диети

Като медицински сестри, ние сме отговорни за благосъстоянието на нашите пациенти. Това означава, че трябва да имаме предвид какво чувстват, как изглеждат, какво ядат и как се справят. Холистичната грижа е сила на медицинските сестри, която никой друг доставчик на грижи не би могъл да имитира. Свикнали сме да се фокусираме върху практиките и лечението за превенция на заболяванията в болниците, но какво можем да направим за пациентите, които предстои да бъдат изписани? Различни от общи болнични диети, които бихте могли да преподавате, ето пет ястия, класифицирани по болести, които със сигурност биха предпазили пациента от досега за някои заболявания в начина на живот, които засягат човечеството днес.

1. Запалете диетичната си тактика за възпалителни черва Болест

Данни за болестта

Възпалително заболяване на червата е състояние, при което възпалителни и язвени лезии облицоват тънките черва или дебелото черво. Това заболяване на стомашно-чревната система е хронично и има два вида: болест на Crohn и улцерозен колит. Възпалителните заболявания на червата причиняват недостиг на хранителни вещества и дисбаланс на течности, което дава на пациента трудно време да определи какъв вид храна той или тя може да яде, за да компенсира загубата на хранителни вещества, която тежката диария, често срещана проява и при двата вида, може да причини.

Хранителни въпроси

Най-честата грижа за пациентите с IBD е недохранването. Болката в корема, гаденето и диарията обезкуражават пациента да яде. Научете пациента си да:

  • Консумирайте a диета с високо съдържание на протеини и калории за подпомагане на изцелението и насърчаване на наддаването на тегло.
  • Сервирайте диета с ниско съдържание на остатъци, за да ограничите повече фибри и остатъци. Те намаляват честотата и обема на изпражненията.
  • За закуска можете да научите пациента си да консумира чаша ябълков сок, сметана от ориз, бъркани яйца, препечен хляб с масло и желе и ½ чаша мляко.
  • За обяд пациентът може да има доматен сок, пуешки сандвич на бял хляб, консервирани половинки праскови, желатин и ½ чаша мляко.
  • За вечеря диетата от печено пиле, картофено пюре, варени моркови, френски хляб с масло, пудинг от ориз, сок от червена боровинка и ½ чаша мляко би била достатъчна за увеличаване на теглото, но минимизира диарията, свързана с това заболяване.
  • За закуски пациентът може да избере тост Melba и Mel чаша мляко.
  • Пациентът може да включва месо, птици, риба, яйца и мляко, сокове от плодове и зеленчуци без пулпа, хляб, зърнени храни и сладолед.

2. Задръжте курсора надолу от високото с ексклузивна диета за хипертония

Данни за болестта

Най-често наричан мълчаливият убиец; хипертония е постоянно кръвно налягане, което никога не спада под 140/90 mmHg, а само по-високо. Невъзможността да се контролира или поддържа нормално кръвно налягане рискува пациентът да увеличи шансовете за сърдечна недостатъчност и MI.

Хранителни въпроси

Един от факторите, които увеличават риска от развитие на хипертония, е диетата с високо съдържание на натрий. За хората, които вече са имали хипертония, ето съвети за това намаляване на натрия консумирате:

  • Прочетете етикетите на вашите контейнери за храна.
  • Използвайте само продукти с намален натрий или без добавена сол.
  • За да подобрите вкусовете при готвене, използвайте подправки, билки, масла и лимон, за да добавите аромат на храна.
  • Изплакнете консервирани храни, за да отстраните повече натрий.
  • Яжте пресни храни, защото преработените храни съдържат голямо количество натрий.
  • Придържайте се към DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията) на Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта. DASH препоръчва ежедневна диета от 2 000 калории на:
    • 7 до 8 порции зърнени храни и зърнени продукти
    • 4 до 5 порции зеленчуци
    • 4 до 5 порции плодове
    • 2 до 3 порции млечна храна с ниско съдържание на мазнини или без мазнини
    • 2 или по-малко порции месо, риба и птици
    • 4 до 5 порции на седмица ядки и семена
    • 5 порции сладки на седмица
    • 2 до 3 порции мазнини и масла

3. Направете преследване с диета с хронична бъбречна недостатъчност

Данни за болестта

Хронична бъбречна недостатъчност е необратимо и прогресивно състояние, което е резултат от загубата на бъбречна функция. Това е внезапно начало на разрушаването на нефроните, което води до необратимо увреждане на бъбреците.

