Независимо дали се фокусирате върху това да бъдете по-здрави тази година, отслабване или участвате в строга диета за вашата лека атлетика, захарта има голяма роля в това какви храни консумирате. Рафинираната захар е най-често срещаният подсладител, използван във вашите любими продукти. От протеинови напитки до доматен сос, може да се изненадате колко добавена захар има в популярните храни на пазара. Минималният прием е добре, но твърде много захар във вашата диета може да има отрицателно въздействие върху вашето здраве, включително по-висок риск от сърдечни заболявания, диабет и затлъстяване.

НЕ ви казваме да загубите сладкия си зъб, но в този блог ИЗСЛЕДВАМЕ 5 естествени, по-добри за вас захари, така че когато пътувате ежедневно до хранителния магазин или печете лакомство у дома, можете да помислите за тях заместители на захарта.

по-добри

Суров мед

Използван като подсладител и естествен консервант през последните 8000 години, не е голяма изненада, че медът се използва като алтернатива на рафинирана захар за много рецепти и продукти. Суровият мед се предлага в много различни сортове и вкусове, но всички съдържат съдържания на ензими, минерали и витамини, което го прави един от най-добрите заместители на захарта. Той също така е свързан с предотвратяване на рак и сърдечни заболявания, регулиране на кръвната захар, пробиотик и се използва в аюрведичното медицинско за 4000 години.

В Rise Bar никога не използваме изкуствени подсладители или захарни алкохоли, така че нашите вкусни прости суроватъчни протеинови барове са подсладени само с мед. Опитали ли сте нашия най-продаван бадемов мед с бадемов мед? Само с 3 съставки (бадеми, мед и изолат от суроватъчен протеин) и 20 g протеин, тези барове са перфектната закуска за здравните, любителите на храната и любителите на фитнеса.

Стевия

Коя опция за захар не съдържа никакви калории и е 100 до 300 пъти по-сладка от бялата захар? Стевия! Поради своята калоричност, той е безопасен за диабет и няма да допринесе за затлъстяването. Предлага се и под формата на прах или течност, което прави Stevia чудесна алтернатива на рафинирана захар за печене и готвене. По-сладък вкус от захарта, по-малко определено е повече, когато става въпрос за този заместител на захарта. Вкусът обаче е много силен, което го прави по-малко от идеален за определени рецепти. Не забравяйте да експериментирате с различни рецепти и продукти, за да намерите тези за вашите специфични вкусови рецептори.

Кокосов нектар

Изработен от кокосов палмов сок, който е захарната циркулираща течност на кокосовото растение, кокосовият нектар е чудесна алтернатива на рафинирана захар. Кокосовият нектар съдържа повече хранителни вещества от захарта, включително минерали желязо, цинк, калций и калий, заедно с някои късоверижни мастни киселини като полифеноли и антиоксиданти. Въпреки че е сравним с рафинираната захар по отношение на калории и въглехидрати, кокосовият нектар има по-нисък гликемичен индекс, което позволява по-стабилно освобождаване на глюкоза в кръвта.

За нашите вегетариански храни и фенове ние използваме кокосов нектар във всички наши растителни протеинови барове. Предлага се с вкусни вкусове; Лимонов кашу, шоколадов кокос и слънчогледова канела, всеки блок съдържа само 4 или 5 прости съставки и 15 g протеин.

Истински кленов сироп

Обичате го на палачинки и може би просто ще го обичате още повече, след като прочетете това! Кленовият сироп е естествен и нерафиниран продукт, което го прави чудесна алтернатива на рафинирана захар. Заедно със своя отличен вкус, той също е с високо съдържание на витамин В и пълен с противовъзпалителни, противоракови и антибактериални антиоксиданти. Леле, това е залък!

В сравнение с кафявата захар, кленовият сироп съдържа значително повече калций, желязо, магнезий, калий, цинк, мед и манган, минерали, които подпомагат образуването на клетки, поддържайки здрави червени кръвни клетки и имунна подкрепа. Когато пазарувате или консумирате продукти с кленов сироп, уверете се, че това е 100% ИСТИНСКИ кленов сироп, а не царевичен сироп с вкус на клен, за да се възползвате от всички предимства на тази по-здравословна опция за захар.

Плодове

Замяната на захар с плодове е често срещана практика за подслаждане на рецепти по по-естествен начин. Това увеличи популярността сред марките, създавайки повече продукти на пазара, използвайки плодове и плодови концентрати вместо рафинирана бяла захар. Плодове като ябълка, портокал, манго, ананас и плодове често се използват за добавяне на вкус към рецептите, докато банани, смокини, стафиди и фурми правят отлични допълнения към диетата с ниско съдържание на захар, като същевременно осигуряват допълнителни хранителни вещества. Имайте предвид обаче, когато добавяте плодове към рецепти или пазарувате продукти, имайте предвид, че някои плодови сокове са с високо съдържание на фруктоза, така че като захарта се препоръчва умерено.

В нашите протеинови барове няма да намерите изкуствени подсладители, захарни алкохоли или консерванти! В Rise Bar се гордеем, че използваме само естествени подсладители, един от които включва плодове. Нашите барове като Lemon Cashew и Cacao Banana са подсладени и ароматизирани с тези истински съставки, така че можете да поддържате ниския си прием на рафинирана захар и да се наслаждавате на това, което ядете.

Съвети за намаляване на захарта във вашата диета

Ето го. 5 натурални, по-добри за вас заместители на захарта! Въпреки че тези опции за захар са по-добри от рафинираната, бялата захар в много отношения, тези алтернативи все още съдържат захар и трябва да имате предвид колко консумирате. Като се има предвид това, ще ви оставим няколко съвета, които да ви помогнат да наблюдавате общия си прием на захар:

  1. Проверете етикетите на вашите продукти, преди да купувате и консумирате. Общите наименования за скрита добавена захар включват: царевичен сироп, фруктоза, декстроза и др.
  2. Намалете десерта и когато избирате, изберете цели плодове вместо обработени и подсладени сладкиши и бисквитки.
  3. Добавете аромати и подправки като ванилия, джинджифил, бахар, канела или индийско орехче, за да подстрекате рецептите и да създадете илюзия за сладост.
  4. Когато печете, опитайте да нарежете захарта, която се изисква във вашата рецепта, или да замените чипсовете млечен шоколад с по-здравословен, тъмен шоколад.

Автор: Кейти Нгуен, екип на Rise Bar