4 Ползи от грейпфрут и важни предпазни мерки

„Настъпи сезонът, за да се насладите на изискания аромат на зрял грейпфрут и да се възползвате от това как грейпфрутът е от полза за здравето. Някои от най-добрите грейпфрути в света са от Тексас и са в разцвета си през декември до февруари. Насладете му се сега, докато е сладко горчив и сочен.

Какво е грейпфрут?

Грейпфрутът е тропически цитрусов плод, открит за първи път в Барбадос преди около 200 години. Някои ботаници смятат, че това, което днес разпознаваме като грейпфрут, всъщност е кръстоска между помело и портокал. Смята се, че новият цитрусов плод е наречен „грейпфрут“, тъй като плодовете растат на групи, като гроздето.

Грейпфрутовите дървета са мигрирали във Флорида преди 100 години и днес се отглеждат вътре в Калифорния, Аризона и Тексас. Грейпфрутът не е любим плод във всички части на света, но сега се произвежда в търговската мрежа в Южна Африка и Бразилия. Месото може да бъде бяло, жълто, розово или червено, а вкусът на грейпфрута може да варира от кисел и кисел до малко по-сладък и сладък.

Ако искате да се насладите на многото предимства на грейпфрута, просто го нарежете наполовина и лъжица сочната му доброта в устата си. Търсите по-креативни начини да се насладите на грейпфрут? Заповядай!

1. Изцедете сок от грейпфрут във водата си. Ако се наслаждавате на лимон във водата, ще ви хареса грейпфрутовият танг!
2. Нарежете малко пресен грейпфрут и добавете към салати - просто отлепете сърцевината и бялата кожа и за мощен, пикантен цинг.
3. Накълцайте белени секции от грейпфрут за любимата си рецепта за тропическа салса. Естествената киселинност на грейпфрута идеално се вписва в тази рецепта за такос със скариди с манго розово грейпфрут авокадо салса.
4. Замразете белените секции от грейпфрут и ги добавете към някой от нашите VeggieShake смутита. Например, опитайте да замените замразения ананас в нашия жив жълт смути за замразен грейпфрут, за да създадете тръпчив смути, зареден с антиоксиданти.

Хранителни факти за грейпфрут

Грейпфрутът е с ниско съдържание на калории и отличен източник на витамин А, витамин С и диетични фибри. Също така пада ниско в гликемичната скала.

Само половината от средно голям грейпфрут съдържа:

• Калории: 51
• Общо въглехидрати: 13,1 грама, 4% DV
• Диетични фибри: 2,0 грама, 8% DV
• Захари: 8,5 грама
• Витамин А: 1415 IU, 28% DV
• Витамин Ц: 38,4 милиграма, 64% DV
• Калий: 166 милиграма, 5% DV
• Калций: 27,1 милиграма, 3% DV

4 ползи от грейпфрут

Грейпфрутът е от полза за сърдечно-съдовото здраве, ендокринната система и загубата на тегло - но ние не говорим за диетата с грейпфрут, която съществува от близо 100 години. Диетата с грейпфрут е една от най-старите модни диети, които правят твърдения, които просто не са доказани.

Докато преминаваме към ползите от грейпфрут, важно е да отбележим, че е по-добре да ядете своя грейпфрут, отколкото да го пиете. Когато пиете сок от грейпфрут, губите висококачествени фибри, включително пектин, който е свързан с много от предимствата на грейпфрутите, изброени по-долу.

1. Намалява LDL холестерола и подобрява триглицеридите

Клинично проучване от изследователи от Медицинския факултет на Еврейския университет-Хадаса в Израел разкрива, че червеният грейпфрут понижава LDL холестерола и общите триглицериди само за 30 дни. Изследователите отбелязват, че пресният червен грейпфрут има „значително по-висок антиоксидантен потенциал от русия грейпфрут“ и авторите на изследването подкрепят използването му при пациенти с коронарна атеросклероза.

Предупреждение - ако в момента приемате лекарства за понижаване на холестерола, не започвайте да ядете грейпфрут. Прочетете предпазните мерки по-долу и първо говорете с Вашия лекар.

