтернативни източници на витамин А или може би по някаква причина не сте склонни към морковите, свинският черен дроб се оказва солиден избор. Това е така, защото точно както при останалите витамини и минерали, свинският черен дроб също съдържа прекомерно количество витамин А. Следователно, за да получите дневните си нужди от витамин А евтини, не можете да сбъркате със свинския черен дроб. Това е от съществено значение за тези, които трябва да поддържат и възстановяват здравето на зрението си.

14. Насърчава растежа на клетките

Телата ни се възстановяват от рани и растат чрез отглеждане на клетките, които изграждат цялото тяло. За оптимален растеж е необходимо вещество, известно като гликопротеин, което да свързва клетките в меките тъкани. Известно е, че витамин А подпомага растежа и скоростта на възстановяване на кожата, като осигурява необходимите материали за образуване на гликопротеини. Може да е добра идея да консумирате свински черен дроб, за да ускорите възстановяването си, както и да поддържате здравето на кожата.

15. Може да помогне за предотвратяване на главоболие

Ако някога получите главоболие, има вероятност рибофлавин (витамин В2) да ви бъде предписан. Това не е без причини, защото очевидно високите дози рибофлавин са доказано мощно средство за лечение на главоболие, включително мигрена. Свинският черен дроб осигурява необходимия витамин В2, за да ви предпази от риска от главоболие.

16. Поддържа здравето на ставите

Имате някои ставни болки и проблеми с подвижността на ставите? Консумирането на свински черен дроб може да се окаже решението. Разполагайки с почти пълния набор от витамин В комплекс, свинският черен дроб съдържа ниацин (витамин В3), който в някои проучвания е свързан с по-нисък риск от болки в ставите, повишена мускулна сила и също така по-малка мускулна умора.

17. Може да помогне за предотвратяване на импотентност

Засега можем да заключим, че свинският черен дроб изглежда като решение за много здравословни проблеми, причинени от лошо кръвообращение. Това е така, защото желязото и витамин В могат да работят заедно като вазодилататори, които помагат за подобряване на притока на кръв. По случайност еректилната дисфункция (известна също като импотентност), причинена главно от нисък кръвен поток. Ето защо яденето на свински черен дроб също е полезно за предотвратяване на импотентност, тъй като наличието на ниацин често е свързано с подобряване на притока на кръв.

И така, това са ползите, които трябва да очаквате да получите от консумацията на свински черен дроб. Някои от ползите са по-забележими от останалите поради особено голямото количество хранителни вещества. Въпреки това предпазливостта и умереността продължават да бъдат най-важните предпоставки при консумацията на храна с висок холестерол и висока доза витамини като свински черен дроб. Въпреки че има много ползи за здравето от свински черен дроб, най-добре е бременните жени да се въздържат от ядене на свински черен дроб поради високата доза витамин А, което е свързано с усложнения в развитието на плода и цялостния цикъл на бременността.

Като цяло, свинският черен дроб може да бъде друга алтернатива за вашите източници на желязо и витамини, особено за тези, които имат недостиг на гореспоменатите хранителни вещества. Благодарим ви за четенето, надяваме се, че можете да научите нови неща за свинския черен дроб и в същото време да сте наясно с последствията, с които да се справите, ако решите да го консумирате. Бъдете здрави, като поддържате умерените неща, включително храненето.