Конвенционалната мъдрост казва, че трябва да ядете много въглехидрати, за да упражнявате. Както вероятно знаете, това не е вярно. Но колко ниско съдържание на въглехидрати можете да постигнете - и има ли дори ползи за ефективността от яденето на изключително ниско съдържание на въглехидрати?

въглехидрати

Питър Атия е лекар и спортист за издръжливост. Той се е научил от най-големите световни експерти по кето-адаптация (като д-р Стивън Фини) и през последните няколко години неуморно е експериментирал.

Тук д-р Атия споделя своите идеи за много нисковъглехидратните (кетогенни) диети и физическото и умственото представяне.

28 коментара

Топ коментар

Всички коментари

Бих препоръчал изкуството и науката за живот с ниски нива на Csrbohydrate, което беше споменато. Предлага се на Kindle.

В допълнение към останалите стандартни ресурси, може да ви е интересно да чуете Тим Олсен, изповядващ нисък карбер, който е тичал и спечелил 100 мили "100-мили издръжливост на Западните щати". Шели в http://meandmydiabetes.com има страхотно интервю с д-р Стив Фини, който беше там и правеше проучване с Джеф Волек.

Бърз google разкри тази връзка:

Антъни Колпо обсъжда проучвания, които не показват положителна полза от кетогенните диети пред други диети, с ниско съдържание на въглехидрати или не, и този неуспех се отнася както за загуба на тегло, така и за когнитивната функция и афективните емоционални мерки.

Имам ангажимент към основан на доказателства подход към почти всичко, със сигурност към диетата и здравето, чудя се какво чувстват другите хора за този вид противопоказания?

Много благодаря, че прочетохте това и всички отговори,

Ще се опитам да намаля приема на протеини, за да видя дали това може да е причината за моето 5-месечно плато.

Намирам лесно да изрежа въглехидратите, но се боря, когато става въпрос за намиране на правилния баланс между протеини и мазнини. Изглежда съм от онези, които не могат да ядат толкова много сирене или други мазни млечни продукти. Така че получаването на достатъчно мазнини е трудно. Искам да кажа, че просто яденето на чиста кокосова мазнина и масло не е забавно: D Но ще продължа да тествам и дано нещо ми помогне да сляза от това досадно плато.

Зависи от какъв проблем има човек . но влакчетата с кръвна захар обясняват много от добрите.

Някои отслабват, други получават нормални нива на глюкоза, по-добри нива на липидите, по-добър фокус и така нататък.

А някои малко се влошават на ниво лабораторни нива или се чувстват ужасно . но като цяло, като препоръка за диета за цяла популация, за да се избегнат мазнини . това е напълно погрешно!

Бих добавил към неговата категория хора, които вероятно ще са от полза за хората, които са извървили една от дългите пътеки в Съединените щати като Апалача или Тихия океан и са установили, че теглото им след това се е увеличило.

Много информация и различни изследвания, цитирани в тази статия. Доказателствата за психичното функциониране изглеждат смесени и предполагам, че има много индивидуални изменчивости, както каза Петър. Вашите въпроси относно броячната информация са интересни. Знам, че Питър коментира на сайта си, че няма една правилна диета за всички; Мисля, че той дава за пример жена си като някой, който може да се храни, както й харесва, без да дебелее.

Да се ​​използва като пример по отношение на настроението.

Дългосрочни ефекти на диета с много ниско съдържание на въглехидрати и диета с ниско съдържание на мазнини върху настроението и когнитивната функция

Над 1 година имаше благоприятен ефект от енергийно ограничена LF диета в сравнение с изокалорична LC диета върху състоянието на настроението и въздействието при лица с наднормено тегло и затлъстяване. И двете диети имат сходни ефекти върху работната памет и скоростта на обработка.

Не съм експерт по валидността на изходните мерки и дали разликите са били клинично важни, така че е трудно да знаем какво да направим от това.

Съответното хранително проучване.

Дългосрочни ефекти от диета за отслабване с много ниско съдържание на въглехидрати в сравнение с изокалорична диета с ниско съдържание на мазнини след 12 месеца

При планираните изоенергийни условия, както се очаква, и двата хранителни режима доведоха до подобна загуба на тегло и промени в телесния състав. LC диетата може да предложи клинични ползи за хора със затлъстяване с инсулинова резистентност. Въпреки това, повишаването на LDL холестерола с LC диета предполага, че тази мярка трябва да се наблюдава.

На фигура две от това проучване плазменият бета хидроксибутират не е бил толкова повишен в сравнение с LF диетата и е намалял по време на проучването. Имаше разлики в макроелементите между диетите.

Възможно е при високи нива на бета хидроксибутират да възникнат различни психични ефекти. Не са ми известни проучвания, които са разглеждали хората в „сладкото място“ от 1,5-3.

Клинично бих искал да използвам LC диети при хора, които са резистентни към инсулин, както се казва и в това проучване. Кристофър Гарднър публикува неотдавнашен анализ на подгрупа на проучването от А до Я, показващ, че тези с по-високи нива на инсулинова резистентност се придържат по-слабо към диета с ниско съдържание на мазнини.

Проучването от A до Z също показа леко благоприятни находки за диетата LCHF, въпреки че хората отслабнаха, включително много тегло, при всички диети,.

Diabetes Obes Metab. 2012 юли 25.

Резюме
Предишни изследвания показват намален успех при отслабване при инсулинорезистентни (IR) жени, назначени на диета с ниско съдържание на мазнини (LF), в сравнение с тези, назначени на диета с ниско съдържание на въглехидрати (LC). Тези вторични анализи изследваха връзката между състоянието на инсулинова резистентност и спазването на диетата или на LF диета, или на LC диета сред 81 свободно живеещи жени с наднормено тегло/затлъстяване [възраст = 41,9 ± 5,7 години; индекс на телесна маса (ИТМ) = 32,6 ± 3,6 kg/m (2)]. Това проучване установи диференциално придържане към инсулиновата резистентност само към LF диета, а не към LC диета. Участниците с IR са по-малко склонни да се придържат и отслабват при LF диета в сравнение с участниците, чувствителни към инсулин (IS), назначени на същата диета. Няма значителни разлики между участниците с IR и IS, назначени на LC-диета, в относително спазване или загуба на тегло. Тези резултати предполагат, че състоянието на инсулинова резистентност може да повлияе на спазването на диетата към диетите за отслабване, което води до по-висок рецидив и намален успех при отслабване на участниците в IR, препоръчани да спазват LF-диети за отслабване.

И накрая, другата констатация от това проучване е, че спазването е много важно за отслабването, въпреки че предполагам поддържането на теглото е друг проблем.

ЗАКЛЮЧЕНИЯ:
Независимо от назначените диетични групи, 12-месечната промяна на теглото е по-голяма при най-привързаните в сравнение с най-слабо придържащите се третични групи. Тези резултати показват, че стратегиите за увеличаване на придържането може да заслужават по-голямо внимание от специфичния състав на макронутриентите на самата диета за отслабване в подкрепа на успешното отслабване.