И само две от тях са супа от тиква от тиква.

Есента и зимата са най-добрите сезони за рецепти за скуош с месен орех. Изглежда, че всеки път, когато вляза в магазин за хранителни стоки от месеците септември до януари, в крайна сметка имам тиква в количката - независимо дали е в моя списък или не. Въпреки че е доста достъпен през цялата година на много места, тиквеният орех е една от онези типично падащи съставки, от които не мога да се наситя, когато времето се охлади. Освен това е по-сладък и много по-ароматен през есента и началото на зимата, когато е в сезона.

скуош

Честно казано, ще трябва да се постараете доста, за да изчерпите начините за използване на тиква от тиква. Да, има вашата класическа кремообразна супа от тиква от тиква. Но тази кратуна е чудесна за много повече: обилни салати, печено на лист, дипове, къри, тестени изделия и сладки лакомства. Наистина, това е един от най-гъвкавите зеленчуци наоколо. Освен това основният хранителен продукт за есента е пълен с хранителни вещества като фибри, витамин А и витамин С.

Друго предимство: Целият тиквен орех остава добър поне един месец, когато се съхранява в хладна, тъмна килера, така че няма да сбъркате, като държите една или две под ръка. Не че ще ви се наложи да го съхранявате толкова дълго, когато тези 33 рецепти за скуош с орехчета викат вашето име. (Хей, вероятно затова винаги имам нов тиква в количката си.)

Отидете да си вземете няколко тестени черупки, за да можете да ги натъпкате с декадентна смес от пюре от тиквени орехи, сирене рикота, пармезан и градински чай (и ги залейте с орехов сос Алфредо).

Добре, очевидно трябваше да включим тук поне една или две супи от тиква. Това е кремообразно и без млечни продукти с помощта на кокосово мляко.

Ето аромат на хумус, който вероятно не сте имали преди. Сервирайте този лесен за приготвяне, леко сладък потапяне с филийки топъл пита хляб за предястие или изискана закуска.

Пълно с леща, зеленчуци и кокосово мляко, това оживено къри ще направи чудесен обяд или вечеря, поднесени върху ориз или друго зърно.

Този ароматен оризов пилаф от басмати се влива с куп вкусни цели подправки, включително семена от кимион, карамфил, зърна пипер, шушулки кардамон, пръчици канела и люспи от червен пипер.

Това красиво потапяне е абсолютно пълно с вкусни вкусове: градински чай, кардамон, анасон, индийско орехче, канела, портокалов сок и кора и мед. Сервирайте с резенчета ябълка, пита, или пръчици целина и моркови.

Ако ще закусите салата, направете го както трябва и направете това пълнещо, балансирано ястие. Пълно е с фибри от тиква, зеленчуци и нахут, мазнини от авокадо и орехи и протеини от яйца и нахут.

Тънко нарязаните ябълки и сушените боровинки придават сезонна сладост на тази класическа есенна салата, докато печените хариса добавят пикантен ритник. Сервирайте с всякакъв вид бебешки зеленчуци.

Това е истинска вечеря с един тиган. Първо смесвате съставките на соса (бульон, козе сирене, пармезан и хранителна мая) в тиган, устойчив на фурна. След това разбърквате тиквата, нахута и брюкселското зеле и го пъхате във фурната.

Радикиото е доста горчиво, когато е сурово, но печенето му само за 15 минути го разтопява и подслажда. Хвърлете с тиква, авокадо и кремообразен дресинг от клен и сусам на основата на кашу.

Тази проста гарнитура позволява на две звезди от продукцията на есента наистина да блестят. Не забравяйте да обърнете тиква и парченца ябълка около половината печене, за да осигурите дори карамелизиране.

Тази пълна с чедър рецепта е доста гъвкава. Можете да използвате пилешки или зеленчуков бульон - и ако нямате незабавна тенджера, има и указания за приготвянето му в бавна печка или на котлон.

Тиквата Butternut е перфектната главна съставка за уютна вечер с домашна пица тази есен. Необичайното песто се прави с рукола и тиквени семки.

Тази кремообразна супа за грим се предлага в съединител в натоварените дни - хвърлете съставките в бавен котлон за шест часа, след това смесете и се насладете, когато сте готови за ядене.

Тези опушени енчилади са пълни с протеини и фибри, благодарение на черния боб. Отгоре се нарязва нарязан на кубчета червен лук, нарязано авокадо, прясна кориандър и препечени тиквени семки

Панзанелата е класическо италианско ястие, което също може да се нарече хляб салата (което е най-добрият вид). Тази нетрадиционна версия е пълна със сладост от тиква и боровинки, балансирана с горчивина от къдравото зеле.

Опитайте тази сърдечна яхния самостоятелно или я поднесете върху ориз. Psst - на практика е направен за замразяване, така че можете да направите голяма партида и да запазите порциите под ръка.

Като се има предвид колко кремообразна и успокояваща е тази паста, изненадващо е, че в соса няма масло или половина и половина. Вместо това се прави с веганско крема сирене и бадемово мляко.

Това ароматно, ароматно къри отнема само 30 минути от началото до края. Рецептата изисква булгур, но можете да добавите бял или кафяв ориз.

Ако мислите за такос като лятна храна, тези бебета може да промени мнението ви. Тиквичките от меден орех и нежните гъби от портобело предлагат месо, така че са вегетариански.

Между нежната тиква, нахут, кейл и поръсването на хрупкави пепитас, тази сладко-пикантна салата има всички текстури.

Това ястие за комфортна храна доказва, че макароните и сиренето без мляко не трябва да изискват сирене без млечни продукти. Този кремообразен сос „сирене“ се прави с кокосово мляко, бадемово мляко, хранителна мая и маранта на прах (за сгъстяване).

Тези хрупкави печени пържени са идеалното предястие за есента. Сервират се с прекрасен сос от кисело мляко, който е озарен с лимонов сок и кора, плюс чесън и кориандър.

Сочните аромати от нар добавят сладко и неочаквано докосване на ярък цвят, вкус и текстура към тази празнична есенна салата. Сервирайте с парче хляб.

Дъвчещата киноа е изненадващ обрат на ризотото, който ще ви закачи. Можете да направите това ястие със сирене пармезан или хранителна мая, за да стане веган.

’Това е сезонът за безкрайни рецепти за чили на повторение, като този сладък и солен номер от тиква от тиква. Можете да направите това в тенджера под налягане или на плот.

Този блат е идеалното кръстоска между изискано и утешително. На практика се иска да бъдете съчетани с хубава чаша вино за хапка преди вечеря.

Остатъци от скуош от предната вечер? Хвърлете го в този зеленчуков хаш за закуска, хвърлете яйце върху него и сте готови.

Този лесен бърз хляб е малко сладък и пълен с аромат на бутернат. Той е идеален за брънч за Деня на благодарността, но ще работи и на вашата десертна маса.

Настържете тиква от тиква в тесто за джинджифил, след което залейте цялото нещо с пищен бял шоколадов глазура за сезонно сладко лакомство.

Малко са нещата, които се чувстват по-специални от това да ви представят личната си тенджера със златисто-кафяв крем в края на храненето.

Тези малки есенни тарталети са пълни с топли подправки и меки тиквички. Те също са леко осезаеми, благодарение на сладката кремообразна кремообразна глазура.

Този обилен сезонен прием на традиционните сладкиши има много влакна и текстура от съставки като киноа, овес, тиква и ленено семе. Освен това там има цяла чаша шоколадов чипс.