Виждал съм различни места в мрежата да твърдят, че при спешни случаи можете да храните семейството си само за 10 или 20 долара на седмица. Въпреки че оценявам намеренията им, забелязах, че всички те приемат, че вече имате определени доставки. Според моя опит това не винаги е така. Четиридесет и пет долара ще изглеждат безобразно изобилие за някои, докато за други ще изглеждат незначителни. Това е най-малкото количество, което успях да измисля, което ще осигури достатъчно запаси за празна кухня, за да се изхрани цялото семейство за една седмица. Порциите са достатъчно и няколко корекции ви позволяват да увеличите количествата от 4 порции на 6. Новодобавената хранителна информация ясно показва, че с изключение на натрия, тези рецепти са хранителни и здравословни. Те са с ниско съдържание на мазнини и холестерол, с високо съдържание на протеини и богати на фибри. За да намалите натрия, можете да използвате наполовина по-голямо количество сол и бульон, както се изисква в рецептите, и да закупите зеленчукови консервирани зеленчуци с намалена натриева марка вместо обикновения сорт.
Може също да погледнете електронните книги и ресурсите, предоставени от Living On A Dime - техните електронни книги си заслужават малката такса, която те начисляват за всички съвети и идеи за спестяване на пари, които ще получите от тях. Обикновено изплащам парите, които плащам на електронната книга, за по-малко от седмица (често при едно пътуване до пазаруване) от покупката. Погледнете и се уверете сами в LivingOnADime.com.
| 2009 Цени | Цени от 2006 г. | Елементи |
| 3.98 0,93 0,98 2.28 3.50 1.06 2.38 2.68 3.04 14.28 1.88 1.76 1.14 1.24 1,50 0,48 3.33 1.36 0,88 0,87 0,54 0,56 0,56 0,58 0,58 2.00 1.87 1.23 0,82 1.64 1.48 1.88 0,74 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 2,00 1.84 | 1.92 0,62 0,77 1.77 0,99 0,88 1.88 1,50 1.76 8,87 1.20 1.30 0,60 0,60 1.00 0,30 1.38 0.96 0,89 0,89 0,50 0,42 0,45 0,40 0,42 2.00 2.00 1.20 0,44 1,50 1.00 1.00 0,50 0,50 0,50 0,50 0,25 0,50 1.00 1.00 | 10 lbs брашно за всички цели 3 опаковки мая Бакпулвер Овесена каша 3 lbs дългозърнест бял ориз/5 lbs ориз през 2009 г. 2 lb торба царевично брашно 5 lbs захар Растително масло 2 кутии замразен концентрат от портокалов сок 20-литрова кутия незабавно обезмаслено сухо мляко 2 паунда леща 2 lbs pinto фасул 1 lb черен боб 1 lb лима боб 3 кутии Макарони и сирене 3 опаковки юфка Ramen 2 дузини яйца (2,5 дузини през 2009 г.) 2 кг маргарин 1 кг хот-дог 1 28-унция консервирани домати 1 15-унция консервирани домати 15-унция може зелен грах 15-унция консервна царевица 15-унция консерви зеленчуци 15 унции консерви спанак 5 lb торба моркови 3 lb торба лук 1 връзка целина 6-унция консерви тон 18-унция буркан фъстъчено масло Желе Палачинен сироп Оцет Канела Чесън на прах Чили на прах Сол Пипер Бульонни кубчета 100 броя кутия чаени торбички |
| 70,37 долара | $ 45,16 | Забележка: Цените бяха събрани през февруари 2006 г. и март 2009 г. от Dollar General и Walmart. Вашите цени могат да варират. |
ЗАБЕЛЕЖКИ
Ако получите WIC, талони за храна или имате храна от местна хранителна банка, ще можете да направите много по-добре от този план на менюто. Базира се на минимални минимуми.
В тези менюта няма много месо. Това е така, защото месото е скъпо, а бобът не. Фасулът осигурява много добри протеини за растящите деца и трудолюбивите възрастни. Когато бобът се комбинира с някои други храни, протеинът им се увеличава. Аминокиселините в зърнените храни като брашно, макаронени изделия и царевично брашно или млечни продукти си сътрудничат с аминокиселините в зърната, за да произведат изключително висококачествен протеин. Не се притеснявайте от липсата на месо, в това меню има повече протеини, отколкото можете да разклатите скъпа протеинова лента.
Млякото може да изглежда надценено за някои, но е жизненоважно за растящите деца и майките, които са бременни, кърмят или могат да забременеят. Освен това е с много високо съдържание на протеини, особено когато се комбинира със зърнени храни или боб (виж по-горе).
