диета

Може би сте чували фразата „ти си това, което ядеш“. Това е вярно, когато се има предвид влиянието на храните, които ядем, върху здравето на сърцето ни. Храните с високо съдържание на наситени мазнини или натрий могат да доведат до затлъстяване, високо кръвно налягане или висок холестерол - всички рискови фактори за сърдечни заболявания.

Ето 4 съвета, които давам на пациентите си, които се опитват да ядат по-здравословна диета:

1. Яжте повече зеленчуци и плодове.

Зеленчуците и плодовете са добри източници на витамини и минерали. Те също са с ниско съдържание на калории, богати на диетични фибри и съдържат вещества, които могат да помогнат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Консумирането на повече плодове и зеленчуци може да ви помогне да намалите по-калоричните храни, като месо, сирене и закуски.

2. Изберете пълнозърнести храни.

Пълнозърнестите храни са добри източници на фибри и други хранителни вещества, които играят роля в регулирането на кръвното налягане и здравето на сърцето. Можете да увеличите количеството пълнозърнести храни в здравословна за сърцето диета, като направите прости заместители на рафинирани зърнени продукти. Или бъдете приключенски и опитайте ново пълнозърнесто, като пълнозърнест фарро, киноа или ечемик.

3. Ограничете нездравословните мазнини.

Ограничаването на количеството наситени и транс-мазнини, които ядете, е важна стъпка за намаляване на холестерола в кръвта и намаляване на риска от коронарна артериална болест. Високото ниво на холестерол в кръвта може да доведе до натрупване на плаки в артериите, наречено атеросклероза, което може да увеличи риска от инфаркт и инсулт.

4. Изберете източници на белтъчини с ниско съдържание на мазнини.

Постно месо, птици и риба, нискомаслени млечни продукти и яйца са едни от най-добрите ви източници на протеин. Някои видове риби са богати на омега-3 мастни киселини, които могат да намалят мазнините в кръвта, наречени триглицериди. И накрая, бобовите растения, като боб, грах и леща, също са добри източници на протеин и съдържат по-малко мазнини и никакъв холестерол, което ги прави добри заместители на месото.

Включете тези храни в диетата си и ще откриете, че здравословното хранене на сърцето е едновременно изпълнимо и приятно. С планиране и няколко прости замествания можете да се храните със сърцето си.