обилни

Тъй като дните стават по-кратки и времето става по-студено, нараства и вашето желание да се обедините в одеяло, да се накланяте с малко зимна комфортна храна и да презимувате до новата година. Намирането на мотивация за готвене, когато е твърде студено, за да си помислите, е все едно да разберете къде сте поставили за последно бавната си готварска печка: Защо да се притеснявате, когато съществуват неща като китайска храна?

Ако обаче не искате да прекарате зимните месеци, посвещавайки заплатата си на Postmates или прибягвайки да живеете само на замразена пица, имате възможности. Лесни, бързи и вкусни опции, дори! И така, натиснете пауза при гледането на маратон на 90-дневен годеник и намерете какво ще направите за следващото си хранене. Или десерт. Или лека закуска, която ще се превърне във вашата пълноценна вечеря. Вие решавате - ние имаме опциите.

Супа от сирене и домати на скара

Науката все още не е открила нещо, което топеното сирене не може да поправи. Сдвоете това сирене на скара с кетчуп от шрирача и се убедете, че ядете зеленчуци. (Или, знаете ли, бихте могли да го вземете с доматена супа.)

Еднопанен пилешки Фахитас

Няма ревност и такова съжаление, което идва от гледането на някой друг в ресторант, на който му сервират пищящ горещ тиган от фахитас. С тази рецепта можете да задоволите вашата fajita FOMO от дома (и без да напускате къщата си).

Веге чили

Има ли нещо по-удовлетворяващо от това да хвърлите куп неща в гърне, да гледате празничен ром-ком и да се върнете в тенджерата, за да намерите чили? Това е като магия - но вместо гълъб или игрална карта получавате чили!

Кесадила и Гуакамоле

Не че имате нужда от оправдание да ядете топено сирене, но quesadillas ви дават допълнителен бонус да се насладите на живото гориво, което е гуакамоле. Топено сирене, охлаждащо гуакамоле ... има ли по-добро сдвояване?

Trail Mix пуканки

На онези, които казват, че перфектната закуска не съществува, казвам следното: пуканки, съчетани с цялото Great Bake Off. Ако искате да се влюбите наистина, добавете малко ядки, шоколадови чипсове и сушени плодове и воала! Trail mix пуканки.

Запечен Зити

Ако има нещо, за което зимата е полезна, тя осигурява идеалното време, за да се насладите на печени тестени изделия. Студът никога не може да отнеме колективната ни любов към печените тестени изделия.

Наденица и пипер пица

Съвет за готвене през зимата: Дръжте малко закупено от магазина тесто за пица във вашия хладилник по всяко време. Ще ви дойде по-често, отколкото си мислите. И ви дава възможност да създадете точната пица, която желаете, минус таксата за доставка.

Спанак Артишок Dip

Знаете ли, че не е нужно да чакате футболно парти или празнично събиране, за да хапнете спанак от артишок? Вие сте възрастен и можете да ядете спанак от артишок, когато пожелаете, ние ви даваме разрешение.

Френски тост от ванилов бърбън

Зимните уикенди създават допълнителното предизвикателство да се намери причина да станете изобщо от леглото. Тук идва френският тост, сладък и вкусен и гарниран с каквото пожелаете. Това е брънч, без да се налага да напускате къщата на студа.

Бананови палачинки

Отново ли купихте с удоволствие банани? Нека изпълнят съдбата си с тази лесна рецепта за бананови палачинки. Забавен факт: Можете да ядете палачинки по всяко време на деня. Палачинките нямат правила!

Тиквени барове

Ако искате да задоволите сладкия си вкус и да виси пюре от тиква в хладилника, тази рецепта е създадена за вас. Сезонно е. Сладко е. Той се съчетава перфектно с камината Netflix за вашия дом, ако нямате действителна камина.

Бисквити с шоколадови парченца

Шоколадовите бисквитки са толкова близки до десертното съвършенство, колкото хората са стигнали дотук. Те са прости, вкусни и лесно приспособими. Добавете малко накълцани пекани. Хвърлете малко чипс фъстъчено масло. Потопете ги в горещ шоколад. На всеки своя бисквитка. Наистина не смятаме, че има грешен начин да им се насладите, но тази рецепта е отправна точка за печене на най-доброто.

