paleo

Ряпата не получава любовта, която заслужава. Ако наскоро сте получили някои от вашия CSA акция или сте попаднали на тях в магазина и искате да ги опитате, разгледайте тези прекрасни рецепти с ряпа, които се възползват перфектно от този уникален зеленчук.

Тази супер проста рецепта за ряпа е прекалено вкусна за свое собствено добро. Ряпата се готви в тиган, създавайки свой собствен ароматен бульон, който след това се смесва с пълнозърнеста горчица за копринен сос. Просто се уверете, че използвате опцията стрелка, за да я запазите.


Снимка: В добър вкус

Това ястие е алтернатива на също вкусната каша от сладки картофи със сладък топинг. Пюре от моркови и ряпа с масло и сол правят сладка и солена основа и можете да замените кафявата захар с кленов сироп или кокосова захар или просто да я оставите, ако не се нуждаете от толкова сладки неща.

С няколко малки корекции (любимата ви алтернатива на млякото), това ястие става незабавно палео любимо. Зехтинът и многото масло правят тези пикантни пюрета гладки и вкусни, докато шалотът и черният пипер им придават допълнителен вкус и стил.

Това може да е една от най-вкусните и здравословни рецепти за ряпа някога. Цяла малка ряпа се задушава със свиня и топена свинска мас (ако не можете да получите свиня, ще може да се получи бекон или панчета). Ряпата придобива прекрасен златистокафяв цвят. Нм!

Ако използвате кокосово масло или авокадо, за да ги направите, ще имате истинско лакомство, което е палео-приятелско. Ряпата прави отлични по-здравословни чипсове, когато се запържи до хрупкавост и ще трябва да накарате някой да ги скрие вместо вас, за да не ги изядете на едно заседание!


Снимка: Храна и стил

Това не са печените зеленчуци на баба ви, макар че има традиционно подправка за розмарина й. Тези зеленчуци са акцентирани с мед и оцет, заедно със задължителната морска сол и черен пипер.

Можете да направите тези палео, като просто изключите млякото за любимата си млечна алтернатива. Препоръчвам ви да използвате бадемово или друго по-меко ароматизирано мляко върху кокосово орехче, така че да не преодолеете невероятното трюфелно масло - не бихме искали това сега, нали?

Тази подправена ряпа се допълва перфектно от прекрасния печен чесън, който става мек, орехов, мазен и почти сладък, когато се пече до съвършенство. Ряпата абсорбира малко от чесновия вкус, когато се хвърля с цели карамфили.

Както предлага този блогър, можете просто да пропуснете гръцкото кисело мляко за мляко, палео-приятелска супа от ряпа, подправена с индийско орехче и ритник лют червен пипер. Разбира се, бихте могли да замените и всяко млечно кисело мляко, което искате, за да го запазите допълнително кремообразно.


Снимка: Престилка и маратонки

Една проста и свежа салата е перфектното лечение в топлия ден, когато е направена със специални екстри като киви и нар! Но нека вземем и зеленчуци тук. Тънко нарязани, тези ряпи имат перфектен вкус - леко сладък и тръпчив - с мед и оцет.

Тези малки, меки бебешки ряпи могат да се пекат на сухо без масло и са перфектно потопени в кремообразен, подправен с клен пикантен кафяв горчичен дресинг с ябълков оцет и екстра върджин зехтин. Прости, питателни и перфектни за апетита ви за храна.

В това ястие, задушени и намачкани карфиол и ряпа са идеалният заместител на пюре от бели картофи, особено когато се смесват с топено масло от масло или масло и малко напукан черен пипер.

Печенето на зеленчуци като ряпа и пащърнак извежда естествената им сладост между земни вкусови тонове, а след като са изпечени, те са невероятна основа за гладка и кремообразна пюре от супа. Вкусът на тази супа е невероятен и е подчертан с жълт лук, зехтин, кокосово мляко и подправки.


Снимка: Готварски уикенди

Тази сладка е идеално освежаваща с настъргана ябълка, ряпа, моркови, чесън и медена мандарина, която се смесва с ябълков оцет и зехтин за най-добър сладко-кисел вкус. Това би направило страхотна студена гарнитура или просто лека закуска, изядена в горещ ден.

Това може да се нарече октомврийско говеждо яхния, но със сигурност можете да му се насладите по всяко време на годината. Кореновите зеленчуци като жълт лук, моркови, ряпа и перлен лук балансират ярките вкусове на доматите и умами на говеждо месо. Заменете растителното масло в тази рецепта с маслиново, кокосово или авокадово масло.

Тези доста розови ухапвания от ряпа се приготвят с чесън, сол, оцет от бяло вино и нарязано цвекло. Започнете да ги правите една седмица, преди да искате да ядете и да ги сервирате, защото това е ферментирало ястие, което ще искате да гледате на перваза на прозореца в продължение на една седмица, докато се маринова.

И накрая, ароматна и лесна рецепта с чип от ряпа, направена с чесън на прах, кориандър, кимион и тире лют червен пипер за топлина. Зехтинът прави тези чипове хрупкави във фурната, макар че кокосовите или авокадовите масла също биха работили добре.


Снимка: Здравословно преследване

Това е проста рецепта с четири съставки, която е повече от вкусна и е идеален заместител на картофено пюре, ако винаги сте били фен. Сварените моркови и ряпа се намачкват със зехтин и кленов сироп и правят чудесна гарнитура за любимия ви протеин.

