С всички хранителни тенденции и противоречива информация за храненето там е трудно да се каже кои храни всъщност са здравословни за вас - и кои не са нищо повече от маркетингов трик. Горчивата истина е, че много здравословни храни съдържат точно толкова захар, мазнини и калории, колкото техните колеги. Те също могат да бъдат пълни с консерванти, хранителни добавки и други съставки, които могат да навредят на вашето здраве.

храни

Тези здравословни храни не само могат да бъдат толкова лоши, колкото (ако не и по-лоши от) традиционно „нездравословните“ храни, но е възможно в крайна сметка да ядете повече от тях. Според проучване от университета в Йейл, когато мислите за храненето си като за „лек“ или „здравословен“ избор, това всъщност може да накара мозъка ви да изпомпва повече грелин (хормонът, който повишава апетита и забавя метаболизма). От друга страна, ако мислите за храненето като за "снизходително", мозъкът ви ще изпомпва по-малко грелин, така че в крайна сметка ще се почувствате по-сити след хранене. Вземането? Ако смятате, че ядете здравословна храна, когато в действителност храната не е толкова добра за вас, в крайна сметка може да ядете повече от нея, отколкото обикновено. В резултат на това вие се настройвате за наддаване на тегло, а не за отслабване.

За да ви помогне да направите по-здравословен и по-интелигентен избор, за да можете да постигнете целите си за отслабване, не забравяйте да премахнете тези привидно здравословни храни от вашата диета - статистика. За да придадете допълнителен тласък на пътуването си за отслабване, изпробвайте тези 21 най-добри здравословни готварски хакове за всички времена.

Смути купи

Паничките за смути или Acai могат да бъдат здравословни, стига да имат баланс от цели плодове и зеленчуци и да имат разумни размери на порциите. Проблемът: Много от тези смути чаши - особено тези, които се намират в магазините за сокове и бързодействащите вериги ресторанти, са калорични и захарни бомби, които съдържат плодови сокове, пюрета, мед и подсладено кисело мляко. Когато обмислите всички тези съставки, получавате лека закуска, която се измерва с няколкостотин калории и много повече от дневния препоръчителен прием на захар. Ако търсите смесена плодова закуска, вместо това изберете някой от тези балансирани с хранителни вещества 25 най-добри смутита за отслабване.

Гранола

Гранолата е здрава, нали? Не през цялото време. Чаша хрупкав топинг е средно 597 калории, 28 грама мазнини и 24 грама захар. Някои марки гранола също използват преработени масла и зареждат захар със сушени плодове и шоколадови чипове. Най-добре е да се насладите на купа овесени ядки и отгоре със свежи плодове и докосване на мед за естествена сладост. Или опитайте някой от тези 50 здравословни рецепти за отслабване през нощта за отслабване.

Вегетариански чипове

Не разчитайте на вегетариански чипове, за да увеличите приема на фибри и антиоксиданти за деня. Докато много етикети с вегетариански чипове твърдят, че имат действителни зеленчуци, те често съдържат вегетариански прахове, които нямат същата хранителна стойност, за да придадат на чипса жив цвят. Те също имат високо съдържание на натрий (и може би дори захар), за да възпроизведат същия аромат на картофения чипс. За по-здравословна алтернатива разбийте сурови моркови или пръчици целина! Но за някои пакетирани храни, с които можете да се измъкнете, разгледайте тези 17 преработени храни, които диетолозите всъщност одобряват.

Агаве сироп

Agave изглежда като по-здравословна алтернатива на захарта и меда, тъй като има нисък гликемичен индекс, но въпреки това съдържа повече фруктоза - поне 80-90 процента - от бялата захар. Твърде много фруктоза може да доведе до инсулинова резистентност и в крайна сметка метаболитен синдром. Освен това, когато мислите, че добавяте здравословна захар към храните, в крайна сметка може да използвате повече от нея, отколкото с гранулирана захар. Резултатът? Вие консумирате дори повече калории, отколкото бихте използвали, ако току-що сте използвали обикновена захар, и в резултат на това напълнявате.

БЪДЕТЕ ИНФОРМИРАНИ: Регистрирайте се за нашия бюлетин, за да получавате последните новини за храните директно във вашата пощенска кутия.

Ароматизирано кисело мляко

Киселото мляко е една от най-добрите храни, щадящи червата. Пробиотиците в него помагат на здравите бактерии в микробиома ви да растат, изграждайки тялото ви страхотна защита срещу болести. Но много ароматизирани версии съдържат големи количества захар - понякога 20 грама или повече - на порция. Не забравяйте да потърсите версии с ниско съдържание на захар (в идеалния случай по-малко от осем грама) или отидете за гръцко кисело мляко и малко естествен подсладител или плодове за докосване на сладост. Търсите други хранителни източници на пробиотици? Помислете за разглеждане на тези 14 продукти без кисело мляко с пробиотици.

Диетична сода

Всички сме чували, че обикновената сода е едно от най-лошите неща за пиене, благодарение на високото си съдържание на захар. Но какво ще кажете за сода за диети? Може да е без калории, но не е здравословно. Много диетични газирани напитки имат изкуствени подсладители, за които е доказано, че увеличават броя на лошите бактерии в червата. Вашето тяло също реагира на изкуствените подсладители по същия начин, както на захарта. Проучване в Diabetes Pro установи, че хората, които пият по две или повече газирани напитки на ден с опит в размера на талията, се увеличават шест пъти повече от тези, които не пият диета.

100-калорични закуски

Тези 100-калорични пакети за закуски от любимото ви сладко лакомство изглеждат като добър начин да коригирате захарта си в подходящи за порции размери, но в действителност тези закуски са пълни с празни калории. Освен това може да се изкушите да ядете повече от една закуска, тъй като тя има по-малко калории. Няма да навредите да се насладите от време на време на бисквитка, но не карайте вашата диета да се върти около тези закуски.

