Вашият списък с хранителни стоки за връщане на часовника

стареенето

Стареенето грациозно и изглеждането по-младо от всякога изисква да се придържате като лепило към няколко навика: редовно упражнение, поне седем часа нощен сън и щателен режим на грижа за кожата. Но най-важното има по-малко общо с това, което сте сложили върху тялото си, отколкото с това, което сте поставили в него.

Да, говорим за вашата диета. Избирайки правилните храни (и отказвайки се от грешните), ще подхранвате не само тялото и мозъка си, но и кожата, косата си и цялостното си поведение - за години напред. Ето как да постигнете нещата по правилния път. (И най-доброто от всичко: всяка храна тук е направо вкусна.)

За да поддържате здрави кости за цял живот, увеличете приема на сусам. Снабдени с калций, желязо, магнезий, фосфор и фибри, те са от съществено значение за поддържането на здрави и здрави кости, казва Ани Кей, водещ диетолог в Центъра за йога и здраве Kripalu. Бонус: вкусни са - и не са необичайни. Следващия път, когато сте на място, просто помолете за поръсване.

Ядките са една от най-добрите храни на пазара за борба със стареенето - стига да ги консумирате редовно, казва Джулиана Хевър, растителна диетолог. За да съберете най-много ползи от тази обща закуска против стареене, не забравяйте да консумирате поне една до две унции смесени ядки всеки ден, за предпочитане от смес, която съдържа бадеми, кашу, пекани и шам фъстък, които опаковат един удар на основни витамини като фитостероли, протеини и редуциращи холестерола фибри.

Според проучване, публикувано в Frontiers in Immunology, редовната консумация на тъмен шоколад има много положителни ефекти върху тялото ви, особено в областта на стареенето. Полифенолите на какаото и тъмния шоколад (полифенолите са съединения, намиращи се в растенията) имат силата да "включат" определени сигнални пътища, които упражняват антиоксиданти и противовъзпалителни свойства, които едновременно работят, за да направят тялото и кожата ви по-здрави. Освен това е показано, че какаовите полифеноли предизвикват отделянето на азотен оксид, който доказано защитава сърцето ви и насърчава здравето на сърцето като цяло. Когато избирате следващото си кафе с тъмен шоколад, изберете тези с по-висок процент какао, тъй като те съдържат по-малко захар от другите сортове.

Докато всяко разнообразие от ягодоплодни храни осигурява щедра доставка на антиоксиданти, боровинките наистина ви дават най-голям удар за парите си, се казва в проучване, публикувано в Molecular Nutrition & Food Research. Според изследването боровинките съдържат различни фитохимикали, които могат да ограничат „развитието и тежестта на някои видове рак и съдови заболявания, включително атеросклероза, исхемичен инсулт и невродегенеративни заболявания на стареенето“. Така че, макар че боровинките не е задължително да предотвратяват появата на рак или инсулти направо, те притежават способността да намалят тежестта на заболяването или да намалят значително шансовете за развитие на ракови клетки.

За да защитите наистина кожата си (и, добре, цялото тяло) от стареене, редовно се отдавайте на пресен ананас, се казва в проучване, публикувано в списанието за допълнителна и алтернативна медицина, основано на доказателства. Всъщност ананасът се оказва една от най-добрите храни против стареене там, съдържаща големи количества основни хранителни вещества като фибри, магнезий, витамин В, тестостерон, витамин С и фосфор, които всички работят заедно, за да поддържат сърцето, мозък, имунна система, дебело черво, бели дробове и кости. Не е лошо за един плод.

Ако искате да се пазите от прекомерни бръчки и да поддържате кожата си гладка през златните си години, редовното поглъщане на вода, пълна с лимони и лайм, е чудесно начало, според проучване от Обединеното кралство. Доказано е, че увеличаването на количеството богат на витамин С цитрус в диетата (а именно: лимони и лайм) значително подобрява появата на бръчки и скучна кожа при жени на средна възраст. За лесен начин да получите повече от тази храна против стареене, пуснете няколко филийки във водата си.

За да увеличите производството на колаген в тялото си по естествен начин, увеличавайте броя на портокалите, които ядете редовно. Според Lyssie Lakatos и Tammy Lakatos Shames от The Nutrition Twins, портокалите съдържат колаген, което прави кожата по-еластична, оросена и изглежда по-млада. Още по-добре, портокалите също съдържат изобилие от витамин С, който има способността да стимулира имунната ви система и да ви облекчи от всички настоящи симптоми на настинка.

