Преобразете тялото, здравето и живота си с плана за дълголетие

Научете лесни биохакове за бързо повишаване на вашата фитнес, здраве, дълголетие и красота в този безплатен майсторски клас със световноизвестния Biohacker и личен треньор №1 на Америка, Бен Грийнфийлд

по-малки

Всички сме ги виждали контрол на порциите статии, които сравняват порциите здравословна храна с неща като топки за голф и тестета карти. В повечето случаи тези статии не са полезни. Те са просто поредното напомнящо напомняне за нещо, което знаем, че трябва да правим.

Това е доста често срещано знание контролът на порциите може да бъде голямо предизвикателство. Не е задължително да не знаем кои са правилните порции; това е, че трудно се храним с правилните части от ежедневния живот.

Постоянната битка за избягване на преяждането с храни като месо, тестени изделия, ориз, сирене, сосове, кремообразни супи, десерти и много други може да бъде изтощителна. Улеснява се да се чудите дали цялото това нещо за контрол на порциите е загубена кауза.

Общият (но погрешен) подход за контрол на порциите

Повечето хора смятат, че проблемът е просто в преяждането с храна. Така че те предполагат, че решението е да се ядат по-малки версии на това, което преди са яли. След това в края на хранене те не се чувстват доволни и се молят, че имат достатъчно сила на волята, за да избегнат връщането за секунди.

Този подход рядко работи, защото прекомерната консумация не е проблемът. Това е резултат от действителния проблем. Освен това винаги да се чувствате недоволни и да разчитате единствено на волята да ядете здравословни порции не е начин да живеете здравословно и щастливо. Има по-добри начини да ядете здравословни порции и въпреки това да се чувствате сити и доволни.

Разбиране на действителния проблем

Първо, трябва да разберем истинския проблем и да използваме тази информация в наша полза, за да направим конструктивни и устойчиви промени.

Често срещано заблуждение е, че удовлетворението и пълнотата се определят от действителното количество изядена храна. В действителност определянето се извършва в мозъка въз основа на научените размери на порциите и количеството храна, което виждаме в чинията си.

Така че, дори след като ядем достатъчно храна, за да захранваме правилно телата си, мозъкът ни понякога се опитва да ни убеди, че имаме нужда от повече. Това се дължи на три основни процеса които влияят върху количеството, което ядем.

  1. Физиологични - Физическите усещания за глад и пълнота.
  2. Познавателна - Социални норми, научено поведение и научено възприятие.
  3. Сензорна - Влиянието на нашите пет сетива, като зрението е най-влиятелният.

Как се съчетава всичко това?

Физиологичните сигнали ни казват кога сме физически гладни. За да облекчим глада, ние визуално разпределяме и изяждаме количеството храна, което според нас се нуждае от тялото ни въз основа на размера на порциите, който сме научили с времето. Проблемът е, че размерите на порциите, за които научихме, обикновено са твърде големи.

Изкривяването на порциите е невъзможността да се разпознаят здравословните размери на порциите като адекватни поради драстичното увеличаване на порциите в съвременната култура (особено в Съединените щати).

Мозъкът ни е подготвен да възприема свръхразмерни ястия, бездънни бюфети и огромни порции от новото „нормално“. Тогава, за да се чувстваме сити и удовлетворени, количеството храна, което виждаме в чиниите си и консумираме, трябва да съвпада с „супер големите“ порции, които мозъкът ни е научил.

Изкривяването на порции причинява преяждане, защото мозъкът ни е научен да яде много повече храна, отколкото тялото ни се нуждае. Ако ние Яж по-малко от това, което мозъкът ни възприема като „нормално“, ние се чувстваме неудовлетворени, въпреки че сме нахранили тялото си с достатъчно храна.