Тази проста, сурова зеленчукова салата е чудесно почистващо средство и има свеж, леко тръпчив вкус на лимоновия сок. Ако нямате сушени боровинки, които са палео-приятелски (много от тях са подсладени със захар), не се колебайте просто да ги оставите или да ги замените със стафиди.

Тези ряпи се приготвят особено пикантно с вкусовете на умами от състарен балсамов оцет. Обичам тези на снимката, защото са розови и красиви, но очевидно всяка ряпа, която имате, ще работи напълно добре.

Това пълно хранене изглежда супер изискано, но всъщност не е - поне не е изискано да се направи! След половин час можете да получите тази перфектно печена пъстърва с чесън и задушена ряпа, подправена със сол и смлян пипер. Не забравяйте манголда! Не можем да забравим зелените, които допълват това хранене.


Снимка: каре и палео

Тази ирландска закуска включва boxty, ирландска палачинка, която обикновено се прави с картофи, но е перфектна и палео с ряпа в тази рецепта. Наденичките и сланината (белтъци) заедно с яйцата са идеалните гарнитури за тази закуска.

Тези зеленчуци приготвят собствената си лепкава глазура със зеленчуков бульон (или домашно приготвен запас от всякакъв вид - костният бульон би работил), масло и докосване на подсладител (използвайте кокосова захар вместо кафява захар). Червеният лук добавя нотка подправка към това ястие, за да балансира вкусовете.

Докато се уверите, че сосът ви хариса е палео (или си направите сами), това е идеалното пикантно ястие, за да се развълнувате от кореноплодни зеленчуци като скромната ряпа. Комбинирайте ги с други любими като моркови и сладки картофи и печете до насита.

Тези ряпи получават изключително специално преобразяване с панчета, червен лук, натрошени люспи от червен пипер, пилешки бульон и собствените им перфектни зеленчуци. Ако сте закупили ряпа, без зеленината върху тях, можете да замените всяко нежно зелено като спанак или горчица.


Снимка: Фабриката Гарум

Тези малки приятели са с мек и сладък вкус и това прекрасно ястие е изпълнено с пикантни, сладки и умами аромати от сушени скариди, чесън, ключови лаймове, мед и сусамово масло. Вместо соевия сос използвайте кокосови аминокиселини, за да направите тази рецепта палео.

Тази каша е толкова проста, едва ли мога да я нарека рецепта! Равни части моркови и ряпа, зеленчуците се задушават до омекване и след това се намачкват с масло и индийско орехче. Маслото е технически по избор, но горещо го препоръчвам, тъй като добавя тон вкус и здравословни мазнини към това ястие.

Със своите хрупкави, златистокафяви ръбове и подправки с чесън, те изглеждат и звучат толкова добре, че мога да посегна през екрана на компютъра си за шепа. Но всички знаем, че не работи по този начин. Така че ще трябва да направя партида с масло от авокадо и прясна ряпа.

Ето още един обрат на каша от моркови и ряпа. Този използва кокосово мляко, гхи и градински чай за здравословни мазнини и билкови аромати. Морската сол и черен пипер на вкус добавят финалните щрихи и това е идеалното есенно гарнитура с есенни вкусове и сезонни зеленчуци.


Снимка: Готвене в Sens

Правило: Когато нещо има заглавие „маслен сос“, трябва да го направите. И тогава трябва да ме поканите. Добре? Добре. Това фантастично ястие е по-лесно да се направи, отколкото звучи и има прости, цели съставки, като зелен пипер, бульон, масло и пресни билки.

И тук е сортът, който не съдържа бекон. Тези ряпи са покрити със сол, черен пипер, червен пипер, чесън и магданоз и се пекат до златисто кафяво. Кокосовото или зехтинът работят добре, въпреки че кокосовото масло е моето предпочитание, когато става въпрос за неща, печени при високи температури.

Тази обилна супа е подходяща както за диета с автоимунен протокол (AIP), така и за палео. Той е богат и подхранващ с костен бульон, лук, сладък картоф, ряпа, пащърнак, куркума и други вкусни зеленчуци и подправки, както и говеждо месо на кубчета.

Това перфектно печено пиле прави пълноценно хранене със зеленчуците, приготвени на същия тиган. Вечеря с едно ястие. Перфектно! Можете да използвате артишокови сърца вместо замразени, ако това е, което ви е на разположение. Риганът наистина прави тези вкусове, ако питате мен.


Снимка: Здравата храна

Цветовете и текстурите в тази фритата са невероятни, както и комбинацията от аромати със съставки като кокосово мляко, сушени домати, чесън, ряпа, броколи и орехи. Пресни билки като копър и магданоз придават сложност на вкусовете.

Зеленчуците от ряпа са питателни и могат да се приготвят точно до корените, ако искате. Това ястие е прост начин за приготвяне на зелените, заедно с ряпата, подправени с лук, чесън и здравословна доза масло или сланина с бекон - и двата избора биха били вкусни.

Това прекрасно ястие е пълно с празнични вкусове от пресните задушени червени боровинки, карамфил и градински чай. Комбинацията от текстури с ряпа, репички дайкон и тикви от спагети е уникална и вкусна, а беконът добавя перфектния вкус на бекон. Знам, че ме разбираш.

Това е ястие с едно ястие, което се приготвя във вашата бавна печка. Страхотно за лятото, тъй като не е нужно да отоплявате къщата с фурната. Страхотно за зимата, тъй като е топло и засищащо. Страхотно за всяко време, защото бавните готварски печки вършат цялата работа вместо вас, а тази рецепта с ряпа и броколи е фантастична.