Защото всеки сезон трябва да е сезон на супата.

веганска

Що се отнася до мен, всеки сезон е сезон на супата. Но независимо дали е началото на есента или мъртвата зима, същите стари рецепти бързо стават скучни. И макар да си мислите, че супер-забавните супи изискват много сметана и натрошено говеждо месо, има много рецепти за веганска супа, които свършват работата без нищо от това.

Да, има толкова много повече за супа от телешки ечемик или пилешка юфка. Между обилните кореноплодни зеленчуци, перфектно приготвените зърнени храни и богатите на умами домати или гъби бульони са вегетариански супи. това е в.

Вариантите са почти безкрайни: Можете да пюрирате тиква или сладки картофи с кокосово мляко за нещо гъсто и кремообразно или да поднесете зеленчуков бульон с билки и растителни протеини. Можете да опаковате супата си с пълнозърнести пълнозърнести храни или бобови растения или да се придържате само към зеленчуци.

Докато кухнята ви е снабдена с билки, подправки и други подправки, супата ви никога няма да окаже недостиг на вкус.

BTW, експертите класират флекситарната диета - яденето предимно на растителна храна, без да се правят животински храни извън границите - като един от най-здравословните и устойчиви модели на хранене там. Така че подхранването на повече супи на растителна основа ще донесе полза както на тялото, така и на планетата.

Независимо дали сте хищник, който иска да засади чинията си (ъ-ъ, купа) или опитен веган в търсене на нещо ново, разбъркайте една от тези рецепти за веганска супа и се пригответе да се почувствате толкова доволни.