Изпитайте здравна трансформация, която пренастройва мозъка ви да се храни здравословно и естествено коригира теглото ви в това БЕЗПЛАТЕН майсторски клас >>

Как да измами мозъка си, за да се почувствате сити (без да преяждате)

Използвайки визуални сигнали, можете да обърнете изкривяването на порциите и да преквалифицирате мозъка, за да можете да разпознаете здравословните размери на порциите като задоволителни и запълващи.

Как Просто увеличете възприеманите размери на порциите, като същевременно намалите действително изядените порции, за да накарате мозъка си да мисли, че ядете повече, когато всъщност ядете по-малко.

За да увеличите възприеманите размери на порциите, направете малки корекции в начина на приготвяне, сервиране и ядене на храната, като използвате простите, но ефективни стратегии, описани по-долу.

Стратегия 1: Използвайте пълнителни съставки, за да увеличите възприеманата порция храна

Съставките за пълнене са здравословни храни като постно месо, тофу, зеленчуци, плодове и боб, които се използват за насипване на храна или рецепта.

Чрез смесване на здравословни пълнителни съставки с определена храна, мозъкът възприема размера на порцията като по-голям. Това е така, защото когато общият обем на храната се увеличи, това намалява визуалното въздействие на малка част от определена храна.

Тъй като пастата е една от най-големите точки на болка, когато става въпрос за контрол на порциите, ние я използваме в примера по-долу. Всъщност средната порция паста в САЩ е 480% по-голям от препоръката на USDA.

Вариант А и Вариант Б съдържат еднакво количество тестени изделия. Броколи и пиле се използват като пълнителни съставки във вариант Б.

Вариант А ви принуждава да се съсредоточите върху малкия размер на порцията. Това убеждава мозъка ви, че няма да сте сити или доволни, преди дори да започнете да ядете.

Във вариант Б мозъкът ви не разпознава макароните като малка порция, защото вниманието ви е насочено към пълната купа с храна спрямо фокусирането върху една конкретна съставка. Съставките за пълнене във вариант Б убеждават мозъка ви, че количеството на пастата във вариант Б е достатъчно, въпреки че количеството на пастата не се е променило.

Преобразете тялото, здравето и живота си с плана за дълголетие

Научете лесни биохакове за бързо повишаване на вашата фитнес, здраве, дълголетие и красота в този безплатен майсторски клас със световноизвестния Biohacker и личен треньор №1 на Америка, Бен Грийнфийлд

Стратегия 2: Увеличете обема на храната, за да изглежда по-голяма, отколкото е

Това стратегия фокусира се върху увеличаване на количеството пространство, което храната заема, без действително да увеличава количеството храна в чинията.

Раздробяването, разбиването и нарязването на порция храна създава пространство между всички парчета и прави порцията да изглежда по-голяма.

Вариант А и Вариант Б съдържат същото количество пиле в примера по-долу. Приложихме тази стратегия, като натрошихме пилето във вариант Б, за да убедим мозъка, че има повече храна. Забележете драстичната разлика по-долу. Накъсаното пиле може да се използва в много ястия, като салати, купички с буррито, сандвичи, обвивки и купи за зърно.

Стратегия 3: Увеличете броя на парчетата в чинията си

Проучвания са открили, че разделянето на фиксирана порция на повече парчета увеличава възприемания размер на порцията.

Нарязването на храна на парчета помага да убедите мозъка си, че ядете повече храна. Това ви позволява да намалите размера на порциите, като същевременно увеличавате удовлетворението.

Това може да се приложи изгодно просто чрез нарязване на храната на парчета, преди да я сложите в чинията.

По-долу има три единични порции тофу, всяка приготвена с различен брой парчета. Нашите мозъци вероятно ще възприемат вариант А като най-малкото количество храна, а вариант В като най-голямото, въпреки че всички варианти са еднакви.

Стратегия 4: Увеличете видимата повърхност на храната

Като цяло имаме птичи поглед върху нашата чиния на маса. Колкото повече площ се вижда от птичи поглед, толкова по-голяма част изглежда. Можете да приложите това стратегия директно към храни с определени форми или към съдове за аморфни храни.