За да увеличите значително приема на вода по възможно най-вкусния начин, посегнете към няколко филийки диня. Водата сама по себе си има силата да поддържа кожата ви да изглежда млада и свежа, просто като доставя вода на клетките, изграждащи кожата ви, казва Училището по медицина и обществено здраве на Университета в Уисконсин. Като допълнителен бонус, динята също е снабдена с фитохимикал, наречен ликопен, който работи за защита на кожата от ултравиолетовите лъчи, които могат да причинят увреждане от слънцето.

Маслините осигуряват изобилие от полифеноли и фитонутриенти, които всъщност помагат да защитите вашата ДНК и ви дават повече енергия, според книгата „ДНК рестартирането“ от д-р Шарън Моалем, учен, специализиран в генетиката и стареенето. Внимавайте обаче: полезните хранителни вещества можете да намерите само в пресните маслини, тъй като наличните в консервирания сорт всъщност са лишени от тези жизненоважни съставки в процеса на обезкостяване.

Въпреки че всички сортове гъби съдържат основни ключови витамини, гъбите шийтаке са особено богати на мед, което според доклад в списание Development може да помогне за забавяне или частично противодействие на процеса на побеляване на косата. Всъщност докладът посочва, че дефицитът на мед е сравнително често срещан, но може да бъде основно хранително вещество, което влияе върху здравето на вашите космени фоликули. Така че, за да забавите неизбежния процес на посивяване, редовно закусвайте гъби шийтаке, тъй като само една чаша побира повече от 100 процента от дневната ви препоръчителна консумация на мед.

Този вкусен сорт картофи е пълен с витамин А, хранително вещество, което доказано съживява производството на колаген в кожата, като в крайна сметка прогонва фините линии и бръчки и озарява тена на кожата ви. Това е и един от 10-те най-здравословни въглехидрати, които няма да излязат от релсите.

Точно така - доматите всъщност съдържат повече свойства против стареене, когато се готвят, според Лиза Хаим, регистриран диетолог и основател на The Well Necessities и TWN Collection. "Варените домати са заредени с ликопен, антиоксидант, който предпазва кожата от увреждане. Докато са сурови доматите все още осигуряват на тялото ликопен, процесът на готвене [улеснява] усвояването “, каза тя пред списание Redbook.

Опаковайки двойно повече протеини от обикновеното кисело мляко, тази нискомаслена закуска съдържа витамин С и D, които са от съществено значение за поддържането на здрави кости, особено след менопаузата, според Харвардското медицинско училище. За здравословна следобедна закуска, която се брои за една трета от дневната препоръчителна консумация на калций, изяжте порция от осем унции гръцко кисело мляко. А за супер зареден бонус против стареене, подсладете ястието си с шепа боровинки.

Ако все още не сте били наясно с този факт, зъбите ви ще се радват да го чуят - куркумата всъщност има силата да отлепи точното количество емайл, за да отстрани зъбите от повърхностните му петна. Така че, за да отлепите буквално петната от времето върху зъбите си, измивайте от време на време смес от куркума и кокосово масло (три дни подред на всеки три месеца), вместо да използвате типичната си паста за зъби.

Според American Journal of Clinical Nutrition, кориандърът съдържа голямо разнообразие от активни фитохимикали, които помагат за намаляване на риска от рак и сърдечно-съдови заболявания чрез потискане на синтеза на холестерол и растежа на тумора. Накратко: следващия път вземете напълно подправения гуак.

Ghee, форма на избистрено масло, която е основна в индийската кухня, може да съдържа множество здравословни мазнини, които работят, за да поддържат кожата ви мека и гладка - когато е направена от висококачествено органично масло, т.е.

Въпреки че може би не сте чували за този вид мед, вероятно сте пресекли пътя му в естествените продукти за грижа за кожата, тъй като той засилва производството на цитокини, което от своя страна се бори с патогените и ви предпазва от инфекции. Когато се нанася директно върху кожата ви (или дори просто се консумира заедно с кафе или чай), този вид мед подмладява кожата и повишава имунитета срещу вредните замърсители във въздуха, според Хаим.

Ако вече не се възползвате от многото предимства на консумацията на шафран редовно, пропускате. Според проучвания от Universiti Putra Malaysia, шафранът притежава каротиноидните фитонутриенти кроцин и кроцетин, за които е доказано, че ограничават прекомерното хранене и подобряват симптомите на депресия и ПМС. Бонус: тези хранителни вещества имат големи антитуморни ефекти върху тялото.

За следващата си закуска си направете купичка овесена каша - или по-точно овесена каша от стомана, тъй като тя има по-малко захар (анти-стареене не-не) от вашата купа със стандартна овесена каша. Овесените ядки са заредени с цинк и желязо, за които е известно, че стимулират растежа на косата и ноктите.