Хранителни въпроси

Дневните нужди от протеин са 0,8-1g/kg. Това трябва да са храни като говеждо, рибно мляко, птиче месо, свинско и яйчен белтък. Това е за предотвратяване на загуба на тегло и протеинов катаболизъм. Ето някои съображения за диетата на пациента:

  • Ограничете приема на натрий до 3 до 4g/ден.
  • Консумирайте калий според нивото на серумен калий в организма.
  • За да добавите вкус към храната на пациентите, използвайте подправки вместо сол.
  • Избягвайте преработените храни. Много по-добре е да печете, печете и печете храната на пациента на скара.
  • Когато вечеряте навън, избягвайте месо със сосове и сосове.
  • Избягвайте салати с дресинг; изберете порция варени зеленчуци без сос.
  • Осигурете подходящ прием на калций от 800 до 1, 500 mg дневно.

4. Диетични сделки при захарен диабет

Данни за болестта

Захарен диабет е хронично заболяване, което засяга инсулиновия статус на организма. Това може да бъде или дефицит на инсулин, или резистентност, които нарушават метаболизма на протеините, въглехидратите и мазнините, което води до хипергликемия. Почти 16 милиона души и броят им са засегнати от това заболяване.

Хранителни въпроси

Диетичният план трябва да отговаря на нуждите на храненето на пациента, като контролира нивото на кръвната захар и поддържа подходящо тегло. Правилната диета е крайъгълният камък на лечението. Ето указания, които трябва да се следват при пациенти с диабет тип 1 и 2:

  • Захарта може да се използва, но я използвайте предпазливо.
  • Яжте постни протеинови храни. Пациентът се нуждае от 85 g протеин дневно или от една порция месо, която е приблизително колкото колода игрални карти.
  • Яжте 20 до 35 грама фибри дневно.
  • Ограничете приема на холестерол до 300 mg/ден.
  • Яжте много пресни плодове и зеленчуци.
  • За закуска пациентът може да има 2 филийки пълнозърнест тост, една чаена лъжичка зехтин, ¼ чаша омлет от белтък, ½ чаша варени овесени ядки и ½ чаша ябълков сок.
  • За обяд сервирайте сандвич с пуйка (пълнозърнест хляб и нискомаслено сирене), 1 ябълка, 28 грама торба печен чипс, I чаша вода
  • За следобедна закуска биха свършили куп морковени пръчки, а за лека закуска ¼ чаша нискомаслено извара и ½ чаша консервирани плодове в сока му.
  • За вечеря 2 чаши варени спагети, 1 чаша сос за спагети, 57 грама постно говеждо месо, 1 чаша салата с 1 домат, 1 филийка чеснов хляб и 8 унции вода.
  • Малките, чести и питателни ястия са задължителни за пациентите с диабет.

5. Основна диета за епилепсия

Данни за болестта

Епилепсия или най-често известно като припадъчно разстройство е мозъчно състояние, характеризиращо се с повтарящи се припадъци. Те са свързани с необичайни електрически заряди на невроните, които предизвикват конвулсивни движения.

Хранителни въпроси

Някои пациенти с припадъчни разстройства не могат да постигнат контрол с употребата на лекарства. Те се предписват с кетогенна диета заедно с техните лекарства. Тази интервенция е най-ефективна сред децата. Проведено проучване разкри, че повишените нива на кетон в кръвта намаляват инцидента на припадъчна активност. Ето пример за кетогенна диета за пациента.

  • За закуска бъркани яйца с разредена с масло сметана и портокалов сок.
  • За обяд, спагети тиква с масло и пармезан, лист маруля с майонеза и портокалова диетична сода, смесена с разбита сметана.
  • За вечеря филийки хотдог с кетчуп без захар, аспержи с масло и нарязана маруля с майонеза.
  • За закуски пациентът може да има ванилов сладолед без захар
  • Порциите за храната могат да бъдат изчислени от диетолог, така че най-добре е семейството да изготви диетата с диетолог.
  • Диетата трябва да се допълва с калций, мултивитамини без захар и без лактоза и флуор.
  • Ключът към успеха би било разбирането на семейството за диетичните учения.

Тези планове за хранене са направени така, че да отговарят на изискванията на всяка болест. От съществено значение е пациентът и семейството да се придържат към режима, не само диетите, но и лекарствата, за да постигнат напълно възстановено или стабилно здравословно състояние.