Мъжки тиквени браунита

Все още търсите нещо общо с това останало пюре от тиква? Превърнете го в сладкиши с тиква. Те са шоколадовото, сезонно лакомство, което ще задоволи както сладките ви зъби, така и желанието ви да ядете само неща с вкус на тиква.

Горещо какао

Зимата е точното време, за да подобрите играта си с горещ шоколад. Изхвърлете прахообразните неща и пригответе малко домашно горещо какао, като използвате любимия си изискан шоколад. Можете дори да добавите малко мента шнапс или ирландски крем ликьор за горещ шоколад. Вашето какао, вашите правила.

Лесно Mac и сирене

Както споменахме, топеното сирене е по същество лечебно средство за всички. Вместо да прибягвате до друг Mac и сирене в кутия, направете си услугата да правите макарони и сирене от нулата.

Салата от кейл и ябълка

Добре, чуйте ме: Понякога трябва да ядете нещо, което не е строго на сирене. В тези случаи тази салата от зеле и ябълки ще ви накара да преосмислите каква може да бъде салатата. Съотношението на връх към листа е перфектно. Хрупкавото прошуто е благословия за вашата купа за салата. Точно такъв вид салата ще искате тази зима.

Хрупкави хапки от тофу

Вечерята с потапяне - вечерята, фокусирана върху консумацията на различни спадове - е най-добрата вечеря, а хапването на тофу е сред най-добрите превозни средства за потапяне. Сдвоете го с печени картофени клинове, за да подведете мозъка си да мисли, че яде пържени картофи, нещо, което копнее да прави през цялата година.

Тайландска моркова сладка картофена супа

За да не бъда драматичен, но аз съм всичко за тази креативна супа. Искам да кажа, че в него има фъстъчено масло. Фъстъчено масло!

Заредени печени картофи

Ако се оставя на себе си, не бих направил нищо, освен да спя и да ям картофи през цялата зима. Дай ми закуска в хъш. Позволете ми да подремне сред възглавничките нишестета. През нощта ме оставете да спя на легло от картофено пюре, събуждайки се само за да хапна купа с тази маслена каша, преди да вляза отново в хибернацията си. Печените картофи са оправдание да ядете един голям картоф като ястие и по този начин трябва да ги отпразнуваме.

Ухапвания от биволско карфиол

Ако жадувате за крила, но не и за почистване, което идва с необходимостта да изпържите собствените си крила, тези ухапвания от биволско карфиол са това, което търсите. Ако сте скептични към славата, която е карфиолът, тази рецепта ще ви превърне във вярващ.

Клен куркума пиле

Понякога получаването на мотивация за готвене е просто да видиш неочаквано комбинирано вкусово предложение и да си помислиш: „Хм, имам тези неща в килера си“. Тази рецепта изисква кленов сироп, който определено имате, и куркума, която вероятно сте забравили, че сте купили, когато Golden Milk Lattes започна да бъде нещо.

Кокосово пиле Тика Масала

Следващият път, когато доставката от вашия индийски ресторант ще чака един час, опитайте тази рецепта. Той е бърз, вкусен и ще ви накара да се почувствате като кулинарни нива на Ина Гартен. (Psst. Ако сте в щипка, кимионът или кърито на прах са приемлив заместител на garam masala.)

Кремообразна френска паста с лук

Не можете да избирате между супа и паста? Разбира се, че не можете. Те са две перфектни ястия. С тази рецепта не е нужно.

Домашен начос

Няма лошо време за ядене начос. Има обаче идеалното време за ядене начос и това е, когато сте заснежени и вързани в одеяла. Точно тогава начосът блести.

Подправено вино

Ако всичко друго се провали, поне има вино. Ако искате да получите изискано и празнично, превърнете го в греяно вино. Виждате ли? Готвенето все пак не е толкова трудно.

Може да е изкушаващо да се криете под одеяло цяла зима и ние не ви обвиняваме. С тези лесни зимни рецепти можете да добавите малко диета към вашата диета, без да се налага да напускате уюта на дома.