БЪРЗО PSA: Представете си да имате научно подкрепен ресурс на върха на пръстите ви, пълен с достъпни изследвания, професионални препоръки за хранителни добавки и отговори на всички ваши въпроси и нужди по отношение на предубеждението и бременността.

които

Моят курс за подпис „Да направим здрави бебета“ ви дава ръчно ръководство през всичките девет месеца от бременността, независимо дали е първата или седмата.

Като пораснах, имах само един приятел с тежка хранителна алергия - фъстъци. През последното десетилетие списъкът ми с чувствителни към храната приятели нарасна до голяма степен, независимо дали нарушителят е соя, яйца, млечни продукти или все по-скандалния глутен. Вместо да поставям под въпрос възхода, се изсипах в експерименти за печене без глутен за нашите сбирки без пшеница.

Тогава започнах да забелязвам промяна в пространството на рафтовете на хранителните магазини и здравната литература. Знаете ли, че хранителните алергии сега се считат за „скрито увреждане“ съгласно раздел 504 от Закона за рехабилитация, според Службата за граждански права на Министерството на образованието на САЩ? [3]

Очевидно не бях единственият, който забелязва нарастване на хранителните алергии. Целите Съединени американски щати също бяха. И на ниво граждански права.

„Проучване от 2008 г. на Центровете за контрол и превенция на заболяванията показа, че е имало 18% увеличение на хранителната алергия между 1997 г. и 2007 г.“ [1] Около 3 милиона деца под 18 години са имали хранителна или храносмилателна алергия в Америка през 2007 г., CDC каза. [4]

И само осем храни представляват 90 процента от всички тези реакции: мляко, яйца, фъстъци, дървесни ядки, соя, пшеница, риба и миди.[1]

3 причини, поради които изведнъж сме алергични към всичко

1. Родени сме в Америка.
Д-р Джонатан Силвърбърг, алерголог в дерматологичния отдел в болница „Сейнт Лука“ - болница „Рузвелт“ в Ню Йорк, публикува проучване миналата година, което показа, че „децата, родени извън САЩ, имат значително по-ниски шансове за развитие на алергии от родените в Америка деца. " Той обясни разликата отчасти на факта, че децата в чужбина са по-склонни да бъдат изложени на заболявания, които изграждат защита срещу алергии. [2]

Санитарните мерки и ваксините на Запад може да са контролирали инфекциозни заболявания, но те са намалили излагането на различни бактерии, които може да са отворили вратата към тези други заболявания. [4] Кликнете тук за друго интригуващо проучване, което сравнява чревните бактерии при деца, живеещи в индустриализирана европейска нация, спрямо тези в селско африканско село.

"Нашият развит начин на живот [тук, в Америка] елиминира естествените вариации във видовете и количеството на микробите, от които се нуждае нашата имунна система, за да се развият в по-малко алергично, по-добре регулирано състояние. Отляво виждаме, че излагането на микроби, "мръсотията" и някои видове инфекции са част от естественото развитие на нашия имунен отговор. Вдясно виждаме как някои културни избори могат да прекъснат хода на имунната система и да позволят на незрелите реакции да продължат да доминират и да насърчават алергичните реакции Следователно много от напредъка на модернизацията, като добра санитария и ликвидиране на паразитни (хелмитни) инфекции, всъщност може да подхранват тази епидемия от алергии. [6]

3 начина да се преборите

1. Яжте храни, богати на пробиотици. Момчета, бих могъл да напиша любовно писмо до пробиотиците, толкова дълбоко се чувствам към тези момчета. Култивираните или ферментирали храни включват кисело мляко и кефир, сурово кисело зеле и квас, традиционно мариновани зеленчуци като кимчи или кисели краставички, Kombucha, мисо, суров ябълков оцет и непастьоризиран соев сос. Ако всички тези опции ви карат да запушвате, силно ви препоръчвам да инвестирате в пробиотична добавка. Препоръчвам този и този. Пробиотиците подпомагат здравето на дебелото черво, свързаната с червата функция на имунната система и цялостното здраве на имунната система, като по този начин намаляват болката от алергична реакция и упълномощават тялото ви да отвърне на удара.

И ако млечните продукти ви откачат, защото „непоносимост към лактоза“ ви описва твърде добре, опитайте сурови млечни продукти от надежден източник като Organic Pastures (ако сте в Калифорния). Суровите млечни продукти са далеч по-малко алергенни от пастьоризираните млечни продукти. Може да понасяте и култивирани млечни продукти - като кисело мляко и кефир - по-добре, отколкото си мислите. Просто започнете от малко. Прочетете повече тук и тук.

2. Излекувайте възпаленото от алергия черва с костен бульон. Да, костен бульон. Не го отписвайте като нещо, което само вашата пра-пра-прабаба би кипнала в кухнята. Прочетете за неговите предимства тук и тук. Истинските кости пълнят бульона с богат на колаген желатин, който успокоява храносмилателния тракт и успокоява възпалението, причинено от години или дори десетилетия на утежняващи, алергизиращи храни. Отличен метод за приготвяне на костен бульон можете да намерите тук. Знаете, че искате да опитате.

3. Опитайте елиминираща диета. Чрез премахването на осемте най-често погълнати алергенни храни, изброени по-горе, за две до четири седмици и след това повторното им въвеждане една по една, виновниците могат да бъдат премахнати. Тези храни, на които реагирате леко, могат да се добавят обратно към вашата диета на ротационен принцип. Храните, на които реагирате силно, трябва да се елиминират за 4 месеца и след това да се въведат отново. [7]

4. БОНУСНА ТОЧКА - Яжте пъстър и разнообразен набор от ИСТИНСКИ храни. Яденето на растителна, пълноценна и истинска храна диета подхранва храносмилателната ви система, оздравява тялото и ще спре тялото ви да бъде болезнено отклонено от всички алергични затваряния, пред които е изправена страната ни.

Ако му се даде време да се излекува, вашият храносмилателен тракт може да се превърне в силното бойно поле, каквото е било предназначено. "Чревният тракт съдържа клетки с една от най-бързите скорости на обмен от всички в тялото. GI клетките се заменят, по повечето сметки, приблизително на всеки три дни, което означава, че чревният тракт може да се излекува бързо, когато им се дадат правилните хранителни вещества." [7 ]