Шансовете са, че сте добре запознати с пулпата от цвекло. Повечето от нас са грабнали и накиснали справедливия си дял от тази фуражна промишленост, произведена от захарна промишленост. Останките от захарно цвекло, използвани за производството на захар, цвеклото в целулоза е с високо смилаемо влакно и добър източник на "безопасни" структурни калории на база въглехидрати, което го прави популярна храна за коне в цялата страна и по света.

които

Направо от торбата пулпата от цвекло се изсушава и настъргва - почти наподобява тютюн - или се пресова на твърди пелети. Накиснете или формата във вода за около половин час и ще получите мека, мокра каша.

И все пак колкото просто и лесно да се храни целулозната каша, тя отдавна е обект на митове и недоразумения в света на конете. Някои от тези погрешни схващания са безвредни, но други биха могли да накарат собствениците излишно да изключват цвекловата каша като част от диетата на коня или, обратно, да разчитат на нея твърде силно и по грешни причини.

За да сме сигурни, че това няма да се случи във вашата плевня, ние съставихме списък с три важни факта за цвеклото. Прочетете ги, за да сте сигурни, че вашият кон ще се възползва максимално от тази гъвкава храна.

Факт 1: Цвеклото пулп осигурява вид фибри, които предлагат уникални хранителни предимства.

„Основната роля на пулпата от цвекло в диетата на коня е фибрите, точно както при сеното“, казва д-р Бърт Станиар, специалист по хранене на еднокопитни от Пенсилванския държавен университет. „Но фибрите от пулпа от цвекло не са същите като влакната в сеното. Много по-лесно се усвоява, така че се обработва по-бързо. Не мислим, че фибрите осигуряват много енергия - и в човешката диета не го правят, - но при конете това е важен източник на енергия. Тъй като фибрите в пулпата от цвекло се усвояват бързо, енергията и калориите, които осигурява, са на разположение на коня много по-бързо от тези, които биха дошли от сено. "

Това, казва Станиар, прави пулпата от цвекло полезен източник на енергия за коне, които се нуждаят от тласък за спортни усилия или за подпомагане на други функции, като например лактацията. „Ще има по-голяма полза за [еднокопитни спортисти или разплодни кобили], отколкото, да речем, мерител, който прекарва по-голямата част от деня си на полето, казва той. „А в случаите, когато конете се нуждаят от повече калории, добавянето на цвеклова каша към диетата може да е по-добър вариант от добавянето на повече сено поради разликата във вида на фибрите.“

По същите причини пулпата от цвекло често е добър избор за по-възрастни коне, които имат проблеми с дъвченето или смилането на сено. „Това може да бъде много полезно за по-възрастни коне, чиито зъби или храносмилателни пътища не могат да се справят с други видове фибри“, казва Ковърдейл. „Всъщност, много от фуражите за възрастни хора, които са формулирани като„ пълноценни фуражи “- което означава, че включват фибри - са на базата на цвекъл пулп.“

Цвеклото пулп влакна предоставя още едно предимство: насърчаване на здравословна чревна флора. „Конят извлича енергия от фибри чрез ферментация в задните черва“, казва Станиар. "Тази ферментация се извършва от бактерии и различните видове бактерии ферментират с различна скорост." Червата, които са свикнали само с бавно смилаем фураж, могат да бъдат пренаселени с този вид бактерии, дисбаланс, който може да доведе до разстройство на храносмилането.

„Искате да подкрепите всички тези микробни популации“, казва Станиар. „Така че, когато вашият кон трябва да направи преход в диетата или местоположението, той ще може да се адаптира по-добре в храносмилателната система. Малко цвекло пулп във всяка диета може да помогне за запазване на населението
на храносмилателните бактерии в червата, балансирани, така че тези промени няма да бъдат толкова разрушителни. "

[Отказ от отговорност: EQUUS може да спечели партньорска комисионна, когато купувате чрез връзки на нашия сайт. Продуктовите връзки се избират от редакторите на EQUUS.]

Факт 2: Цвеклото пулп съдържа много малко захар.

„Обикновената пулпа от цвекло има много, много ниско съдържание на захар; изобщо не е сладко “, казва Ковърдейл. „Ако пуснете малко в устата си, очаквайки да бъде, ще бъдете разочаровани. Това е доста скучно и безвкусно. "

Отчасти нечуваната репутация на пулпа от цвекло като фураж с високо съдържание на захар идва от нейния произход. „Името„ пулп от захарно цвекло “е много подвеждащо“, казва Станиар. „Не забравяйте, че това е страничен продукт от захарната индустрия. Докато стигне до магазина за фуражи, цялата захар е извлечена. Това е, което захарната индустрия иска, а те просто предават останалото на нас. "

Всъщност меласата често се добавя към цвеклото, за да стане по-вкусно за конете. Но дори и тогава количеството захар не е достатъчно, за да се притеснявате, освен ако конят ви няма специфична чувствителност към захарите. „В тези формулировки има само около 3 процента меласа“, казва Вагнер, „което не прави огромна разлика по отношение на енергийното съдържание, но го прави по-вкусно. Ако имате кон с анамнеза за инсулинова резистентност или метаболитни проблеми, ще искате да премахнете меласата, защото намалявате всички захари. А конете с хиперкалиемична периодична парализа [HYPP] трябва да избягват меласа по други причини [вижте „За конете HYPP, дръжте меласата“, страница 48]. Но ако конят ви няма нито един от тези проблеми, няма достатъчно меласа в подсладената пулпа от цвекло
за да задейства нещо. "

Ако захарта или меласата в диетата на коня ви е притеснителна, потърсете „обикновена“ пулпа от цвекло, която повечето фуражни компании продават в допълнение към формулировки с добавена меласа. Просто проверете етикета. Но дори и да не можете да намерите неподсладена пулпа от цвекло, все още има поправка: „Ако накиснете, след това изцедете пулпата от цвекло и източете водата, ще премахнете повечето меласа“, казва Станиар. „Това е лесен начин за намаляване на съдържанието на захар, ако не можете да намерите обикновена пулпа от цвекло.“

Факт 3: Цвеклото пулп може да ви помогне да разтегнете запасите си от сено.

