Всеки има индивидуални тригери, но гледането на това, което ядете, може да помогне за облекчаване и предотвратяване на обостряния.

могат

Диетата не причинява болестта на Crohn - лекарите всъщност не знаят виновника за възпалителното заболяване на червата (IBD), но това, което ядете (или не ядете) може да повлияе главно на това как тялото ви се справя с него. Това е така, защото Крон засяга стомашно-чревния тракт, частта от тялото, която смила храната, абсорбира енергията и хранителните вещества и изхвърля отпадъците.

Когато Crohn's е активен - както в момента, вие изпитвате симптоми - може да имате коремна болка, гадене и диария. Тези симптоми могат да причинят загуба на апетит и да затруднят усвояването на хранителни вещества, което ви излага на висок риск от недохранване, обяснява гастроентерологът д-р Джейсън Рубинов.

За съжаление, не е доказано, че диета управлява или предотвратява възпалителни заболявания на червата (IBD), казва Arielle Leben, RD, от Центъра за възпалителни заболявания на червата на NYU Langone, но някои промени, като тези по-долу, могат да предпазят от симптоми и пристъпи, което прави животът с него - и поддържането на здраве - е по-лесно.

1. Яжте куп малки ястия.

Консумирането на много храна наведнъж подчертава стомашно-чревния тракт и предизвиква гастроколичен рефлекс, контракции в дебелото черво, които причиняват движение на червата, казва Лебен. Понякога за хората с Crohn’s рефлексът е придружен от болка, спазми или диария. По-малките, по-чести хранения няма да стимулират този рефлекс толкова интензивно.

Яденето на по-малко на едно заседание също дава на тялото допълнително време за смилане на храната, което подобрява усвояването на хранителните вещества, казва Кортни Шухман, регистриран диетолог в Секция по гастроентерология, хепатология и хранене в Чикагския университет. Тъй като хората с Crohn’s не винаги абсорбират много добре хранителните вещества, това е голям плюс.

2. Намалете до минимум неразтворим прием на фибри.

Докато всички фибри помагат на стомашно-чревния тракт да регулира храносмилането, неразтворимите фибри - видът, който поддържа нещата в движение - всъщност могат да засилят симптомите по време на обостряне. „Много пациенти с болестта на Crohn страдат от стриктури или стеснения в червата, които се развиват, когато хроничното възпаление води до образуване на белези“, обяснява Рубинов. „В резултат на това [определени] храни с високо съдържание на фибри трудно се движат през тези стеснени зони, което може да доведе до влошаване на симптомите и запушвания.“

Когато вашият Crohn’s е активен, изрежете храни с неразтворими фибри като ядки, семена, плодове и зеленчукови кожи и пълнозърнести храни, които изтеглят вода в червата. В резултат на това храната се смила по-бързо, което може да доведе до диария или до влошаване на диарията. Вместо това изберете храни с забавящо храносмилането разтворими фибри като овесени ядки, картофи без кожа, ябълково пюре и ядки, препоръчва фондация Crohn’s & Colitis. Тези храни абсорбират вода в червата, забавяйки храносмилането на храната, която се съхранява там, което може да помогне за предпазване от диария.

3. Изберете мазнините си разумно.

Някои храни с високо съдържание на мазнини са трудно смилаеми и могат да влошат симптомите на Крон, включително диария и газове, обяснява Рубинов. Така че кажете не на пържени храни, мазни разфасовки от месо (като пържола и ребра) и кремообразни сосове, които могат да увеличат честотата на изпражненията, казва Шухман.

Вместо това посегнете към растителни мазнини, като авокадо, ядки, кокос и зехтин. Диета, богата на тези храни, всъщност е променила чревния микробен състав при мишките достатъчно, за да намали възпалението в тънките черва, изследователи от Медицинския факултет на Университета Case Western Reserve намерен.

4. Не одитирайте на млечни продукти.

„В някои случаи на Crohn, възпалението в тънките черва влошава активността на лактазата и причинява непоносимост към лактоза“, казва Лебен. Непоносимостта към лактоза е друго GI разстройство със симптоми като спазми, болка, подуване на корема, излишни газове и диария. Най-често се съобщава, че млечните продукти с високо съдържание на мазнини влошават възприеманите симптоми на Crohn, едно проучване, публикувано в Journal of the American Dietetic Association съобщава.

Някои хора с Crohn’s може да се наложи напълно да избягват продукти с високо съдържание на лактоза, като мляко, извара, сладолед и кисело мляко. И все пак повечето трябва да могат да понасят млечни продукти с ниско съдържание на лактоза, като твърди сирена (като пармезан и романо) и мляко или кисело мляко без лактоза, казва Шухман.

5. Избягвайте пикантните храни.

Някои огнени храни - говорим за лют червен пипер, лют червен пипер и люти сосове - както и чесън и лук, могат да увеличат спазмите, подуването и диарията, казва Рубинов. „Пикантните храни също повишават стомашната киселина, което може да бъде дразнещо и да доведе до влошаване на симптомите.“

Това обаче не означава, че храната трябва да е кротка. Джинджифилът например може да добави вкус, като същевременно облекчава възпалението, казва Лебен. Друг ароматен вариант: куркума. Съдържа куркумин, който всъщност е доказано, че облекчава симптомите на IBD, според изследвания публикувано в списание PLoS One. Пресни или сушени билки като босилек и риган, сол, черен пипер, канела и екстракт от ванилия също могат да овкусят нещата, без да разрушават вътрешността ви.

6. Вземете светлина върху захарта.

„Захарите са въглехидрати, които изтеглят вода в червата, което може да причини диария“, обяснява Рубинов. „И когато се разграждат, много от тези захари са ферментиращи, което води до засилено подуване и симптоми на газове.“ Но преди да преминете към продукти без захар, знайте това: „Изкуствените подсладители - захарни алкохоли като сорбитол, манитол и ксилитол - са още по-лоши и могат да причинят газове, подуване на корема, спазми в корема или диария“, казва Лебен.

Изводът: Реалната захар е най-добрият залог, но контролът на порциите е от ключово значение. Американската сърдечна асоциация препоръчва че като цяло жените консумират не повече от шест чаени лъжички или 25 грама добавена захар на ден. Стремете се да не надвишавате тази граница и разпределете приема си през целия ден, за да поддържате стомаха си щастлив.

7. Хидрат, хидрат, хидрат!

Диарията вече е гадна като уау. На всичкото отгоре ви излага на риск от дехидратация и загуба на електролити, казва Лебер. Така че, ако имате Crohn’s, особено важно е да пиете много вода, 100% плодови или зеленчукови сокове и електролитни напитки като Gatorade.

Може да се нуждаете и от решение за рехидратация без рецепта, като Drip Drop, Pedialyte или Ceralyte, за да попълните запасите от натрий, калий, магнезий и глюкоза, казва Schuchmann. Отново „Стойте далеч от напитките без захар с изкуствени подсладители, които могат да изострят диарията“, добавя тя. „И избягвайте кофеиновите напитки, които имат диуретичен ефект.“ (Извинете, пиещи кафе.)

Последна бележка: Не забравяйте, че всяко тяло е различно и хората имат различни хранителни нужди. Работата с диетолог може да ви помогне да съставите диета, която е специфична за вашите IBD характеристики и симптоми.