храна

В крайна сметка може да изчакате малко по-дълго този комбиниран уред да достигне идеалната температура, но всеки път той дава вкусни резултати.

Също така служи като тенджера за ориз за тежък режим. Постоянни, надеждни резултати с перфектната текстура и вкус.

Много потребители отбелязват, че отнема известно време водата да достигне достатъчно гореща температура за адекватна пара.

Въпреки че има някои хубави дизайнерски качества, други модели от нашия списък са или по-достъпни, или имат по-голям капацитет за готвене.

Равномерно отопление, ясна цифрова температурна тъчпад и разумна цена. Продълговидният дизайн на улеснява съхранението.

Капацитетът за готвене е от малка страна и има известни съобщения за „лимони“.

Купувачите с ограничен бюджет, търсещ достъпна храна за пара с постоянни резултати, трябва да разгледат внимателно този. Това е страхотна стойност.

Достъпни и добре направени. Включва две прозрачни чаши за пара, които също са двустепенни.

Не е най-големият продукт на пазара. На около 8 lbs. без нищо поставено вътре, на някои може да им е тежко за размера.

Въпреки че е евтин модел с икономичен отпечатък, той има някои недостатъци, които могат да попречат на цялостната производителност.

Компактен дизайн с двустепенна система за готвене. Прозрачни компоненти, безопасни за съдомиялна машина.

Съобщава се за течове, които произхождат от дъното на устройството. Някои оплаквания от крехко копче и свободно прилепващ капак.

Приготвянето на храна с този параход на разумни цени е лесно и ефективно, при условие че нямате нищо против неговите няколко неудобства.

Може да приготвя до три ястия наведнъж. Прозрачни отделения и удобен таймер.

Не се предлага с купа за ориз. Трите контейнера са малко малки и неудобни за съхранение.

Съдържание

Приготвянето на храна на пара е един от най-лесните начини за засилване и подобряване на диетата ви. Този метод на готвене измества акцента от пържене и варене към приготвяне на пара. Можете да приготвяте зеленчуци на пара, картофи, риба, яйца и др. Накратко, можете да гледате на вашия параход за храна като на новия си най-добър приятел - особено когато стъпите на кантара.

И така, как точно работи? Когато готвите с пара, поставяте храната си върху поднос или стелаж над вода. Докато водата се нагрява, парата се издига и внимателно приготвя вашите екстри. Готвенето на пара запазва хранителните вещества, които се отделят при кипене и пържене. И тъй като за приготвянето на пара не са необходими масло или други мазнини, крайният резултат има чист вкус без мазнини.

Ако се интересувате от закупуване на параход за храна, каним ви да разгледате най-добрите продукти, които препоръчваме. Нашите селекции отразяват качеството, както и стойността на парите ви. Ако искате да научите повече за това как да се ориентирате в света на параходите за храна, моля, продължете да четете това ръководство за пазаруване.

Видове параходи

Можете да приготвяте храна на пара по няколко различни начина. Ето поглед към три популярни метода:

Кош за пара

Най-простият начин да готвите с пара е да използвате кошница за пара, която обикновено се продава за по-малко от 10 долара. Напълнете саксия с един до два инча вода, разгънете кошницата на парахода и я поставете на дъното на тенджерата. Подредете храната си върху приспособлението, поставете капака отгоре и гответе храната си.

Поради елементарния характер на този метод, най-добре е да приготвите на пара или един вид храна - да речем броколи - или група предмети, които изискват еднакво време за готвене.

Както се досещате, опцията кошница за параход изисква известни проби и грешки, за да се постигне желаната готовност.

Бамбуков параход

Следващата стъпка от кошницата за параход е бамбуков параход. Често срещано в азиатското готвене, бамбукова кошница също седи в тенджера с вода за хранителната си парна баня.

Параход за плот

След като приготвянето на пара се превърне в редовна част от вашата рутина за готвене, начинът за приготвяне на пара за хранене е начинът, по който се изваждат предположенията от процеса.

Хранителните параходи се предлагат в редица размери и форми и въпреки че те обикновено изпълняват една и съща функция, има безброй възможности. По-долу ще обсъдим какво да търсите в параход за плот.

Три неща за готвене в параход за храна

Съвети: какво да търсите

Както при повечето кухненски уреди, не всички параходи за храна са създадени еднакво. Те не само се различават по размер и форма, но също така варират по дизайн, материали и дори там, където се намира резервоарът за генерираща пара вода.