Обвивки от спанак

Спанакът е пълен с антиоксиданти, фибри и основни хранителни вещества, но тези обвивки с тортила, маскирани като зелено зеленчуци, имат толкова малко от богати на витамини неща, че няма да помогнат на тялото ви. Тези обвивки обикновено се правят със същите рафинирани съставки на други тортили - като обогатено бяло брашно и царевица - и зелено оцветител за храна, за да му придадат „здравословен“ оттенък. Подъл!

Спортни напитки

Току-що завършихте потната HIIT тренировка и сега се нуждаете от нещо, за да рехидратирате и да попълните електролитите възможно най-скоро. Спортните напитки може да изглеждат като перфектната напитка за възстановяване, но това, което вероятно не осъзнавате, е, че те съдържат над 250 до 300 калории на бутилка и имат толкова захар, колкото бутилка кока-кола! Въпреки че тези спортни напитки са чудесни за спортисти с издръжливост, които трябва да попълнят много загубени въглехидрати и хранителни вещества, те не са за средния трениращ. По-добър вариант: 13 здравословни спортни напитки за отслабване.

Кифли

Има шега, че кифлите са просто кексчета и това всъщност е вярно. Всъщност някои кифли са по-калорични от средния ви замръзнал кекс! Средният кекс звъни с колосални 400 калории и има повече от една трета от дневния ви препоръчителен прием на мазнини. Освен това, много пакетирани кифли имат соево масло, царевични сиропи с високо съдържание на фруктоза и скъсяване, което прави лошо както за талията, така и за цялостното ви здраве.

Безглутенови закуски

Тези, които страдат от целиакия, трябва да ядат храни без глутен, но това не означава, че нищо без глутен е по-здравословно. Много закуски без глутен могат да съдържат точно толкова калории, захар, натрий и мазнини, колкото и техните глутенови алтернативи. Така че, ако трябва да имате храни без глутен, обърнете голямо внимание на хранителния етикет и списъка на съставките и изберете продукти с богати на фибри зърна, като киноа.

Микровълнова пуканки

Да, пуканките са пълнозърнести, но предварително опакованите микровълнови пуканки всъщност са една от най-лошите храни на планетата, благодарение на добавките и химикалите. Но може би най-лошото от всичко е, че много марки съдържат големи количества наситени мазнини, които запушват артериите. Така че, ако искате да се насладите на пуканки, препоръчваме да си направите своя собствена печка и да я подправите с подправките по ваш избор.

Сушени плодове

Фруктозата в плодовете става по-концентрирана при изсушаване, което я прави по-мощна при по-малки дози. Също така много компании вливат сушените си плодове с добавени захари или захарно покритие. Ако искате да намалите сладостта, вижте 30 лесни начина да спрете да ядете толкова много захар.

Кисело мляко Парфе

Плодове = добри. Кисело мляко = добро. И така, защо плодовете + киселото мляко = лошо? Наистина е просто. Подобно на паничките за смути, които споменахме по-рано, парфетата с кисело мляко, продавани в хранителни магазини и заведения за бързо обслужване, съдържат захарна мюсли, пюре от плодове (много захар), конфитюри и желета и подсладено кисело мляко.

Сини царевични тортила чипове

Макар че е вярно, че синята царевица има повече от аминокиселината лизин и антиоксидантът антоцианин, отколкото жълтата царевица, по-голямата част от нея се пече по време на производствения процес. Така че по същество получавате същите преработени и рафинирани чипове като другите марки жълта царевица по рафтовете. Тъй като чипсът от тортила е сред най-нездравословните въглехидрати без хранителни вещества, яденето на значително количество от тях може да допринесе за увеличаване на теглото.

Замразени вечери

Много диетични замразени ястия изглеждат като идеалното ястие в движение, но често имат много консерванти и повече натрий от препоръчителното дневно количество. Някои телевизионни вечери, като тези с етикет терияки или сладко-кисел сос, са заредени със захар. За бързо хранене през нощта, опитайте разбъркване или рецепта за тиган. Или опитайте тези 20 ястия, които да запазите във фризера си!

Консервирани супи

Подобно на пуканките, супата може да бъде невероятно здравословно хранене, но не винаги е такава, когато я купувате в консерва. Консервираните супи могат да съдържат големи количества натрий и бисфенол А (BPA), ендокринен разрушител. След това има добавени мазнини и захар, които могат значително да увеличат калориите. Така че изберете разумно и изберете сортове с ниско съдържание на натрий, за да не се налага да изпитвате това страховито подуване на корема след хранене.

Консервирани плодови коктейли

Плодовете са много здравословни, но консервираният плодов коктейл никога не е добър избор. Разбира се, няма да се развали като пресните плодове, но има причина за това. Консервираните плодови коктейли се запазват в тежки сиропи от царевица и натоварени със захар сокове. Вместо това отидете на пресни плодове!

Плодов сок

Повечето плодови сокове са с високо съдържание на захар, тъй като отнемат фибрите от целите плодове. Това води до напитка с повече захар, отколкото обичайната кутия кола. Дори да е от плодове, това не означава, че е полезно за вас. За по-добри за вас варианти има 7 най-добри „здравословни“ марки сокове и кои да избягвате на всяка цена.

Протеинови блокчета

Повечето протеинови блокчета не са нищо повече от прославени бонбони с много шоколад и захар за зареждане. Много всъщност имат повече въглехидрати, отколкото протеини, така че се придържайте към такива, които съдържат по-малко грама въглехидрати над протеините и имат по-малко захар. За покупка без решение, обърнете се към нашето ръководство 15 най-добри здравословни протеинови бара с ниско съдържание на захар, според диетолозите.