Лещата може да бъде спасителната благодат, от която косата ви наистина се нуждае на този етап от живота ви, тъй като изобилието от витамин В9 има силата да предотвратява сивите косми и оплешивяването. Освен това бобът и лещата са отлични източници на протеини, които подхранват тялото ви и ви дават така необходимия енергиен тласък по естествен, без катастрофи начин.

За да запазите ума си толкова остър, колкото през по-младите си дни, трябва да консумирате много повече броколи, казва проучване, публикувано в Frontiers in Aging Neuroscience. Учените, участващи в това проучване, всъщност откриха растителния пигмент лутеин в зеленчука, който, когато се консумира по-често, доведе до по-добро умствено познание и изпълнение на задачи, които изискват интелигентност.

Изследванията не само показват, че морковите съдържат невероятни свойства за борба с рака, но, според Хаим, те също са чудесни за вашата кожа. Това се дължи на факта, че морковите са богати на витамин А, който възстановява еластичността на кожата ви и регенерира кожните клетки, тъй като работи за възстановяване и регенериране на колаген. (И не, яденето на твърде много от този зеленчук няма да превърне кожата ви в оранжево).

Слушайте: за тези, които желаят да могат да скочат в машина на времето и да се пренесат обратно във време, когато кожата им е била по-мека и по-малко склонна към бръчки, edamame е отговорът на всички ваши молитви за грижа за кожата. Според проучване, публикувано в Journal of Nutritional Science and Vitaminology, консумирането на непреработена соя, като едамаме, всеки ден може действително да помогне за подобряване на фините линии и бръчки на кожата ви. За да видите истински промени, ще трябва да се придържате към тази диета поне три месеца, твърдят авторите на изследването.

Да, време е да прегърнем любимата храна на милениалите. Авокадото работи с тялото ви за борба със стареенето (и за избягване на обикновена настинка), като се бори с възпалението, за да стимулира имунната ви система, мозъка и цялото тяло.

Добавяйте тези полезни семена към салатите и смутитата си по-често, за да се възползвате от предимствата на съединенията, които работят за повишаване способността на организма ви да запазва колагена, което ще поддържа кожата ви да изглежда по-млада за години напред.

За по-нататъшно попълване на естествените химикали против стареене на кожата, добавете кресон към салатите си (и почти всяка друга храна, ако желаете), за да запасите витамини А, В1, В2, В6, С, Е и K, които поддържат кожата ви пухкава и гладка.

Червените чушки, заедно с високото си съдържание на витамин С (чудесно за производството на колаген), също според проучване в Avicenna Journal of Phytomedicine съдържат мощни антиоксиданти, наречени каротеноиди, които носят различни противовъзпалителни свойства, които могат помогнете на кожата си да се предпази от увреждане от слънцето, токсини от околната среда и замърсяване.

Папаинът, ензим, намиращ се в папаята, всъщност се намира в много ексфолиращи продукти, тъй като помага на тялото ви да отделя мъртвите кожни клетки. Освен този ензим, папаята съдържа и витамини А, С, К и Е, заедно с калций, калий, магнезий, фосфор и витамини от група В, които според проучване в Acta Informatica Medica всъщност могат да забавят признаците на стареене във вашия кожата.

За още повече начини за обновяване на стареещата кожа започнете да добавяте спанак към вашата диета. При редовна консумация витамините А, С, Е, К, магнезий, растително хемо желязо и лутеин се обединяват, за да поддържат кожата и косата ви хидратирани.

С напредването на възрастта мембраните на кожните клетки, които преди са задържали влагата в кожата ви, започват да губят своята сила. Това е мястото, където студеноводни риби като сардини, сьомга и скумрия влизат в игра. Според списание Fitness, консумацията на тези риби - пълни с омега-3 мастни киселини - по-често всъщност укрепва тези отслабващи мембрани, като от своя страна намалява възпалението и зачервяването на кожата.

Докато това калорично тежко масло (120 само в една супена лъжица!) Трябва да се консумира на малки порции, последните проучвания показват, че тези, които се отдават на зехтин по-често, са успели да предотвратят петна и бръчки, причинени от старостта. Освен това изобилието от "нитро мастни киселини" в зехтина всъщност може да стабилизира кръвното Ви налягане.

Тъй като смокините са богати на флавоноиди и полифеноли, те могат да помогнат за премахването на свободните радикали от кожните клетки, като забавят значително процеса на стареене на кожата ви.

Яденето на червено месо в изобилие не е чудесно за сърцето ви, но придържането към само няколко порции постно говеждо на седмица може да направи чудеса на фронта против стареене. Диета, богата на протеини (от които говеждото месо е отличен източник) може да работи за поддържане на колагена, който поддържа кожата ви да изглежда млада и здрава.