Портокаловият сок се сервира всяка сутрин, но в събота. Планът предполага 4 порции по 1/2 чаша всяка за всяка сутрин, която се сервира. Портокаловият сок доставя отново витамин С и фолиева киселина, необходими за бременни майки и растящи деца.
В рецептите, които изискват мътеница, използвайте редовно разтворено мляко, изкиснато с малко малко оцет. Това работи точно толкова добре, колкото мътеница в готвенето.
За рецептите, които изискват сушен лук, заменете малко количество ситно нарязан пресен лук.
За рецептите, призоваващи за пресен чесън, вместо това заместете малко количество чесън на прах.
За да обслужвате гладно 6-членно семейство, ще трябва да направите следните промени:
Дневна работа
Неделна вечер: Смесете тестото за нощен хляб. Оставете го настрана да втаса. Смесете галон мляко и галон чай. Поставете и двете в хладилника, за да се охладят. Почисти кухнята. Лягай си.
Понеделник: Започнете седмицата с обилна закуска. След като приготвите ястията за закуска, подгответе зеленчуците за супа от леща и сложете лещата да се готви. Накиснете 2lbs зърна в кипяща вода, за да покриете за 1 или 2 часа. Половината от тях са за вечеря тази вечер, а другата половина за вечеря утре. Набийте тестото си за хляб, което досега трябва да е добре втасало. Разделете го на 4 питки. Оставете го да втаса за 1 или 2 часа и след това изпечете. След като накиснете пинто боб, ги сварете, докато омекнат и охладете. Погрейте половината от тях за вечеря и използвайте другата половина за утре. Проверете запаса от мляко и леден чай, пригответе повече, ако е необходимо.
Вторник: След закуска пригответе достатъчно тортили за вечеря тази вечер и за 2 закуски през седмицата; 16 до 20 тортили трябва да са достатъчни. Съхранявайте ги в найлонов плик в хладилника. Пригответе дузина кифли за закуски по-късно през деня. Проверете запаса от мляко и леден чай, пригответе повече, ако е необходимо.
Сряда: Когато приготвяте ориза, направете достатъчно за вечеря тази вечер и закуска сутрин. 2 чаши сух ориз, приготвен в 4 чаши вода, трябва да са достатъчни. Пригответе тестото за нощен хляб преди лягане. Проверете запаса от мляко и леден чай, пригответе повече, ако е необходимо.
Четвъртък: Накиснете боба във вряща вода, за да се покрие за около час-два. Оставете да къкри, докато омекне. Пригответе супата според указанията и охладете до вечеря. Разделете тестото за хляб на 4 питки и оставете да втаса, докато се удвои на едро. Печете по указание. Проверете запаса от мляко и леден чай, пригответе повече, ако е необходимо.
Петък: Направете достатъчно ориз за вечеря тази вечер и остатъци за закуска сутрин. 2 чаши сух ориз, приготвен в 4 чаши вода, трябва да са достатъчни. Проверете запаса от мляко и леден чай, пригответе повече, ако е необходимо.
Събота: Накиснете зърната лима във вряща вода, за да се покрие за около час или 2. Оставете да къкри до омекване и подправете според указанията. Охладете до вечеря. Проверете запаса от мляко и леден чай, пригответе повече, ако е необходимо.
Неделя: Сложете лещата чили, за да се готви и пригответе крем и царевичен хляб, за да се пекат едновременно. Проверете запаса от мляко и леден чай, пригответе повече, ако е необходимо.
Рецепти
Домакинята Hillbilly препоръчва - Хранене на стотинка
Готварската книга на Dining On Dime е пълна с над 1200 спестяващи пари рецепти и съвети, детски съвети и идеи за закуски, кошници за подаръци, менюта, указания за съхранение на храни, почистващи центове и Pretty for Pennies. Рецептите са лесни за приготвяне със съставки, които вероятно вече имате в килера си. За да направи пазаруването лесно и икономично, то включва също списък с килери и списък за пазаруване.
За да поддържате блога, разгледайте електронните книги HBHW, налични на Amazon. Благодаря ти!
Разкриване на информация: Някои от връзките по-долу са афилирани връзки, което означава, че без допълнителни разходи за вас, аз ще спечеля комисионна, ако кликнете и направите покупка.
- 36 Идеи за креативно оформление на менюто за шаблони за ресторантско меню
- Британска армия Ration Box Меню 1 до 10 Goarmy
- Американска домакиня Фурна печена тиквички и зеле
- 10 приятелски настроени към кето Starbucks Secret елементи от менюто
- Менюто от перуански морски дарове на Barranco носи Лима до източния залив - Eater SF