2. Ускорява отслабването и подобрява нивата на инсулин след хранене

Грейпфрутът е от полза за отслабването, защото е с ниско съдържание на калории и богат на диетични фибри. И изследователите са открили, че пресният грейпфрут подпомага загубата на тегло при затлъстели индивиди повече от сок от грейпфрут, ябълков сок или плацебо. Авторите на това проучване отбелязват, че когато се изяде половин грейпфрут преди хранене без други диетични промени, настъпва значителна загуба на тегло.

Клиничното изпитване продължи 12 седмици и участниците, които са яли пресен грейпфрут, са загубили над 3,5 килограма, докато групата сок от грейпфрут е загубила малко под 2,4 килограма, а групата плацебо е загубила 0,66 килограма. Авторите на това рандомизирано плацебо-контролирано проучване също така отбелязват, че освен загуба на тегло, яденето на пресен грейпфрут причинява значително намаляване на двучасовите нива на инсулин след хранене.

3. Повишава имунитета

Грейпфрутът е отличен източник на витамин А и витамин С - две хранителни вещества, които доказано стимулират имунната система. През зимните месеци, когато преобладават настинки и грип, добавянето на грейпфрут на ден към вашата диета може да ви помогне да не се разболявате.

4. Намалява кръвното налягане и намалява обиколката на талията

Изследователи от Департамента по хранителни науки в Университета на Аризона в Тусон са установили, че ежедневната консумация на грейпфрут води до значително подобрение на кръвното налягане и нивата на холестерола при възрастни с наднормено тегло. В проучване, публикувано в списание Metabolism, изследователите установяват, че грейпфрутът е свързан със значително намаляване на обиколката на талията, кръвното налягане и нивата на LDL протеини и умерено подобряване на загубата на тегло.

Как да изберете перфектния грейпфрут

Грейпфрутът е през сезона и на вашия местен пазар има тонове сортове - кой избирате? Най-добрият съвет е да изберете богато оцветени сортове грейпфрут, които имат по-високи нива на мощни антиоксиданти, включително ликопен.

Изберете грейпфрути с етикет „Ruby Reds“ или „Flame“, „Star Ruby“, „Honeybells“ или „Thompson“, тъй като те обикновено са по-червени и розови от колегите си по рафтовете. След това вземете един и проверете теглото му. Зрелият грейпфрут трябва да изглежда тежък за размера си.

Ако е тежък, подсмърчайте го в цъфналия край на плода. Ако мирише на грейпфрут, сложете го в количката си! След като се приберете вкъщи, можете да охладите грейпфрута, но те са най-вкусни при стайна температура.

Предпазни мерки за грейпфрут

Пресните грейпфрути и сокът от грейпфрут могат да причинят опасни взаимодействия с лекарствата, които приемате, и да доведат до потенциално токсични нива във вашата система. Грейпфрутите съдържат съединение, наречено фуранокумарин, което влияе върху начина, по който черният дроб метаболизира някои лекарства, включително популярни лекарства с рецепта за кръвно налягане, холестерол, настроение и еректилна дисфункция.

Ако ядете или пиете продукти от грейпфрут или сок от грейпфрут, докато приемате някое от изброените по-долу лекарства, потенциално може да се окажете с токсични нива на лекарството във вашата система. Харвардското медицинско училище отбелязва следните известни взаимодействия на грейпфрут и лекарства.

В допълнение към тежките взаимодействия с предписаните лекарства по-горе, грейпфрутът може:

• Увеличете риска от меланом
• Утежняват афти
• Причиняват болка след дентална работа

• 5 ползи за здравето от стафиди за бебета и предпазни мерки
• 7 предимства на грейпфрута и идеи за това как да го ядете добре
• 4 начина ползи от кетогенната диета при ревматоиден артрит (дозировка, предпазни мерки)
• Банан за бебета - рецепти, ползи за здравето; Предпазни мерки
• Хляб Хранителни факти Калории, въглехидрати и ползи за здравето