Чувствителността към болка е добре познат симптом на фибромиалгия. По-малко известен симптом е засилената чувствителност към различни вещества, включително храна.

избягват

Следването на противовъзпалителна диета и осъзнаването на чувствителността към храната може да помогне на хората с фибромиалгия да извлекат максимума от храната си, като същевременно избягват обострянето на симптомите.

Храните вероятно ще влошат симптомите

Следните храни могат да влошат симптомите чрез увеличаване на възпалението, влошаване на хранителната чувствителност или и двете.

    Захар. Намаляването или премахването на захарта може да окаже значително въздействие върху здравето по две причини. Първо, медицинската литература показва, че яденето на храни с високо съдържание на захар е свързано с повишена болка при фибромиалгия. 1

Второ, ограничаването на захарта помага да се контролира теглото. Наднорменото тегло поставя допълнителен стрес върху тялото, допринасяйки за умората, а натрупаните мазнини могат да доведат до възпаление в някои случаи. Захарта е добре позната съставка в бонбоните и безалкохолните напитки, но също така е в храни, считани за здравословни - като киселото мляко. Когато проверявате етикетите за хранителни стойности, е полезно да знаете, че глюкозата, фруктозата и захарозата са други наименования на захарта.

Въглехидрати. Рафинираните въглехидрати като бисквитки, много хлябове, сладкиши и бял ориз се усвояват бързо, което води до скок на нивата на кръвната захар. Ефектът обаче не трае и скоро кръвната захар спада, което прави човека отново гладен. Тези колебания могат да влошат умората и болката от фибромиалгия и да допринесат за преяждането. 2

Когато ядете въглехидрати, трябва да се избират пълнозърнести източници. Храните от пълнозърнеста пшеница се смилат по-бавно, като се избягват върховете и спадовете, които се случват с други въглехидрати.

Едно малко изследователско проучване се фокусира върху жени с диагноза фибромиалгия, които също имат синдром на раздразнените черва (IBS) и непоносимост към храна. (Много хора с фибромиалгия също имат синдром на раздразнените черва.)

Когато жените намалят приема на определена група въглехидрати, те съобщават за 50% намаляване на симптомите на раздразнените черва и 22% намаляване на други симптоми, включително болка. Ограничените въглехидрати са тип, който не се абсорбира добре в тънките черва. Такива въглехидрати включват лактоза (съставка в млякото и други млечни храни), фруктоза (в някои плодове и зеленчуци, мед и други подсладители) и зърнени храни. 3 Преработени храни. Захарта и нездравословните мазнини, които увеличават възпалението, са голяма част от много преработени храни. Ароматизантите и консервантите, често използвани в преработените храни, също могат да предизвикат хранителна чувствителност.

  • Нездравословни мазнини. Растителните масла, като царевично масло, шафраново масло и фъстъчено масло, имат възпалителен ефект, особено когато се използват за пържене на храна. Медицинската литература свързва пържените храни с влошаване на симптомите на фибромиалгия. 1 Нездравословните масла са често срещана съставка в много преработени храни, като бисквитки, понички и бисквити. Пицата и сиренето също са основни източници на нездравословни мазнини.
  • Алкохол. Докато някои изследвания са установили, че умерената употреба на алкохол може да облекчи симптомите, 4 някои хора с фибромиалгия съобщават, че алкохолът причинява поява на симптоми. Пиенето на алкохол, докато приемате някои лекарства, предписани за фибромиалгия - като антиконвулсанти, антидепресанти и ацетаминофен (съставка в много лекарства), може да причини вредни взаимодействия.

    • Това не е изчерпателен списък с храни, които могат да предизвикат симптоми. Други храни и съставки, които могат да причинят симптоми при някои хора, включват, но не се ограничават до:

    • Глутен
    • червено месо
    • Плодове и зеленчуци от семейство пасленови, като домати, бели картофи, зелени чушки и годжи плодове.
    • Млечни продукти
    • Яйца
    • Кофеин

    Научаване за реакцията на организма към определени храни

    Ако изглежда, че храната предизвиква симптоми у индивида, елиминирането на храната изцяло в продължение на няколко седмици е добър начин да се определи нейното въздействие. Воденето на подробен дневник на храната за проследяване на симптомите, когато храната се отстранява и добавя обратно, също може да бъде полезно.

    Намаляването на захарта и сладките храни може да има допълнителна полза, като помага на индивида да преодолее желанието за сладко в дългосрочен план.

    Лекарят може да бъде добър източник на чувствителност към храните и трябва да бъде информиран за проблеми, възникнали при различни храни и съставки. В някои случаи лекарят може да предложи тестване за хранителна чувствителност или алергии, за да стесни списъка с потенциални проблемни храни.