Понякога, въпреки усилията ви, може да откриете, че запасите от сено намаляват, което очевидно е причина за безпокойство. Без източник на груба храна, храносмилателната система на коня не може да функционира правилно. Тук идва пулпата от цвекло: Тя може да заеме мястото на сеното - поне частично - да ви помогне да разтегнете запасите си, докато не можете да възстановите запасите си.

„В този район на страната преживяваме суша от време на време и хората се интересуват много от алтернативни източници на фибри и груби фуражи“, казва Ковърдейл. „Цвеклото в пулп е добър вариант.“ Обменният курс е ясен
—За всеки килограм фураж, който извадите от диетата, добавете килограм пулпа от цвекло. Започнете това, когато знаете, че запасите от сено може да намаляват и може да успеете да продължи достатъчно дълго, докато успеете да напълните навеса със сено. Има обаче ограничение за това колко заместване можете спокойно да направите.

„Не бих препоръчал да замените цялото сено в диетата на коня си с пулпа от цвекло“, казва Ковърдейл. „Въпреки че съдържанието на фибри е сходно, съдържанието на витамини и минерали в пулпата от цвекло е много различно от това в сеното. Когато разчитате твърде много на това, можете да създадете някои значителни хранителни дисбаланси в диетата на коня. "

Цвеклото в пулпа например е с ниско съдържание на фосфор в сравнение със съдържанието на калций. „Съотношението калций/фосфор е около 10 към 1, което в малки количества не е проблем за зрял кон“, казва Ковърдейл. „Но в големи количества или в растящ кон или кърмеща кобила, това може да причини проблеми с развитието на костите.“ За да се предотвратят такива дисбаланси, тя казва, че общата граница за хранене на пулпа от цвекло е не повече от 10 процента от теглото на коня, което възлиза на не повече от два до три килограма на ден за кон със среден размер. "

Вагнер предупреждава да не се опитва да „очна ябълка“ правилното количество пулп от цвекло, за да нахрани кон. „Трябва да помните, че това е 10 процента от сухото, непопито тегло“, казва тя. „Трябва да претеглите фуража, а не само да вземете предвид размера на лъжичката. Цвеклото пулп е леко и пухкаво. Килограм пулп от цвекло ще изглежда като много повече от килограм гранули от люцерна, например. " Вагнер добавя, че държи рибна люспа в помещението си за хранене, за да може да окачи кофа, за да претегли бързо и точно дажбите.

Ковърдейл добавя, че „коефициентът на надраскване“ на пулпата от цвекло може да не е достатъчно висок, за да може безопасно да замени цялото сено в диетата на коня. „Трябва да вземете предвид физическите атрибути на грубите фуражи с дълги стъбла“, казва тя - „фактът, че конът трябва да го дъвче и че той осигурява насипно състояние в червата. Знаем, че това е изключително важно за храносмилането на преживните животни. Нуждаем се от повече изследвания за това при конете, но несъмнено би било така. "

Разбира се, казва Ковърдейл, винаги има изключения. „При много по-възрастни коне, особено тези със зъбни проблеми, сеното вече дори не е опция“, казва тя. „В тези случаи правилата излизат през прозореца и вие правите каквото можете. Цвеклото пулп може да е единственият източник на фибри, които един по-възрастен кон може да получи. В тези случаи бих препоръчал фураж за възрастни, съдържащ цвекло, което е проектирано да бъде „пълен“ фураж и да замести сеното. Диетолозите в тези компании ще създадат балансирана диета, така че не е нужно да се притеснявате за дефицита на витамини и минерали. Опитът да излезете със своя собствена формулировка чрез смесване на цвеклова каша с редовни фуражи може да бъде много трудно и е ненужно в наши дни; изчисленията вече са направени за вас с търговска емисия. "

Ако цялата тази информация ви накара да мислите, че искате да добавите пулпа от цвекло към диетата на коня си, проверете дали вече не е там. „Цвеклото пулп вече е в тон търговски зърнени смеси“, казва Станиар. „Той става все по-популярен, тъй като осъзнахме хранителните му предимства и се появява на всякакви места.“

Специалните фуражи са особено зависими от цвеклото. „Цвеклото пулп е основен компонент на фуражите с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на захар, които са толкова популярни в момента“, казва Вагнер. „Това наистина е идеалната съставка за тези - добър източник на„ готина “енергия. И ако погледнете фуражите за възрастни, ще видите, че това е основната съставка; това е причината тези храни да попиват водата толкова добре. Мисля, че има много хора там, които не осъзнават, че вече хранят цвекло с пулп. И вероятно има хора, които си мислят, че никога не биха хранили цвекло с пулп по каквато и да е причина, но конете им вече процъфтяват от това. "

Тази статия се появи за първи път в EQUUS брой # 449, февруари 2015 г.