Следвайте тези съвети, за да намерите подходящия за вас параход:

Контроли

Има основателна причина да бъдете конкретни относно таймера на вашия електрически параход за храна. Моделите с цифрови циферблати са склонни да избледняват с времето от излагане на пара, което ги прави трудни за четене. Устройства като Viante Intellisteam използват цифрови контроли, които обикновено продължават по-дълго от контролите за набиране. Всъщност Viante има три отделни отделения за храна с индивидуален контрол за всяка област.

Тави

Някои единици, като Oster 5-Quart, са предпочитани поради това, как тавите се побират идеално една върху друга вътре в устройството. Това създава възможност за „равномерно“ излагане на пара. Също така харесваме подвижната горна тава на T-fal, която, когато не е на място, създава повече място за по-големи хранителни продукти.

Материал

Някои потребители се опитват да избягват съдове за готвене, изработени от пластмаса, но имайте предвид, че една стъклена купа се нагрява много, докато готвите. Що се отнася до корпуса на устройството, неръждаемият материал се почиства по-лесно от пластмасовия. Разбира се, ако купувате нещо пластмасово, което да докосне вашата храна, уверете се, че не съдържа BPA.

Как да използвам параход за храна

Обща употреба

За да увеличите максимално приготвянето на храната, е умно да подреждате вашите тави вътре в парахода. Тъй като различните храни изискват различно време за готвене, има наука да подреждате храната си.

Поставете на дъното нишестени зеленчуци като картофи; отнемат най-много време за готвене.

В средната тава поставете месото или рибата и техните подправки.

  • Подредете отгоре деликатни, листни храни като спанак.

    • Готвене ориз или зърнени храни

    Параход за храна осигурява чудесен начин за приготвяне на ориз. Много модели се доставят с тава за ориз, направена специално за държане на ориз или зърнени храни. Освен това всеки модел ще има инструкции за това какво трябва да бъде съотношението на ориза и водата.

    Имайте предвид, че различните видове ориз може да изискват различно време за готвене. Може да са необходими известни опити и грешки, за да се получи процесът на готвене на ориз точно в пароход.

    Цена

    Под $ 25

    Параходът Oster 5-Quart витае в този ценови диапазон на цена от $ 25. Това определено е един от по-евтините параходи за храна, които ще намерите на днешния пазар. Въпреки ниската си цена, вие получавате две нива, на които да подреждате вашите екстри.

    В този ценови диапазон ще намерите много други традиционни параходи за храна от по-малко известни марки с подредени тави. Потребителите обаче често се оплакват от липсата на използваеми брошури с инструкции и колко трудно е да се наблюдава резервоарът за вода.

    Под $ 50

    Ще намерите много популярни параходи за храна в този ценови диапазон. Много от тях ще имат полезни цифрови контроли и предварителни настройки.

    Три от петте ни опции се намират в тази категория. Нашият абсолютен фаворит е Viante Intellisteam, който се продава за 180 долара. За парите получавате цифрово управляван параход с три отделения. Собствениците харесват факта, че машината залита по време на стартиране, така че всички храни да приключат готвенето наведнъж.

    Компактният пароход на T-fal’s Balanced Living се продава за 98 долара. Забележително е, че съдържа по-малко храна от бюджетния Oster. Но за допълнителните пари получавате страхотни цифрови контроли, 60-минутен таймер и качеството, което идва с уважаваното име на T-fal.

    Black & Decker 7-Quart Food Steamer се продава на сходна цена от $ 99. Собствениците са развълнувани от своите кулинарни резултати и харесват някои от новите подобрения, направени от Black & Decker с този продукт.

    Въпрос: Мога ли да направя торта в параход?

    A. Да! За да направите торта на пара, пригответе тестото по любимата си рецепта. Поставете тигана в парахода и покрийте горната част на уреда с кърпа; след това спуснете капака, така че кърпата да е разположена между тортата и капака. (Кърпата е там, за да попие вода, за да не капе върху тортата.) Парете 20 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.

    В. Използва ли бамбуков параход, различен от другите опции?

    A. Бамбуковият параход се различава по това, че се поставя върху водата, след като започне да къкри. Най-добре се използва за по-деликатни храни и е популярен за готвене дим сума.

    Въпрос: Има ли храни, които да избягвате да готвите на пара?

    A. Редица зеленчуци губят хранителна стойност при нагряване под всякаква форма. В този списък са кейл, моркови, спанак, брюкселско зеле и чушки.