За храни с определени форми ги направете по-тънки, по-дълги и по-широки.

Пример за това са разбити пилешки гърди. Вариант А и Вариант Б съдържат едно и също количество пиле. Вариант Б е удрян до ½ ”дебелина с чук за месо. По този начин той разкрива по-видима повърхност и изглежда по-голям от вариант А.

За аморфни храни като супи, дипове, салати, купи за зърно, тестени ястия и ястия с ориз, използвайте къси и широки съдове/купи.

Използваме пилешка супа от тортила в примера по-долу. Вариант А и Вариант Б съдържат едно и също количество супа. Вариант А обаче е в традиционна купа за супа, която е висока и тясна. Междувременно вариант Б е в традиционна купа за паста (известна още като ниска купа), която е къса и широка.

Забележете значителната разлика в повърхността. Въпреки двете купи, съдържащи еднакво количество супа, вариант Б изглежда по-голяма порция. Това убеждава мозъка ви, че вариант Б е по-задоволителен от вариант А.

Заключение

Преучаването на мозъка да разпознава здравословни размери на порции се занимава с действителния проблем. Това също улеснява контрола на порциите, защото използва специфични стратегии и техники за контрол на порциите и насърчаване на удовлетворението. Следователно вече не трябва да разчитате единствено на волята. И можете да спрете да прекарвате седмици или месеци, чувствайки се недоволни, лишени и виновни.

Приложете тези прости, но ефективни стратегии за ежедневно хранене за броени минути. Правете малки промени всяка седмица и използвайте тези стратегии, за да помогнете на мозъка си да се чувства сит и доволен от по-здравословни количества храна.

С течение на времето вече няма да се налага да използвате стратегии за контрол на порции като тези, защото мозъкът ви ще се адаптира към това как изглеждат здравословните размери на порциите.

Защо диетите не работят

Идеята, че съвременните диети подобряват вашето здраве е мит.

Когато се подлагаме на диети, очакваме коренно да променим живота си. Искаме да се чувстваме по-здрави, по-щастливи и по-здрави.

За съжаление, в крайна сметка не това се случва през повечето време: 95% от хората, които са ходили на диетични програми, казват, че това не е работило за тях.

Проблемът е, че тези хора бяха измамени в диетичен мит.

Митът за диетата е идеята, че за да сте здрави, трябва да ядете по-малко или да се съсредоточите само върху определена група храни.

Но тези ограничения създават собствени проблеми. Те не се занимават с истинския проблем - факта, че не получаваме цялото хранене, от което телата ни наистина се нуждаят.

Ако искате да развиете истинско, трайно здраве, тогава се присъединете към Ерик Едмеадс, създателят на WildFit, най-успешната диетична програма на Mindvalley в този БЕЗПЛАТЕН магистърски клас, където ще научите:

✅ Разкрийте истинското определение на думата „диета“. Когато разберете този прост факт, ще разберете защо повечето диети не работят и какво трябва да направите вместо това, за да възстановите здравето си и да коригирате теглото си.

✅ Открийте нова здравна парадигма Вишен Лакиани беше по-тънък, по-здрав и по-силен през 40-те си години, отколкото на 27 години, само за 8 седмици - без да променя режима на упражненията си или диетите за ограничаване на калориите.

✅ The проста наука зад това защо ядем това, което ядем, и прост трик за обуздайте глада си и пренасочете мозъка си, за да се храните здравословно.

Регистрирайте се сега, за да изпитате променяща живота трансформация на вашето здраве и фитнес

Преобразете тялото, здравето и живота си с плана за дълголетие

Научете лесни биохакове за бързо повишаване на вашата фитнес, здраве, дълголетие и красота в този безплатен майсторски клас със световноизвестния Biohacker и личен треньор №1 на Америка, Бен Грийнфийлд