Още статии

Богати на фибри и здравословни мазнини, ядките се препоръчват широко като част от здравословната диета. Когато имате проблеми с жлъчния мехур, препоръчваме ви да ограничите приема на мазни храни - жлъчният мехур е ключов за храносмилането на мазнините - но ако не работи правилно, мастната диета може да постави излишен стрес върху него и да влоши проблемите ви 1. Въпреки че ядките са с високо съдържание на мазнини, те често се препоръчват като част от диетата с жлъчния мехур. Това се дължи на фибрите и здравословните мазнини, които те съдържат. За да бъдете сигурни, изберете ядки, които естествено имат по-ниско съдържание на мазнини.

ядки

Ядки и жлъчен мехур

Изследване, публикувано в American Journal of Epidemiology през 2004 г., оценява консумацията на ядки като част от последващото проучване на здравните специалисти 2. Сред 1800-те мъже, участвали с жлъчнокаменна болест, мъжете, консумирали най-много ядки, са имали много по-малък риск от жлъчнокаменна болест, отколкото тези, които са яли много малко или никакви ядки като част от редовната си диета. Изследователите стигнаха до заключението, че макар и с високо съдържание на мазнини, полезните съединения, които ядките съдържат, са защитни срещу заболяването на жлъчния мехур.

Ядки в диета на жлъчния мехур

Дали ядките имат холестерол?

Много експерти, включително медицинското училище в Харвард, препоръчват включването на ядки в диетата на жлъчния мехур. Ако се интересувате от ползите за здравето на ядките, но все пак искате да поддържате ниския прием на мазнини, изберете ядки с по-ниско съдържание на мазнини като бадеми, шам-фъстъци и орехи. Също така търсете ядки с високо съдържание на фибри (бадеми, шам-фъстъци и пекани) и магнезий (бразилски ядки, кашу и бадеми).

Въпреки че ядките са здравословни за вас, все пак трябва да контролирате приема си. Наднорменото тегло е фактор, допринасящ за проблемите с жлъчния мехур, а ядките са с високо съдържание на калории 135. Международно признатият експерт по хранене д-р Джоел Фурман препоръчва да ограничите дневния си прием до 1 до 2 унции ядки на ден, ако сте с наднормено тегло 6.